Sida 84: Alla artiklar
2332 artiklar
Drinktips rosé: coola svala isbitar av rosévin
Här är ett toppentips för sommarens drinkar! Har du tänkt på att roséviner har lite olika färger, en del är ljusare och andra är lite mörkare. När det blir slattar kvar i flaskan, kan du frysa in det i isbehållaren och sätta in den i frysen. Alltefter som du får fler slatttar och nyanser av…
Vinjournalens Rosévecka – sommaren i ett glas
Picknick, grill eller buffé? Varken röda eller vita viner verkar vara lika flexibla när det gäller att hitta ett vin som passar till internationella kryddiga rätter, grillat lamm, asiatiska rätter, indiska currygrytor, ost, antipasto … det går nästan att garantera att det finns ett rosévin för varje tillfälle. Rosévinet har blivit svenskarnas sommarvin über alles…
Vintips! Mustig Valpolicella och läckra grekiska spenatpajer
Grekiska spenatpajer, Spanakopita, är en rätt som inte är enbart populär i Grekland. Dessa pajer fungerar alldeles utmärkt att servera som ett vegetariskt middagsalternativ tillsammans med en god grekisk sallad, en skål härliga oliver eller en tzatziki. Det bästa är att man kan forma små pajer tillsammans med flera mezze och röror eller stora trekantiga…
Veckans fråga: Får man cykla alkoholpåverkad?
”Är det ok att lämna bilen och ta cykeln när man vill gå på krogrunda?” Nu på sommaren kanske man väljer att ta cykeln framför bilen. Och då kan man ju också ta ett glas vin eller en öl, eller hur? Men får man vara alkoholpåverkad när man cyklar? Vi frågade cykelexperten Sportson.se: Ja, du får…
Resetips i sommar – egen flygtur över Bordeaux!
Funderar du på att semestra i Bordeaux, prova lite viner och samtidigt göra något lite mer ovanligt på din vinsemester? Då har vi tipset för dig som vi verkligen vill rekommendera! Besök Château Venus i Graves i sköna Bordeaux för där erbjuder sina besökare en spännande flygtur på 20 minuter till ett riktigt bra pris…
Snygga och utförliga beskrivningar vinet säljer mer!
Som konsument är det ingen lätt uppgift att ta fram ett gott vin när man väljer och vrakar bland flaskorna på hyllan när man inte känner igen de flesta vinerna. Men smart marknadsföring lönar sig. Du ska få höra: när vi väljer ett vin, så vill vi ofta ha lite mer än enbart ett namn…
Vilken restaurang har finaste vinlistan i världen?
De sista fyra åren har man korat Världens Bästa Vinlista. Det är det engelska vinmagasinet The World Of Fine Wine som tillsammans med företaget och vinkällaren Octavians som utsett och korat vinnare från förslag och bidrag om restauranger och anläggningar som kommit in från hela världen. Detta har man gjort tillsammans med en världsomspännande bedömningsgrupp…
Kryddiga kungsräkor, krämig saffransrisotto med ett supervitt vin från Sydafrika
Här kan du laga både ute och inne. Den goda saffransrisotton fixar du på spisen som vanligt, men räkorna kan du förstås lägga på grillen ute, om du vill. Delheim Chenin Blanc Chenin Blanc har på något sätt blivit mumman av vita viner från Sydafrika. Här är ett vitt 100%-igt handplockat Chenin Blanc från vingården…
Bästa vinboxarna 2017 korade!
”Concours International Wine i Box” arrangeras av föreningen ”La Buissonnière du Vin” tillsammans med universitetet i Toulouse och oenologer. Syftet med tävlingen är att testa, smaka av och kora det bästa Bag-In-Box-vinet utan att ta hänsyn till pris eller utseende, då blindprovningar genomförs inom olika kategorier. Det handlar om enbart europeiska boxviner i 3- eller…
Sommarens temaveckor på Vinjournalen
I år precis som under förra sommaren kommer vi återigen att ha våra populära temaveckor. Sommarens temaveckor på Vinjournalen är: Vecka 28 – 10 till 16 juli Tema Rosévin: fakta, tips, druvor, drinkar – allt du vill veta om rosé. Vecka 34 – 21 till 27 aug Tema Italien: goda italienska viner och fantastiskt mat…
4 lätta vita och riktigt goda bufféviner
Vi får be till vädergudarna och hoppas att vi kan se fram emot fler lata, soliga dagar för att kunna arrangera en sommarbuffé med glada vänner och dricka lite gott vin. Här är fyra goda och lätta vita viner med längre alkoholhalt. Med det sagt så passar ju dessa viner även en regnig dag framför…
Trevlig Midsommar 2019!
Jordgubbar, läskande drinkar, en Midsommartårta, en kall öl och en sillmacka! Eller kanske ett glas Champagne? Vinjournalen önskar alla läsare en riktigt trevlig och skön Midsommar med en kort film om sabrering! Vinguider relaterade till denna artikel
