Vanliga frågor
- Vad är sabrering av champagne?
- Sabrering är en traditionell metod att öppna en champagneflaska genom att slå av korken med en sabel. Det görs ofta vid festliga tillfällen som Midsommar. Tekniken kräver precision för att undvika att flaskan går sönder.
- Vilka viner passar bäst till Midsommar?
- Till Midsommar passar mousserande viner som champagne, prosecco eller cava utmärkt som aperitif. Till sill och jordgubbar rekommenderas ett friskt vitt vin från Sicilien eller en lätt rödvin från Barolo.
- Vad är typisk midsommarmat i Sverige?
- Typisk midsommarmat inkluderar sill, färskpotatis, gräslök, jordgubbar och en midsommartårta. Många dricker kall öl eller snaps till maten, men champagne blir allt populärare.
- Hur sabrerar man en champagneflaska?
- För att sabrera en champagneflaska, kyl flaskan väl, ta bort folien och hitta sömmen på flaskan. Håll flaskan i 45 graders vinkel och svep med en sabel längs sömmen mot korken. Korken flyger av med kolsyran.
- Vilka viner från Sicilien rekommenderas?
- Sicilianska vita viner som Grillo, Catarratto eller Insolia är friska och aromatiska, perfekta till skaldjur och sommarrätter. De passar utmärkt till midsommarsill och jordgubbar.
Mer i Vin & Mat
Du måste prova en vit Crianza från Rioja
Alla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Läs merJeanette Gardner · 21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?
Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Läs merJeanette Gardner · 5 augusti 2026
Fräsch, söt Mocato till ostig päronpaj
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Läs merJeanette Gardner · 8 juli 2026
Utforska
Fler artiklar
Bourgogne-druvan som tar världen med storm
En av våra käraste rödvinsdruvor är nog ändå Pinot Noir och även om den idag odlas faktiskt nästan hela världen. Vad är de som om och om igen drar oss till Pinot Noir, om hemma eller på restaurang? Det blir även några goda vintips sist i artikeln.
Jeanette Gardner1 september 2026
Populära vita druvblandningarNu ska vi prata druvor och blandningar! Vi pratar ju oftast mest om rödviner men visste du att vita viner också blandas i många populära blandningar?
Jeanette Gardner23 juli 2026
Dina förväntningar om ett vin påverkar upplevelsenHur vi upplever ett vin är individuellt och subjektivt. Det är en komplex upplevelse som inte bara beror på olikheter i våra lukt- och smaksinnen utan även de förväntningar vi har om vinet men också på den information vi har om vinet.
Jeanette Gardner3 juli 2026
Tyska viner ändrar sina vinbeteckningarFrån och med vinårgången 2026, har Tyskland uppdaterat vinlag. Många undrade tidigare vad klassificeringarna betydde… så äntligen är det lättare att först klassificeringarna, eller … Vi ber om ursäkt för att detta är nästan överkurs. Tyskland ändrar sina krångliga vinbeteckningar – med risk för att det blir ännu krångligare. Denna nya tyska vinlag kom till…
Jeanette Gardner23 april 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
