Sida 88: Alla artiklar
2332 artiklar
Sagolik svart pasta, grillade laxspett, fluffig Champagnesås och bubblor i glaset
Har du redan provat den svarta ekologiska pastan som är gjord på svarta böner? Den klibbar inte, är naturligt fiberrik, glutenfri och är naturligt proteinrik. Kombinera med grillade laxspett och en god skummig Champagnesås till. Så här helgen innan påsk vill vi fira lite extra och har valt en prisvärd och god champagne ur beställningssortimentet…
Utegrillen – helig för svenskarna
De varmare dagarna är här och visst märker vi att det snart är dags att pocka fram utegrillen, om du inte redan gjort det. Kanske packas grillöverdraget på och av ett tag till lite beroende på väder, men det tar vi gärna – annars kanske du är en av den växande skaran svenskar som numera grillar…
Vinprofilen: Träffa Sam Neill som entusiastisk vingårdsägare på Nya Zeeland
Hör du till de som varje nyårsdag bänkar sig framför tv:n för att traditionsenligt titta på Ivanhoe? Då vet du med säkerhet vem Sam Neill är. Men visste du att han även äger fyra vingårdar i Nya Zeeland? Hans företag heter Two Paddocks, grundades 1993 och ligger i central Otago, på södra delen av Nya…
Krispig, grillad sallad med Roquefort och en frisk Soave från Italien
Kan man grilla sallad? Jodå och det blir supergott! I USA har man förfinat tekniken och du kan nästan beställa detta i alla restauranger. Prova gärna med en smakfull Roquefort eller en annan krämig ädelost. Men grilla försiktigt! Godaste vinet i veckan är Bennati Soave, frisk och fruktigt ger en bra kontrast till sältan i…
Nu kan du börja öva på att göra sommarens limedrinkar!
Det är 4 år sedan som Absolut senast släppte en ny smak men nu har man alltså släppt den efterlängtade Absolut Lime som passar perfekt till klassiska vodkadrinkar. Absolut Lime lanserades den 1:a april 2017 på Systembolaget och därmed har alla vi drinkentusiaster som gillar lime fått en ny favorit. Vi måste bara prova! Att få…
Världens mest okända och spännande vindistrikt – Myanmar, Burma
Det finns många väldigt vackra platser på jorden, platser som få en att kippa efter andan och platser där det otroligt nog också växer vin. Myanmar i Burma är en sådan plats och hr öppnade förta vingården strax innan millennieskiftet. I Myanmar finns det endast två vingårdar. Båda ligger vid sjön Inle Lake, som också…
En god vit Bourgogne och läckra smörstekta sjötungsfiléer i fransk Sauce Tomate
En av årets stora vintrender är utan tvekan de vita Bourgognevinerna som kommit stort och väckt intresse vinvärlden över. Många gånger får vi också höra de bästa vinerna kommer med en väl tilltagen prislapp. En god nyhet är att det inte är sant! Det finns riktigt goda Bourgogneviner som är mycket prisvärda och Saint-Véran Réserve…
Guide till Stockholms just nu mest populära vinbarer
Vinbarer har de senaste åren dykt upp som svampar ur jorden, särskilt i storstäderna. Vi börjar med Stockholm, följer upp med Göteborg och Malmö och vi ska titta lite närmare på de allra populäraste barerna. Vilka är de? Vilken typ av viner finns på vinlistan? Vad serveras som tilltugg? Bar Nombre, Odengatan 36, Vasastan Med…
Vinets fake news: vi slår hål på 20 vanliga myter om vin
Hur fort går det inte att missuppfattningar om vin snabbt blir sanningar? Faktum är att många myter kring vin fortsätter att lura oss. De hänger kvar år efter år och det finns inte vetenskapligt baserade svar på många av dessa myter som far runt. En del har du alla gånger hört tidigare, andra är säkert…
Härligt Margauxvin och festliga oxfilémedaljonger på menyn!
Lär känna en god nyhet i Systembolagets fasta sortiment och ett riktigt finvin! La Dame de Malescot, ett lyxigt rödvin från Château Malescot-St-Exupéry i Margaux. Ett elegant rödvin kräver förstås en elegant maträtt. Vi serverar en grillad oxfilé och lite goda tillbehör till. Om producenten Slottet är ett 3ème Cru Classé sedan 1855 och ägs…
Bubblor på våffeldagen med frasigaste matvåfflorna!
Kärt barn har många namn. Marie Bebådelsedag eller Vårfrudagen är andra namn för Våffeldagen som vi som vanligt varje år firar den 25 mars, samma helg som vi ställer om klockan till sommartid. Och visst är frasiga och läckra våfflor en riktigt bra början på våren? Barnen vill gärna ha söta våfflor med glass och…
Finns det ett gott glutenfritt öl?
Det finns många ölälskande glutenallergiker som inte kan vara med att njuta av alla nya hantverksöler som lanseras eller gå på ölfestival utan att försäkra sig om att ölen är glutenfri. Om är du en glutenallergiker och tycker om öl, så vet du förmodligen redan att all öl – även den så kallade glutenfria sorten…
