Selected by Vinjournalen: Mousserande höstviner!

omslag mousserande höstviner

Vi har delat upp våra mousserande höstviner mellan gamla och nya världen. I Italien, Frankrike och Spanien hittar vi cava, prosecco, moscato, crémant … och alla stilar är ursprungsskyddade. Men självklart går det att göra goda mousserande och fräscha sparkling viner även i nya världen.

Vi väljer prisvärt och gott, för då kan vi känna att vi kan lyxa till det oftare. Vi har 8 mousserande viner, blandat ur både ordinarie- och beställningssortiment, lite nylanserat men också några gamla godingar som inte får glömmas bort. Vi har inte champagne med på denna provning, men kommer senare till jul.

Mousserande hstviner - testpanel

V hälsar vår testpanel välkomna. Det är Erik, Sylvia, Pia och Derek som under ledning av vår mousserande expert och brittiske sommelieren, Paul Cox, har letat fram och provsmakat vinerna Länder: Italien, Frankrike och Spanien, Chile, Sydafrika, Australien.

Crémant du Jura Brut |Frankrike | nr 74365

”Skön & lyxig Crémant!”

Först ut bland våra mousserande höstviner är denna underbara Crémant du Jura Blanc Brut till 100% av druvan Chardonnay och den görs med två jäsningar, precis som man gör med champagne. Ursprung Jura och en typisk torr Crémant till karaktären med fyllig fruktighet och frisk syra samt en krämig, smakfull mousse på toppen. Denna Crémant visar den fruktiga och blommiga sidan av Juras viner med en skön harmonisk smak av läckra aromblandningar av citrusblom, vit persika, rostad brioche och syrligt äpple.

Cava Stars Organic 2019 | Spanien | nr 72601

”Cava med strålande uttryck!”

Snygg och flott ekologisk och veganvänlig årgångscava som också är gjort enligt den traditionella champagnemetoden och dessutom lagrad 15 månader på noggrant utvalda druvor av som mest lokala klassiska spanska cavadruvor. Möt intensiva och smakfulla aromer i denna torra och mineraliska cava som gröna äpplen och päron, saftig honungsmelon och rostad mandel i ett kex och örter. Härlig syra med ståtlig mousse. Mycket välgjord cava!

mousserande höstviner - 4 flaskor

Vilarnau Brut Nature Organic | Spanien | nr 7731

”Snygg och elegant cava!”

Otroligt läcker och uttrycksfull cava som verkligen ger intryck av att cava är Spaniens svar på champagne. Generös, krispig och fruktdriven av smaker som gula äpplen och citrus blandat med aromatiska örter och rostat bröd. En torr cava med perfekt struktur och bubblor som är som små pärlor.  Bland våra mousserande höstviner är även denna är gjord med den klassiska champagnemetoden på de goda spanska traditionella cavadruvorna. Fruktig med fin mousse.

Casteloro Prosecco Rosé 2020 | Italien | nr 78416

”Rosa glamour!”

Prosecco väljer minst 60% av oss när vi köper mousserande och då tycker många nog i alla fall att den rosa färgen är den glamorösaste. Detta är en torr prosecco men kanske ett aningens litet sött stick i smaken och med bärig och fruktig utstrålning av smultronsylt, vit persika, citrus som samsas med brödiga toner. Detta fruktiga vin har en härlig, livlig mousse. Fräsiga, eleganta bubblor som smäller av en festkänsla.

Castiôn Moscato d’Asti 2020 | Italien | nr 7873

”En charmig Moscato!”

Säkert en gammal favorit för många av oss som tycker om den lite fräscha och friska, lite sötare stilen och med mindre alkohol.  Snygg aromatisk moscato enligt stiltypiskt moscato-modell. Också detta en gammal favorit på Bolaget, ett fräsigt vin med mysiga dofter av blommor, fläoer och med naturlig sötma bara från druvan och inte tillsatt socker. Smakar dessutom päron, citrus och några stänk av honung. En ambitiös och generös Moscato ’Asti!

mousserande lstviner - bild 2 fyra viner till

Aves del Sur Brut | Chile | nr 7954

”Krispiga, livliga bubblor!”

Mousserande höst viner från nya världen: Pinot Noir och Chardonnay spelar huvudrollen i höstens nya, fräscha sparkling-vin från Chile. Otroligt fräscht och friskt vin som doftar jasmin och smakar av äpplen, len melon, lite citrus och kex. Ett bubbel med hög fruktsyra som känns glittrig och festlig, mycket flärd- och smakfull. Nästan knastertorrt och välgjort, balanserad med livliga, fina pärlor i glaset och vi tycker dessutom att den är mycket prisvärd.

Tobacco Road Sparkling Chardonnay | Australien | nr 7942

” Festlig, mousserande Chardonnay!”

Regionen Alpine Valleys är hem för denna storfavorit till ett riktigt förnämligt pris, medelfylligt bubblande vin med en torr och elegant fruktpalett och med fin gyllene färg med reflexer åt det gröna hållet och med en elegant fizz i glaset. Här smakar man en bouquet av rena aromer av pigg citrus, syrliga äpplen och päron med ett stänk av somriga örter som körvel och dragon. Ett fräscht och mineraliskt vin! 

Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc 2020 | Sydafrika | nr 7591

”Spännande och fruktiga bubblor!”

Årets sydafrikanska mousserande vin på druvan Chenin Blanc som ger vinet ett strålande uttryck och ett vin som förmodligen kommer att bli minst lika populärt som landets goda stilla viner. Friskt och fruktdrivet bubbel som smakar mogna gula äpplen, citrus och några exotiska persikor. Ett mineraliskt vin som klarar sig utan jästiga nyanser med gyllene, livliga bubblor som stjärnor som dansar i glaset. Smakfullt och läckert!

Våra senaste provningar:

Jeanette Gardner
Om Jeanette Gardner
Jag är en passionerad journalist och brinner för mat och dryck. Bor i skärgården utanför Stockholm. När jag inte skriver om goda viner och mat så gillar jag att umgås med vänner och njuta av naturen. Snart pensionär men älskar att jobba och hålla mig aktiv. Fler inlägg av Jeanette →

Carpi Lambrusco di Modena

Lambrusco är ett mousserande rött vin med unika egenheter och ett av de mest originella och utsökta viner från Emilia Romagna regionen i norra Italien.

Artikelnummer: 2694

Typ: Mousserande Vin

Land: Emilia Romagna, Italien

Alkohol: 9,5 %

Pris: 79 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET
Nötkött Nötkött Nötkött

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna