Jeanette Gardner
Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.
1838 artiklar
Om mig själv
Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.
Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.
I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.
Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!
Artiklar från Jeanette Gardner
1838 artiklar
Om du ska beställa vin på nätet, läs detta först
Är du en av dem som vill testa att beställa vin på nätet? Det skrivs mycket om det och enligt reklamen är det lätt att få viner levererade hem till dörren till ett lågt pris. Är det för bra för att vara sant? Nedan listar vi viktiga regler och råd som du bör tänka på när du ska beställa vin på nätet.
Så får du till den perfekta vinsåsen
Är du intresserad av mat och vin är chanserna stora att du också gillar att samla recept som du provar hemma i ditt kök. Men ibland är recept bara överflödiga, och en ordentlig vinsås borde alla kunna göra i sömnen!
Bodegas y Viñedos O. Fournier, Urban Tempranillo, Argentina
2013-06-01 lanseras ett rött vin från Argentina. Vinet heter Urban Tempranillo och produceras av Bodegas y Viñedos O. Fournier. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Tips för hur man matchar fruktiga röda viner med rätt mat
Det kan vara läskigt att försöka para ihop vin och mat om man inte är en erfaren vindrickare. Ju komplexare smaker vinet har, ju svårare verkar det vara för lekmannen att få till rätt kombination av mat och vin, speciellt när det kommer till att matcha fruktiga röda viner med mat.
Prova läckra vita viner från Nya Zeeland
Under de senaste 20 åren har det första man kommit att tänka på när vita viner från Nya Zeeland nämnts varit Sauvignon Blancs, speciellt de producerade i Marlborough-regionen. Det finns ingen tvekan om att dessa viner är extremt populära, men förändringens vindar har börjat blåsa. Vingårdarna har börjat lägga till Riesling, Chardonnay, Pinot Gris och Gewürztraminer i vinodlingarna. Denna utökning av druvor ger de som älskar vita viner från Nya Zeeland flera utmärkta viner att välja bland.
Vilket vin väljer du till påskmaten?
Påsken står för dörren och många börjar tänka på vad som ska serveras till påskmiddagen. Man kan äta många olika rätter beroende på vad man föredrar och vilka traditioner man har, men något påskmåltiden ofta innehåller är lamm eller skinka.
Så hittar du rätt italienskt rödvin till pasta
Har du dagar när du kommer hem från jobbet och bara orkar slänga ihop en snabb pastarätt? En sådan när man bara kokar spagetti och värmer upp en burk sås. Eller slavar du i timmar över spisen för att skapa en äkta italiensk pastarätt som är bra nog att serveras på en trestjärnig restaurant? I vilket fall är det viktigt att kunna göra rätt vinval, så att du kan servera rätt italienskt rödvin till pasta.
Chateau Latour Premier Grand Cru Classé – en anrik vinproducent
Det finns få vingårdar i världen som kan konkurrera med kvaliteten och ryktet hos de i Frankrike. Av dem finns det endast ett fåtal som har det som krävs för att skapa Premier Grand Cru-viner år efter år. Chateau Latour Premier Grand Cru Classé-viner anses vara bland de finaste vinerna som någonsin kommit från Frankrike.
Vi avslöjar hemligheten bakom Rioja-vinerna
Spanien har alltid varit berömt för sina röda viner, men Tinto eller Rioja anses vara de finaste spanska röda vinerna. Dessa viner görs oftast på Tempranillo-vindruvor. Dessa kallas för Spaniens ”ädla” druvor och klassificeras som svarta druvor. Eftersom druvorna mognar tidigt producerar de viner som är väldigt robusta och fylliga.
Bordeaux är mer än bara Bordeauxviner
Vinregionen Bordeaux är hem till de världsberömda Bordeauxvinerna. Dessa förtjusande viner är inte bara namngivna efter regionen, utan också efter hamnstaden Bordeaux. Till skillnad från många andra franska viner som har fått sitt namn efter en stad eller plats är dessa viner inte gjorda från en enda druvsort.
Rätt vin till laxen – vi har tipsen!
Lax är en råvara man kan variera i oändlighet – och även de som är tveksamma mot fisk i allmänhet gör ofta ett undantag för just denna fisk. Laxens mångsidighet gör också att den kan paras ihop med en mängd olika viner.
Bli festens drottning och bjud på utsökt bål med vin
En sommarfest utan bål är som ett julbord utan skinka, otänkbart. En bål kan göras på olika dryckesbaser, men en bål med vin är pricken över i:t vid varje festlig tillställning under det varmare halvåret. Vad du ska tänka på och vilka ingredienser som passar bäst listar vi nedan.
