Sida 40: Alla artiklar
2332 artiklar
Bordeaux-druvor och ett spännande kultvin!
De läckraste av Bordeaux-druvor, de röda Cabernet Franc, Merlot och Cabernet Sauvignon i en snygg sammansättning skapade av en omtyckt och kunnig vinmakare på en vingård i Sydafrika. Med denna superkombination är det inte så konstigt att vinet Longridge Wine Ekliptika har blivit en ikonvin över hela världen. Men vad är det som gör att…
Selected by Vinjournalen: tema Franska Viner!
Det är till klassiska franska viner sm vi vinentusiaster alltid återkommer! Denna månad kör vi vinprovning med Tema Frankrike i både en kommande artikel och i vår provning här. Vi har provat 12 fantastiska vita, röda och mousserande viner. Här får du många bra vintips, med priser från budget till två hundralappar, viner i olika…
Smakfulla Syrah – en magnifik druva!
Den smakfulla Syrah är en av världens mest populära och odlade druvsorter och den röda vindruvan som styr hela norra Rhônedalen. Druvan odlas idag över hela världen. I Nya Världen heter den ofta Shiraz. Syrah odlas faktiskt fortfarande allra mest i Frankrike och även om druvorna Syrah och Shiraz är genetiskt identiska, så kan ändå…
Mat och vin: matcha enligt senaste trenden!
Strikta regler för mat och vin har tack och lov mera luckrats upp rejält men att matcha mat och vin anses av många människor fortfarande vara någon sorts svartmagi. Man känner sig förvirrad av om vinet verkligen passar maten. Vad ska man tänka på? Hur var det nu? Man kunde ju dricka rött till fisken?…
Nu kommer Riojas vita viner!
Dags för Riojas vita viner! Utan tvekan är Rioja, eller La Rioja, som spanjorerna säger, en av Spaniens mest kända vinregioner – när man tänker på rödvin. Men vi ska lära känna regionens vita viner. 2019 var Spanien den andra största vinexporterande nationen i världen efter Italien, om man tittar på volym och sedan 2011…
Fiano – ett trendigt vin med finess!
Det är så typiskt. Fiano är en gammal vit druvsort som går tillbaka mer än 2000 år. Historiker kallar Fiano för ett ”klassiskt vin” som troligen har sitt ursprung i forntida romersk vinodling och kanske till och med innan dess har odlats av de antika grekerna? Dessa viner är idag ett trendigt inslag på vinlistor…
Test: Soli Syrah
Denna vecka är det dags att presentera ett nytt guldkorn på systembolaget, nämligen Bulgariska Soli Syrah.
Vinregionen Minho i Portugal bjuder på en fantastisk upplevelse
Portugal har ett flertal olika vinregioner som du kan besöka, varav vinregionen Minho är en av landets mest besökta och bästa regioner. Minho är indelad i 9 mindre vinregioner, samt kallas även ibland för “Costa Verde” – den gröna kusten, detta tack vare dess otroligt vackra och gröna miljöer. Området är landets största, samt täcker…
Den viktigaste vinregionen i Argentina – Guide till vingårdarna i Mendoza
Mendoza regionen är den viktigaste vinregionen för Argentina och regionen producerar nästan två tredjedelar av vinet som kommer från Argentina. Regionen hittar du vid foten av den östra delen av Anderna och i skuggan av Mount Aconcagua. Vinodlingarna är några av de högst belägna i världen på en genomsnittlig höjd av 600 till 1 100…
Vintips från Pfalz & fylld kycklingrulle!
Vi berättar om vinregionen Pfalz, tipsar och provar två prisvärda vita viner med olika druvor till en panerad kycklingfilé med spenat, soltorkade tomater och Mozzarella. Receptet hittar du längst ner i artikeln! Pfalz i siffror Regionen Pfalz, vid floden Rhen, är en av de viktigaste vinproducerande regionerna i västra Tyskland. regionen gränsar mot Rheinhessen i…
Vinlandet Bulgarien – en lång vintradition
En gång för inte alltför länge sedan var vinlandet Bulgarien världens näst största vinproducent. Det var på 80-talet och före 1991 då Bulgariens sovjetstyre tog en ände och det infördes en demokratisk grundlag i landet. Det var först den 1 januari 2007 som Bulgarien blev medlem i EU och därmed fick ett utbud av nya…
Sloveniens Primorska – Här är din guide till vingårdarna i regionen
Primorska (känd på engelska som The Slovenian Littoral) är en väletablerad vinregionen i västra Slovenien som har ökat sitt rykte under de senaste åren. Regionen producerar viner som får stor internationell uppmärksamhet men den höga prislappen kan vara ett hinder för deras kommersiella framgång. Lokala och traditionella vindruvssorter är fortfarande väldigt viktiga i Primorska regionen…
