Sida 30: Alla artiklar
2332 artiklar
8 frågor om japansk whisky som du alltid undrat över
Japansk whisky är för många av oss fortfarande en gåta. Men att Japan vill ligga i framkant på många områden har nog inte undgått någon. Man vill producera de bästa bilarna, de bästa datorerna man vill göra den allra bästa whiskyn och förfina den i minsta detalj. Och de senaste decennierna har fler whiskydestillerier startat…
Vinval: franska höstviner i olika stil!
Röda franska höstviner som är karaktärs- och druvtypiska med härliga toner av mörka bär passar kanske allra bäst just nu. När det är murrigt ute, den längkokande höstgrytan står och sjuder på spisen och brasan sprakar mysigt varmt – då häller vi gärna upp ett glas rött vin och bara njuter. Veckans franska höstviner är…
Syrah och Shiraz – är det samma druva?
Syrah och Shiraz är djärva och fylliga druvor med aromatiska toner av rök, svart frukt och peppar. Stilmässigt är de antingen runda och fruktiga eller täta och tanninsträva. Även om denna röda druvas andliga hemland är Frankrike, har Syrah planterats över hela världen till stor framgång. I Nya Världen, i Kalifornien, Australien eller Chile för…
VIVA Sustainable Wine
Många av oss är måna om att gör ett så litet avtryck i miljön som möjligt. Så gör även de som arbetar med vinodling. Respekten för naturen, miljön och de som arbetar med att kultivera och skörda vindruvorna blir allt mer framträdande tack vare organisationer som italienska VIVA Sustainable Wine.
Vin, sprit och James Bond
In den nya James Bond filmen ”No Time to Die” som hade premiär den 30 september, så spelar denna gång ett fint Bordeaux-vin huvudrollen. Men vilka drycker har varit James Bond favoriter genom tiderna? ”No Time to Die” är den 25:e James Bond och huvudrollsinnehavaren och skådespelaren Daniel Craig, 53 år, och hans 5:e Bondfilm…
Är Sydafrikas Cabernet-viner nya världens bästa?
Det handlar om Sydafrikas Cabernet-viner och vinregionen Western Cape. Vi berättar om Cabernet Sauvignon i Sydafrika och tipsar om några riktigt trevliga viner! Visste du att druvan Cabernet sauvignon är en hybriddruva, som ursprungligen bildades genom att korsa den röda druvan Cabernet Franc och den vita Sauvignon Blanc. Genialiskt! Cabernet Sauvignon har sitt ursprung i…
Italienska vintips – vi äter och dricker italienskt!
Italienska vintips till en italiensk mustig gratäng kan man aldrig få för mycket av nu när vädret fått en mer höstig svalare ton. Idag handlar det om de godaste italienska rödvinerna som värmer skönt framför brasan eller varför inte till vår kycklinggratäng Caprese. Klassikern Caprese i ny tappning – som höstgryta! Klassikern Caprese eller insalata…
Ölstilar som är poppis – har du provat dessa?
Spännande ölstilar med hantverksbryggda öl verkar bara bli allt populärare. Unga amerikanska hantverksbryggerier konkurrerar med anrika, gamla europeiska bryggeritraditioner och bjuder på olika stilar som lagers, veteöl, ljusa pilsners till IPA, varmjästa blond ales, brown ales till riktigt mörka porters och stouts. Här är 7 intressanta öl av olika ölstil som vi tycker att du…
Druvan Chenin Blancs många ansikten – med vintips!
Chenin Blanc är en fascinerande druva och mycket mångsidig. Idag har den blivit Sydafrikas vita signaturdruva – precis som Pinotage brukar sägas vara den röda. Vi ska förstås också provsmaka två eleganta boutique-viner! Det här är druvans utveckling! Chenin Blanc kommer ursprungligen ifrån Loiredalen. De första vinstockarna nådde Sydafrika och Kapstaden 1655. Där blev druvan…
Fantastiska nya vinregioner på G!
Har du pejl på vilka nya vinregioner som trendar eller kommer att trenda i snar framtid och nya vinregioner som man bör hålla ögonen på? Vi pratar alltid om Gamla Världen och Nya Världen, där Gamla Världens viner tillverkas i regioner och länder där druvsorterna har sitt ursprung, antingen i Europa och i Mellanöstern, tänk…
V-Label – Etikett för veganska och vegetariska produkter
V-Label är en märkning som används för att framhäva produkter och tjänster som är helt veganska och vegetariska. Märkningen skapades 1996 i Schweiz och har sedan dess applicerats på mer än 40 000 produkter från 3500 licensinnehavare. I Europa finns det ingen allmän överenskommelse hur en matprodukt blir officiellt klassad som vegansk eller vegetarisk. Detta har…
Viva Mexiko – Fajitas & 5 goda öl till!
Vi provar 5 goda öl och lagar mexikansk mat! Det finns väldigt få saker som gör oss lyckligare än en kryddad mexikansk fajita och en god, kall öl, eftersom en utsökt öl eller lager verkligen gör måltiden bättre. Men vilken typ av öl ska du välja? Tänk mat som koriander, heta salsor, lök och en…
