Jeanette Gardner
Författare

Jeanette Gardner

Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.

1838 artiklar

Om mig själv

Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.

Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.

I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.

Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!

Artiklar från Jeanette Gardner

1838 artiklar
aliancefront

Elegant biodynamiskt vintips! När kvalitet går framför kvantitet…

Det finns många ekologiska viner, men inte alla är biodynamiska. I en biodynamisk odling har man tagit sig an lite striktare regler och inga kemiska preparat får användas. Intresset från konsumenter för biodynamiska viner ökar ständigt, så ta chansen att prova ett riktigt härligt biodynamiskt vin och passa på att lära dig lite mer! Biodynamiskt med…

Läs merJeanette Gardner · 27 september 2016
knivfront

I mitt kök: Matkreatören Åke Ström bjuder rökta räkor och egna knivar

Har du ätit på Prinsen eller Operakällaren någon gång de senaste 30 åren, så har du kanske beställt en rätt som kocken Åke Ström har tillagat. Åke är en rutinerad  kock och han vet hur han vill ha det i köket. Han lagar inte bara god mat, han tillverkar också kockknivar i toppklass. Vi besökte…

Läs merJeanette Gardner · 22 september 2016
vinaellofront

Höga förväntningar inför 2016 för Ripasso och Amarone!

Det är alltid tufft för vingårdar och producenter när de väntar på en ny årgång, för att se hur vinerna blir. Många faktorer påverkar skörden som är utanför deras kontroll. Klimatet är förstås en sådan faktor. Vianello Wines hjälper mindre och mediumstora italienska vingårdar och producenter och man arbetar just nu med 17 olika länder,…

Läs merJeanette Gardner · 20 september 2016
lasagnefrnt

Ljuvligt läcker vego-lasagne och nytt veganvin

God italiensk mat behöver inte alltid vara pizza och pesto. Många italienska rätter kan dessutom anpassas till den veganska matlagningen.  Godhetsfaktorn hos denna smaskiga lasagne ligger i att den är gjord med ricotta istället för bechamelsås och vi gör en fyllig tomatsås med grönsaker. Till detta dricker vi det ekologiska, veganvänliga Patchwork Marche Sangiovese Organic . Vegetarisk…

Läs merJeanette Gardner · 18 september 2016
mathiasfront

Vinn stjärnkocken Mathias Dahlgrens nya matbok Hemkunskap!

Stjärnkocken Mathias Dahlgren gillar att laga vardagsmat. Vi andra tycker kanske det är lite tradigt att laga mat varje dag och regelbundet komma på nya matidéer som passar alla smaker. Dessutom är vår värsta fiende oftast att tiden är knapp. Men nu kommer Mathias bästa vardagsidéer samlade i boken Hemkunskap för vuxna gör matlagningen blir…

Läs merJeanette Gardner · 16 september 2016
front

Lite pasta, lite svamp – otroligt gott!

Vad har du med dig hem i svampkorgen? Nu bjuder skogen på kremlor, soppar, taggsvampar, karljohan, kantareller. Bara att plocka, rensa och äta. Blir en delikatess för varje vardagsmiddag och förhöjer definitivt lyxkänslan med en röd, italiensk klassiker på druvan Nebbiolo. Vi gör det enkelt för oss och rör ihop en läcker, krämig svampsås på ett…

Läs merJeanette Gardner · 13 september 2016
italien

Veckans vintips: 3 x Italien – Amarone, Valpolicella och Soave

Tre fantastiska italienska viner från Venetoregionen finns nu tillgängliga i Sverige. Dessa inkluderar två kraftfulla röda viner och ett elegant vitt, framställda av traditionella italienska druvsorter: Corvina, Rondinella, Molinara och Garganega. Varje vin kommer från välrenommerade vingårdar med en lång historia av vinproduktion. Venetoregionen är känd för sina unika vinframställningsmetoder, såsom Passito, där druvorna torkas…

Läs merJeanette Gardner · 7 september 2016
porchettafront

Vad sägs om en mustig fläskkarré, härlig gremolata och en Amarone

Porchetta är en populär italiensk rätt som man gör på en fläskkarré som ska skäras till en större och tunnare bit. Sedan fyller man den med god gremolata, en örtsås av härliga kryddor och sen rullar man ihop allt till en rulle som långkokas på svag värme. Prochettan kan mycket väl ätas även nästa dag…

Läs merJeanette Gardner · 6 september 2016
gerardb

Vinprofilen: Möt Gérard Bertrand med passion for vin och rugby

Den kände 51 årige, mycket karismatiske och globalt uppmärksammade vinproducenten Gérard Bertrand i Languedoc-Roussillon har ett motto: långsiktighet.  Han hävdar bestämt att ekologisk vinodling definitivt gör en skillnad när det gäller smak och upplevelse samtidigt som vi värnar om miljön. Gérard borde veta vad han talar om. Han säljer nämligen 20 miljoner vinflaskor varje år….

Läs merJeanette Gardner · 1 september 2016
soave-liggande

BENNATI SOAVE CLASSICO – förläng sommaren med en smak av Italien!

Bennati Soave Classico är ett prisvärt och utsökt vin framställd på druvan Garganega som är Venetiens stolthet. Denna druva ger viner med en bra struktur och fin elegans. Vingården Casa Vinicola Bennati i närheten av Verona började producera och säja vin i de kända stråflaskorna redan i slutet på 1800-talet och har stora framgångar internationellt…

Läs merJeanette Gardner · 31 augusti 2016
chowmeinfront

Passar det med vin till asiatisk mat? Javisst!

Visst älskar vi alla en kryddad, wokad Chow Mein? Det är inte bara gott utan går jättesnabbt att göra. Har du väl strimlat grönsaker och kyckling, så tar det bara några minuter.  Här får du världens enklaste recept på en Chow Mein och du kan även titta på en film med Jamie Oliver och se…

Läs merJeanette Gardner · 29 augusti 2016
gv

En utsökt druva: Grüner Veltliner

Det finns över 42000 tunnland med vinstockar av druvan Grüner Veltliner som odlas i Österrike. Detta är en populär druva som får väldigt mycket kärlek av österrikarna och druvan producerar ett torrt, vitt vin för praktiskt taget alla tillfällen. Detta vin har ofta har gröna frukter som äpplen eller päron som bas men är också…

Läs merJeanette Gardner · 27 augusti 2016
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.