Sida 39: Alla artiklar
2332 artiklar
Vintips 2020 – fem goda nyheter för i år!
De kommande månaderna inför julen vill vi ambitiöst satsa på ett ge er Sveriges bästa vintips om mängder av juldrycker, med framförallt läckra nya lanseringar på Bolaget och gamla godingar som vi ibland glömmer bort. Vi ska inte bara titta på vin men även andra drycker och andra förpackningar. Meningen är att du ska få…
Amarone & Tareq Taylor som lagade lunchen!
Amarone. Det finns nog ingen vinentusiast som inte reagerar när de hör ordet. Amarone som kommer från Italiens vinregion Valpolicella är ett av de mest kända och uppskattade vinerna i hela världen. Dessutom är det ett lagringsdugligt vin, som i rätt miljö kan lagras i årtionden. Du kan förstås dricka en Amarone strax efter att…
Mat och vin från Toscana!
Idag blir det mat och vin från Toscana! Bland de mest kända och omtyckta rödvinerna i världen är nog de italienska supertoscanare som förtrollar alla med sin fantastiskt fylliga smak. Vi ska prova ett sådant vin, Fattoi Brunello di Montalcino, men också upptäcka den goda gastronomiska Toscana-smaken av lantligt italienskt kök och laga en Ribollita,…
USAs goda viner – men inte Kalifornien!
USAs viner kommer huvudsakligen över 80% från druvor som odlats i Kalifornien, i alla fall om man tittar på vad vi i Sverige och i stora delar av övriga världen dricker och pratar om när vi menar amerikanska viner. Men det finns faktiskt så mycket mer, både druvor och vinregioner att utforska i USA. Vi…
Selected by Vinjournalen: 6 smakfulla boxviner!
Dags för smakfulla boxviner, både nylanserat och gamla favoriter som vi ofta längtar efter. Vi har testat både röda och vita boxar i varierande storlek och ger dig goda vintips denna gång om de boxar (med länkar) som vi tycker allra bäst om! Vinjournalens testpanel, Erik, Sylvia, Pia och Derek, provar och dömer som vanligt bland…
Sällsynta vindruvor som faktiskt finns!
Att prova sällsynta vindruvor och nya viner från vingårdar som man aldrig ens visste fanns, är en sak. Men att prova sällsynta vindruvor är en helt annan! Vi är något druvfixerade, minst sagt. Oftast vill vi ha samma favoritdruva och nöjer vi oss med att greppa tag i en flaska med favoritdruvan för vem vågar…
Chateau Musar – Libanons magiska vingård
Libanon har en längre vinproduktion än den legendariske vinmakaren, Serge Hochar, som startade Chateau Musar 1930. Libanon är en av de äldsta platserna i världen där man framställt vin sedan urminnes tider, flera tusen år. Trots de många konflikterna i regionen har landet en årlig produktion på nästan 9 miljoner flaskor vin. Men här finns…
12 bra böcker om vin som du bara måste läsa!
Sugen på att läsa intressanta böcker om vin? Vi har sammanställt 12 av – enligt vår mening – de bästa vinböckerna för alla vinentusiaster som vill läsa antingen på engelska och på svenska, för i vinets värld verkar det som om de är de flesta ändå rätt språkbegåvade. Ibland, dock inte alltid, kan man även…
Har du en flaska Madeira i köket?
Vad är Madeira och varför är det vinet så speciellt? Hur väljer man ett gott Madeira-vin som man kan laga mat med? Och om man nu inte får tag i vinet, finns det något bra alternativ? Låt oss ta reda på det och besvara dessa frågor som många finsmakare säkert frågar sig när receptet speciellt…
Grillade kalvspett och en modern, röd Rioja
Vi jämför en modern, röd Rioja med den traditionella stilen – ser vi någon skillnad? Och vi tittar lite närmare på ett ungt Riojavin fast från en gammal Bodega och grillar saftiga kalvspett med tomatchutney. Kort historik I större delen av Spanien har människor odlat druvor och i Rioja har man gjort vin i århundraden….
Vin på burk – vi slår hål på myterna!
Vin på burk? Man riktigt hör skeptikerna: 1. Kan det verkligen va’ nåt? 2. Smakar det inte aluminium?” Eller ännu värre: 3. Det är vara dåligt vin som säljs på burk! Svar 1: Ja, det kan va’ nåt! Svar 2: Nej, det smakar inte aluminium! Svar 3: Riktigt bra årgångsviner säljs på idag på burk! …
Portugal levererar många olika vinregioner, exempelvis Tejo och Setubal Peninsula
I Portugal hittar du många olika attraktiva vinregioner att besöka. Här finns vinregionen Tejo och vinregionen Setubal Peninsula, tillsammans med många fler. I just den här artikeln ska vi dock jämföra Tejo och Setubal Peninsula, vilket ger dig en uppfattning om vad dessa regioner levererar, samt vad som skiljer dem från varandra. Tejo Tejo har…
