Vinjournalens testpanel: godaste alkoholfria vinerna

Nytt för i år är att varje månad kommer vår testpanel att prova viner med ett bestämt tema som kan vara en region eller en druva eller kanske en viss vinstil. I januari provar vi som utlovat alkoholfria viner och väljer ut de viner som vi tycker allra bäst om. Testpanelen från Stockholm består av vinentusiaster i olika åldrar, vanliga människor som du och jag. Vi vill veta vad de som inte recenserar viner som yrke tycker.  Här är de:

  • Erik, revisor
  • Sylvia, PR-assistent
  • Pia, receptionist
  • Derek, egenföretagare

Nyligen skrev vi om lätta viner men idag testar vi alkoholfria viner för att hitta riktigt goda alternativ. Många viner utgår från originalkvaliteten och sedan avlägsnas alkoholen med en naturlig process av vakuumutvinning vid låg temperatur under 30°C. Det hela går jättefort och därför kan man bevara druvans naturliga smakprofil och tanniner. Det bästa av allt är att många goda viner faktiskt finns i livsmedelshandeln och sortimentet blir bara större och större. Vi provade 9 alkoholfria viner och valde ut ett rött, vitt och mousserande vin. De viner som inte finns i Systembolagets sortiment har vi inhandlat på ICA eller Mathem.

Vi testade:

tt vin

  • Carl Jung Merlot
  • Jacob’s Creek UnVined
  • Torres Natureo Syrah

Vitt vin

  • Torres Santa Digna
  • Leitz Eins Zwei Zero
  • Light Live Chardonnay

Mousserande vin

  • Codorníu
  • Richard Juhlin Blanc de Blancs
  • Rawson’s Retreat Sparkling

Testpanelens första intryck:

Sylvia: Döm om min förvåning! Många viner är riktigt goda eftersom de både håller färgen och karaktären så nära originalvinet som möjligt.

Erik: Tekniken med att av-alkoholisera riktiga viner verkar man ju ha lyckats riktigt bra med. Många alkoholfria viner smakar inte enbart söt druvsaft längre och en del viner är riktigt, riktigt bra och har ett fantastiskt smakdjup.

Derek: Jag skulle aldrig ha drömt om att köpa ett alkoholfritt vin tidigare och är positivt överraskad.  Det var faktiskt svårt att välja ut ett enda vin för varje kategori, många smakade riktigt bra!

Pia: Jag kan tänka mig att köra alkofritt ibland. Vore kul att kombinera varierande maträtter med olika alkoholfria viner för det finns verkligen ett utrymme av olika vinstilar. Jättekul!

De 3 vinerna:

Rött  – Carl Jung Merlot

  • Inhandlat: Mathem.se
  • Land: Tyskland, Rheingau
  • Druva: Merlot
  • Producent: Carl Jung
  • Vol %: 0,2%
  • Pris: 44 kr

Gott och prisvärt rödvin!

Om vinet: Avalkholiserat och glutenfritt vin av vitis vinifera druvan Merlot från välrenommerade vinmakaren Carl Jung och deras vingårdar i La Mancha, Spanien. Detta vin visar upp en härlig mörk rubinröd färg i glaset och producerat av vitis vinifera druvan Merlot. Fin sötma med dofter av björnbär och lätt nötiga toner samt fin fyllig smak på detta vin med en lång avrundning. Kan lagras i 2 år och innehållet ungefär 20 kalorier per glas. Man kan känna att detta i grunden är ett kvalitetsvin som trots att det är ett alkoholfritt vin kan bjuda på fina tanniner och en smakfull vinupplevelse.

Passar utmärkt till: Spaghetti Bolognese, grillad kyckling, vego

 

Vitt – Leitz Eins Zwei Zero

  • Inhandlat: Systembolaget (11901)
  • Land: Tyskland, Rheingau
  • Druva: Riesling
  • Producent: Josef Leitz
  • Vol %: 0 %
  • Pris: 69 kr

Imponerande trevlig Riesling!

Om vinet: Härligt fräscht och krispigt vin från internationellt prisad och erfaren vingård i Rheingau. Vinet har en hög fruktsyra och med en ton av sötma. Här smakar man den fina mogna Rieslingdruvan genom en fruktig bouquet av gröna frukter, citrus och krusbär. Vinet har mycket substans och känns balanserat och harmoniskt, förutom den lilla sötman så påminner denna ljust gula alkoholfria Riesling ändå väldigt mycket om Leitz utmärkta men torra och ordinarie Rieslingsortiment.  Servera gärna välkylt.

Passar utmärkt till: Räkrisotto, kokt torskfilé, vego

 

Mousserande  – Richard Juhlin Blanc de Blancs 

  • Inhandlat: Systembolaget (1979)
  • Land: Frankrike
  • Druva: Chardonnay
  • Producent: MRG Wines
  • Vol %: 0 %
  • Pris: 89 kr

Utmärkt Champagnealternativ!

Om vinet: RG Wine är en svensk vinproducent och distributör som specialiserat sig på alkoholfria kvalitetsviner och denna skumpa är inget undantag. Ungt vin med stor smak och riktigt goda sprudlande bubblor som vår främsta champagneexpert Richard Juhlin satt sitt signum på. Fräsch och frisk smak med en modern och saftig aromupplevelse av gröna frukter och citrustoner med ett sänk av honung. Här har man ändå trots noll alkohol fått fram en läcker mineralisk struktur med fin syra och härlig eftersmak. Stilfulla och eleganta bubblor som avnjutes välkylda.

Passar utmärkt till: Västkustsallad, skaldjursplateau, vego

 

Förslag på maträtter som annars skulle kunna passa till dessa utvalda viner:

Murdoch James Estate Pinot Noir

En Pinot Noir från Martinborough, med tydlig fatkaraktär och inslag av plommon, sandelträ, kanel och choklad

Artikelnummer: 6242

Typ: Rött Vin

Producent:Murdoch James Estate Winery

Land: Nya Zeeland (Martinborough)

Alkohol:13,5 %

Pris:149 Kr.

Nötkött Nötkött Nötkött Nötkött

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

senaste artiklarna