Om mig själv
Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.
Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.
I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.
Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!
Artiklar från Jeanette Gardner
1848 artiklar
Superkombo: kryddig Tandoorikyckling och ett tyskt Altbier
En indisk doft av kryddor som vitlök, ingefära, garam marsala, koriander och spiskummin intar köket idag. Vi gör en enkel och smakfull Chicken Tandoori som i princip fixar sig själv genom att kycklingen får ligga i marinaden över natten. Tandoorikryddorna blandar du själv tillsammans med citron och yoghurt. Och visst kan man med fördel dricka…

Unika etiketter med punkter
Har du någonsin undrat över att en del vinetiketter har en punktkod som man kan känna med fingret, alltså Brailleskrift för blinda? Det är en lite speciell historia som startade för c:a 20 år sedan. Maison M. Chapoutier är en vingård som ligger i Tain-l’Hermitage Rhône-regionen i Frankrike. Förutom att vingården har utmärkt sig genom…

Hårda klappar för vinentusiaster
Under året har det kommit ut flera riktigt bra ge-bort-böcker om vin som vi tänkte tipsa om så här inför julmånaden. Det allra bästa är ju förstås att du faktiskt inte behöver ge dig ut i julstressen, utan du kan i lugn och ro sitta på din kammare och beställa via nätet. Några är nyskrivna…

Läcker laxburgare, potatiskaka och fetaosttzatziki med ett härligt bourgognevin
Nu när det börjar lacka mot jul – tycker inte du att vi ska skämma bort oss och unna oss något riktigt gått varenda dag fram till julafton? Gärna lättlagat som den här tuffa laxburgaren med potatiskaka som blir farligt god tillsammans med krämig fetaosttzatziki. Veckans vintips är ett bourgognevin. Toppengott till laxburgaren! Fetaosttzatziki Potatiskaka…

I väntan på snön… prova några vintriga likördrinkar
Basen i dessa två drinkar är smaskiga Merrys White Chocolate Irish Cream från den irländska producenten Robert A. Merry & Co. Att skapa goda krämiga och naturliga likörer har länge varit en fin tradition på Irland som kombinerar en naturlig mjölkproduktion med det gamla irländska hantverket att göra whiskylikör. Den färska grädden som levereras varje…

Servera en Glühwein till advent
Tyskarna dricker hela 40 miljoner liter om året av den inhemska glöggen, deras populära Glühwein, men tyvärr måste man som svensk nästan åka ner till Tyskland för att få tag i en riktig Glühwein. Snabbmeny för denna artikel Vän av ordning hittar endast en tysktillverkad Glühwein i Sverige: Nürnberger Raushgold Engel (71960) som förvisso är…

Mustigt Rhônevin med en örtdoftande linsgryta
Idag blir det vego! En härlig och saftig linsgryta värmer fint på ruggiga och kalla dagar. Grytan gör du lätt och snabbt, men det är också billig och god vardagsmat som du med fördel kan ta med den som lunchrätt ifall det blir över. Herbes de Provence är en kryddblandning med ursprung i Provence i…

Glöggspecial – så håller du värmen i vinter!
På Systemet finns det i år ett stort urval med både vita, röda, söta, torra, spetsade, ekologiska… Vad föredrar du? Den traditionella röda glöggen eller en vit glögg? Eller kanske en spetsad glögg med cognac eller rom? Eller ska den vara helt alkoholfri? Här kommer några glöggtips för olika smaker. För cognacsfantasten – Blossa Trestjärnig…

Trendig comfort drink – rött vin och varm choklad
Vinterns hetaste fluga är säkert den nya trendiga varma chokladen med rödvin. Helt plötsligt har Instagram exploderat av varma chokladdrinkar med rödvin. Fotografier läggs upp. Alla gör den och mängder av recept provas. Egentligen är det väl inte en så dum kombination som man först tror. Se en mörk tryffelboll tillsammans med ett glas Malbec…

Feuerzangenbowle – klockren kultglögg i vinter
Den trevliga traditionen i Tyskland där man samlas kring en Feuerzangenbowle är populär under alla vinterns högtider, kanske eftersom det är så spektakulärt sätt att laga glögg på. Man behöver: vin, mörk rom, sockertopp, muskot och en öppen låga. Fauerzangenbowle har anor från 1700-talet, då brittiska sjömän var i Indien och fick en ”Pantsch” (sedermera…

Gör en häftig Timballo di Crosta och servera en god Valpolicella
Timballo di Crosta gör man gärna på en vardag i Italien. Timballo är en ugnsbakad pastatårta med en ostsmakande skorpa som bara är både god och enkel att göra. Timballo finns i en mängd olika variationer och har förfinats på en del restauranger. Den kan vara kantad med grillad aubergine, svamp, korv, mangold eller tryffel…

Grappa – italienarnas livexlexir
Bland de många traditionella drycker som är populära i den italienska kulturen är utan tvekan Grappan. Ursprungligen tillverkades Grappa i en stad som heter Bassano del Grappa i norra regionen Veneto och den är egentligen en biprodukt när man gjorde vin och görs av pressade druvrester, skal och stälkar, som blivit över efter vinproduktionen och som…

