Sida 77: Alla artiklar
2332 artiklar
Vinprovning i hemmet: Ladda ner en komplett guide
Vi på Vinjournalen har satt ihop en komplett guide för dig som vill arrangera en vinprovning hemma. I denna guide får du tips om allt du bör tänka på innan, under och efter en vinprovning. Vidare så ger vi tydliga exempel på olika teman och förslag som kommer hjälpa dig att lyckas med ditt event….
Vilken vintyp är du?
Vad sägs om att matcha en vit Riesling till en grillad biff? Nä, vi trodde inte det. Men kanske beror det på att vi alla inre är samma vintyp och vi tycker ganska olika och att vi passar in i en av fyra olika vintyper. Typiska mat och vinmatchningar kan vara ett bra riktmärke, men människor…
Vegopasta med saffran, apelsin och en Pinotage
Den här italienska pastan är riktigt smarrig eftersom man börjar med att grilla tomat, paprika och rödlök som bas, vilket tar fram smakerna i pastasåsen extra mycket. Vi har gjort den vegetarisk, men vill du, så kan du förstås lägga in några grillade räkor. Till pastan dricker vi en god Pinotage! Perdeberg Pinotage | Western…
5 superskäl till att alltid ha bubbel hemma
Detta är ett vintips, men vi tipsar inte om ett speciellt vin, utan vi tipsar helt enkelt om allt bubbel – rakt av! Vi tänkte ge dig några starka skäl till att alltid ha några flaskor bubbel till hands för oväntade situationer. För nu är det ju december. Julmånaden med spontana inbjudningar och du vet aldrig…
Sen kväll och sugen på något gott?
Enklaste vardagslyxen är nästan alltid en kombo av vin och ost och så här för att njuta lite extra en kall decemberkväll behöver det inte bli mer komplicerat än att du grillar några skivor chèvre och piffar till det med läckra färska björnbär. Det vita vinet, True Colours, som vi serverar till ger en fräsch…
Mat, vin, whisky och drinkar – böcker i jul!
Här kommer julklappsböcker för alla vin-, dryckesälskare och hängivna matentusiaster. Det bästa av allt är att du hinner köpa dessa bekvämt på nätet, utan stress. Några har vi recenserat under året i Vinjournalen med ett länge inlägg men de tål att nämnas igen. Vin och whisky verkar vara populära teman för böckerna i år och…
Spritsorter som får en revival 2018 – Metaxa
Sverige har länge varit ett starkt vinland, men nu tycker vi att det också är dags att ge vissa spritsorter en revival och då är det definitivt dags att plocka fram de grekiska, en gång så populära Metaxa, som idag exporteras till hela världen och är en bland de 100 starkaste globala varumärkena. Metaxa uppfanns…
Trendig egen glögg för finsmakaren
Vår mest populära juldryck är utan tvekan glöggen. Vi dricker fem miljoner liter glögg varje jul och det finns c:a 80 olika glögg i sortimentet. Men tro inte att glöggen är unik för Sverige. I övriga Europa finns det en mängd populära varianter, kryddat vin eller starkvin. I England dricker man mulled wine som är…
Krispiga raggmunkar och en nylanserad pilsner!
Och detta är inte vilka raggmunkar som helst. Här har vi rivit potatis, palsternacka och morötter och lagt fetaoströra på tallriken. Perfekt för barnen som aldrig vill äta den ena eller andra grönsaken men vill du så kan du självklart endast använda potatis. Det bästa är att alla kan designa sin egen raggmunk. Varför inte ta…
Fruktiga Perdeberg Pinotage har äntligen kommit!
Vad har omslagsbilden på Zebran med vinet Perdeberg att göra? Jo, Zebran heter Merlot och är vingårdens maskot och logotyp. Zebrans svartvita ränder syns även på flaskan. Från och med den 1 dec kan du i Systembolagets öppna sortiment köpa det riktigt goda och friska vinet från Perdeberg Winery i Paarl, Costal Region i Sydafrika…
Snart advent och vi testar glöggen!
Även om den första adventsöndagen är den 3 december, så vet ni väl att det alltid är Glöggens Dag den 1 december? Närmaste månaden kommer du av Vinjournalen att få tips om olika juldrycker och få tips på riktigt goda egna recept på trendiga och klassiska julnubbar. Både att köpa och göra egna. Och precis…
Scotch Whisky – vad är Malt, Grain och Blended?
1495 var första gången som skotsk whisky skriftligen omnämndes. Den som höll i pennan var munken Jon Cor och som framställde whisky i destilleriet vid Lindores Abbey i Kingdom of Fife. I Skottland finns idag hundratals destillerier som producerar Scotch Malt Whisky och fortfarande enligt den gamla Pot Stills-metoden sedan 1800-talet. Scotch Whisky är onekligen…
