Jeanette Gardner
Författare

Jeanette Gardner

Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.

1838 artiklar

Om mig själv

Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.

Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.

I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.

Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!

Artiklar från Jeanette Gardner

1838 artiklar
timballofront

Gör en häftig Timballo di Crosta och servera en god Valpolicella

Timballo di Crosta gör man gärna på en vardag i Italien. Timballo är en ugnsbakad pastatårta med en ostsmakande skorpa som bara är både god och enkel att göra. Timballo finns i en mängd olika variationer och har förfinats på en del restauranger. Den kan vara kantad med grillad aubergine, svamp, korv, mangold eller tryffel…

Läs merJeanette Gardner · 16 november 2016
grappafront

Grappa – italienarnas livexlexir

Bland de många traditionella drycker som är populära i den italienska kulturen är utan tvekan Grappan. Ursprungligen tillverkades Grappa i en stad som heter Bassano del Grappa i norra regionen Veneto och den är egentligen en biprodukt när man gjorde vin och görs av pressade druvrester, skal och stälkar, som blivit över efter vinproduktionen och som…

Läs merJeanette Gardner · 14 november 2016
frontgougeres

Urläckra Gougères med krämig ostfyllning till en lyxig rosa Champagne

Gougères är små franska, mycket goda ostbollar som ursprungligen kommer från staden Tonnerre i Bourgogne, där de har funnits som en lokal specialitet sedan 1800-talet. Oftast serveras de kalla med ett gott smakfullt vin, men man kan också äta ostbollarna varma. Vill man hitta en variant till ostbrickan är dessa bollar perfekta. De passar givetvis också…

Läs merJeanette Gardner · 10 november 2016
whiskyfram

Smarta tips för dig som är whisky-rookie!

Dricker du alltid samma whisky? Var inte orolig för att prova lite nya sorter som irländsk blended, en skotsk single malt, en skotsk blended, en amerikansk bourbon eller en kanadensisk whisky.  Här är några tips för dig som vill prova whisky men är nybörjare. lära sig dricka whiskey med oss. Snabbmeny för denna artikel Våga…

Läs merJeanette Gardner · 8 november 2016
chiantifront

Hur blev den svarta tuppen – Gallo Nero – symbol för vindistriktet Chianti?

Har du någonsin undrat varför det finns en svart tupp på Chianti-etiketten? Producenterna i det underbara vindistriktet Chianti i regionen Toscana och som framställer det berömda Chianti Classico är mycket stolta över sin svarta tupp – Gallo Nero. Man berättar gärna om den urgamla legenden från 1300-talet och hur symbolen av tuppen fick en stor…

Läs merJeanette Gardner · 6 november 2016
paellafront

Eldig andalusisk skaldjurspaella och ett spanskt fruktigt medelhavsvin Somdinou

I den här kryddiga traditionella paellan från Andalusien kommer sältan från blåmusslor, bläckfisk och räkor. Det solgula riset kokas med saffran. Allt toppas med en kryddning av cajennepeppar. Paellan lagas förstås i många lokala varianter. Vi har valt skaldjur och till det dricker du med fördel ett fylligt vitt vin som exempelvis Somdinou. Du behöver…

Läs merJeanette Gardner · 4 november 2016
frontbook

Boktips! En mindre bok om vin – kuriosa, fakta och koll på både druvor och bouquet

En mindre bok om vin Är du nybörjare eller ganska kunnig när det gäller vin? Lyssna upp, för i dagarna kommer det ut en trevlig vinbok som är skriven och sammanställd av Agnes Olivia Eriksson. En mindre bok om vin är precis den bok som väcker vinintresset och ger mersmak för dig som vill veta mer…

Läs merJeanette Gardner · 3 november 2016
mwfront

Veckans fråga: Hur prestigefullt är det att bli Master of Wine?

Veckans fråga:  Jag skulle vilja fortsätta jobba professionellt med vin och framförallt på en internationell marknad.  Har funderat en tid på att kvalificera mig till Master of Wine. Jag vet att utbildningen tar tid, är krävande och är mycket renommerad utomlands, men hur prestigefull är den egentligen i Sverige? Master of Wine (MW) anses allmänt…

Läs merJeanette Gardner · 1 november 2016
lammfront

Doften av timjan och lammkotletter – njut med tillsammans med en mustig Nebbiolo

Härliga lammkotletter i ugn, marinerade med timjan och vitlök, allt spetsat med god balsamvinäger och lite chili blir en supergod och lyxig middag grå, dimmig Halloweenkväll. Välj ett generöst, fruktigt och kryddigt rött vin till kotletterna. Vi tipsar om druvan Nebbiolo som kommer av det italienska ordet nebbia som betyder dimma. Du behöver Följ dessa…

Läs merJeanette Gardner · 28 oktober 2016
bloodyfront

Drinktips till Halloween: Spooky & Bloody

Firar du också med lite extra ledighet till Halloween, så varför inte då bjuda in grannarna till en blodig och läskande Halloweendrink? Den här ”blodiga” drinken har rött vin och Kirsch med härlig körsbärssmak som bas och är spetsad med citrusfrukt och värmande kryddor som kanel, kardemumma och svartpeppar. Kan både drickas glöggvarm eller iskall….

Läs merJeanette Gardner · 27 oktober 2016
sagrantinofront

Vi provsmakar den kraftfulla, italienska druvan Sagrantino

Sagrantino är en italiensk druva som är typisk för regionen Umbrien i centrala Italien och som odlas främst kring byn Montefalco som har 6000 invånare och ca 75 vingårdar. På 70-talet började använda druvan till att framställa torra, röda viner, från att man tidigare har använt druvan till att framställa ganska söta dessertviner med hög…

Läs merJeanette Gardner · 25 oktober 2016
siafront

Bästa vinkällaren i luften!

Om man ändå ska sitta still i 14 timmar på ett flyg, är man då som resenär åtminstone inte värd att få äta och dricka något gott? Många gånger verkar det inte bättre. När smaklökarna påverkas av höjden och den torra luften i flygplanet, så vet vi att det inte är mycket som smakar gott….

Läs merJeanette Gardner · 22 oktober 2016
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.