Merlotdruvan är en perfekt julvinsdruva!

merlot - omslag med 2 glas och julkulor

Merlotdruvan är en söt druva med ett tunt skal, känd för sin mjuka, sensuella konsistens och sin lättillgängliga stil. Man har alltid sagt att den är skäkt med druvorna Cabernet Franc och Carmenère. DNA visar dock att Merlot är en korsning mellan Cabernet Franc och den okända, gamla druvan Magdeleine Noire des Charentes.

Merlot har historiskt haft sina ups and downs, men just nu verkar den ranka ganska högt på trendskalan. Den firar internationellt till och med sin egen dag, Internationella Merlotdagen infaller varje år den 7 november.

Merlot är faktiskt rätt läcker både som blanddruva och som solodruva. Du kan få tag i 100%-iga Merlot viner även om den oftare syns just som blanddruva i finare Bordeaux-blandningar.

Vi ville prova rena Merlot-viner, men det var faktiskt svårare än vad vi trodde. Vi gick igenom 288 viner innan vi tröttnade ….och hittade tyvärr inte alltför många på Bolaget, men vi provar och tipsar om 3 i denna artikel för vi tycker att Merlot är en ypperlig juldruva om man letar efter goda röda viner till julbordet.

Den bjuder nämligen på smaker av choklad, plommon, lakrits, svarta körsbär, blåbär, svarta hallon och björnbär samt sylt. Vinerna är runda, köttiga och ofta ganska rika i konsistensen. Ni vet allt det där som vi gillar…

Merlot - ett par dricker rött vin

Merlotdruvan – en mångsidig och utbredd druva

Merlot började skaffa sig ett rykte redan på 1700-talet för att göra kvalitetsviner i och med att röda Bordeaux-viner började bli populära. 

Merlot är den mest planterade druvsorten i Frankrike och den kommer också ursprungligen från Bordeaux. Runt om i världen är det den 5:e mest planterade blåa vindruvan.

Till sin karaktär bjuder Merlotdruvan på smaker av choklad, plommon, lakrits, svarta körsbär, blåbär, svarta hallon och björnbär samt sylt. Vinerna är runda, köttiga och ofta ganska rika i konsistensen.

Förutom i Frankrike så hittar men goda Merlot-viner i Italien och Spanien ofta som banddruva med lokala druvor som Nebbiolo och Tempranillo, men Merlotviner används över i Australien, Argentina, Chile och i Amerika, som några exempel.  Och vinerna kommer i olika stilar med lokala influenser. Här är länder som älskar Merlot och v har valt … viner för att segla de bästa regionerna för 100% Merlot.

Frankrike (Bordeaux)

Druvan har den alltid trivs väldigt bra i de svalare Bordeaux-terroirerna. I Pomerols högkvalitativa vingårdar planteras Merlot i lerjord vilket ger vinerna ett bredare och robust uttryck och i St-Émilion finns den på kalkjord vilket ger ett mer mineraliska och friska viner. Vi får se tiden an hur den globala uppvärmningen påverkar druvan. Merlot är mångsidig och därför är den egentligen idealisk som blanddruva i den vanliga Bordeaux-blandningen tillsammans med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah … och vinerna är helt oekade eller tufft ekfatslagrade i mängder av ny fransk ek.

Merlot - Paul Sapin

Paul Sapin är en stor producent och vinhandlare med säte i Bourgogne och från 1889 som har ett fenomenalt internationellt distributionssystem till ca 50 länder. Denna ekologiska Merlot är inte überfyllig, snarare frisk, bärig och väldigt lätt ekologiskt i liten flaska (187 m) perfekt för ett glas när andan faller på.

Finns Petit Paul Sapin Merlot ECO på ditt Systembolag?

Italien (Toscana)

Även om Italien har hundratals lokala druvsorter, så spelar internationella sorter en stor roll och här har Merlot blivit den femte mest planterade druvan. I Bolgheri DOC blandningar, med Bordeaux-varianter och mer kända som Supertoscanare är den en blanddruva tillsammans med lokala sorter som Sangiovese.

USA (Kalifornien)

Merlotdruvan är mycket framgångsrik och populär i Kalifornien oftast som en blanddruva eftersom det är en svår druva för Kaliforniens jordar och klimatet är varmt. Merlot-viner med frodig och syltig fruktkaraktär finns till ett ganska billigt pris i de flesta matbutikerna men det produceras också eleganta, exklusiva och komplexa årgångs cuvéer till bra dyrare priser.

USA (Washington)

Eftersom Merlot reagerar bäst i svala, fuktbevarande jordar som lera så trivs den utomordentligt bra i det kallare klimatet i delstaten Washington och här har den äntligen fått den popularitet som den förtjänar, inte vara genom producenternas envishet med hashtaggen #MerlotMe men för den goda vinerna. Vi skulle vilja säga att Washington har den bästa terroiren för Merlot-druvan. Man kan nästa säga att vad Pinot Noir är för Oregon, så är Merlot för Washington. Vinerna är mjuka men rika i smak med frodig körsbärs- och bärfrukter och de har bra textur, skarp syra och lagom med tanniner.

Merlot killer red

Ett köttigt, torrt medelfylligt och druvtypiskt vin från producenten Killer Red i Columbia Valley och som fått bra kritik i internationell vinmedia. Granatfärgat vin som lagrats på ekfat i ca 1,5 år med bra syra och eleganta smaker av mogna mörka bär, rosépeppar samt nyanser av choklad, mörkrostade espressobönor. Bra fatkaraktär och en komplex, fin finish.

Finns Killer Red hand Merlot 2019 på ditt Systembolag?

Chile

Merlotdruvan har varit en viktig druva i Chiles röda viner som till stor del också är Bordeaux-baserade med Cabernet Sauvignon och Carménère. Exempel på viner av högsta kvalitet är ofta djärva, rikt fruktiga och ganska ekade och som alltid, när det gäller sydamerikanska viner, till rätt bra priser också.

Australien (ex Margaret River, McLaren Vale och Barossa Valley)

Man började plantera Merlot i Australien ganska sent sådär i slutet av 1980-talet, men sedan dess har druvans areal vuxit och även kvaliteten har blivit mycket bättre. Merlot från Australien har väl inte varit världens främsta toppsäljare direkt, mest på grund av områden där Merlot inte har trivts, men producenterna verkar numera ha bra koll på vilka platser som fungerar bäst för druvan.

Merlot Lindemans

Den kände och storproducenten Lindeman Wines i South Eastern Australia står bakom denna Merlot. Lättdrucken och bra struktur kännetecknar vinet som har koncentrerade smaker av plommon, björnbär, vanilj och choklad. Självklart även en intensiv ekfatslagring. Ett mjukt vin med balans mellan syra och frukt. Dock med kortare finish.

Finns Lindemans Bin 40 Merlot 2019 på ditt Systembolag?

Läs mer om Merlot här:

Jeanette Gardner
Om Jeanette Gardner
Jag är en passionerad journalist och brinner för mat och dryck. Bor i skärgården utanför Stockholm. När jag inte skriver om goda viner och mat så gillar jag att umgås med vänner och njuta av naturen. Snart pensionär men älskar att jobba och hålla mig aktiv. Fler inlägg av Jeanette →
No items found

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna