Vin Tips

Alkoholfritt? Tips för före, under och efter middagen

Jeanette Gardner · 25 april 2016
alkoholfrit_front
På denna sida

Välkommen! När alla håller ett glas i handen och skålar, så kanske det finns någon som har oturen att vara kvällens chaufför eller av andra skäl måste avstå från alkohol. Visst finns det härlig cider och bordsvatten av lyxiga märken, men hur festligt blir det?  Oroa dig inte! Man behöver inte längre stå där och tycka med glas juice. Idag finns det massor av goda – och festliga – alternativ att välja på.

Här ger vi förslag på vad du kan bjuda som alkoholfritt alternativ på middagsbjudningen, från välkomstdrinken till desserten, både när det gäller vin och öl.

När gästerna kommer

arc en ciel

För att göra det extra festligt för den som avstår från alkohol, an du göra en vacker drink.

Servera i ett martini- eller margaritaglas. Köp gärna 2 flaskor av den bubbliga rosén Arc-en-Ciel på Systemet. Du kan använda den både som mix i en cocktail och som bubbligt vin till desserten.

Arc-en-Ciel

  • Producent: Providential Wines & Spirits
  • Druva: Grenache.
  • Artikelnr: 1932
  • Pris: 49 kr

Härliga orangerosa franska bubblor – kan det blir bättre? Ljuvlig bärig smak och ganska torrt (därav sockerbitarna i cocktailreceptet). Festligt mousserande vin med smaker av persika, jordgubbar och kex.

strawberry_liten

Fördrink Strawberry Collinsshaker_liten

  • 1 jordgubbe och saften ur 1/2 citron mixas med 2 tsk socker. Krossa rikligt med is och blanda i en shaker.
  • Fyll med mousserande, skaka och häll genom silen i glaset. Trä en jordgubbe på cocktailpinne och lägg snyggt över glaset samt några blad citronmeliss.

Vitt vin till maten

Torres Santa Digna

  • Producent: Miguel Torrestorres
  • Druva: Sauvignon Blanc
  • Artikelnr: 1987
  • Pris: 59 kr

För den som vill dricka vitt till maten känns Torres Santa Digna Sauvignon Blanc som ett elegant och lyxigt vitt vin. Aromatiskt och friskt vin med härliga doft- och smaknoter där smaker som olika citrusfrukter samsas med tomatblad.

rött alkoholfrittRött vin till maten

Jacob’s Creek UnVined

  • Producent: Jacob’s Creek Wines
  • Druva: Shiraz
  • Artikelnr: 1994
  • Pris: 59 kr

Jacob’s Creek i Australien gör även goda alkoholfria viner. Denna har en härlig och mättad röd med lyxkänsla, bra fyllighet och trevlig syra. Gott balanserat vin med fruktiga smaker som svarta bär, vanilj och lakrits.

öl_alternativÖl till maten

Paulaner

  • Ursprung: Tyskland
  • Producent: Paulaner Brauerei
  • Druva: Shiraz
  • Artikelnr: 1993
  • Pris: 13:90 kr

Grumligt och maltigt Weissbier från bryggeriet Paulaner som både passar till buffén och till festmaten. Ett riktigt gott veteöl på jästfällning med fin beska och fyllighet. Doftar himmelskt av rostat knäckebröd, honung och citrus och passar som trevligt alternativöl.

Till desserten kan du bjuda på ett glas av den mousserande rosén.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vanliga frågor

Vad är ett bra alkoholfritt bubbel att servera som välkomstdrink?
Arc-en-Ciel från Providential Wines & Spirits är ett populärt alkoholfritt mousserande rosévin med smaker av persika och jordgubbar. Det passar både som cocktailmix och till dessert.
Vilka alkoholfria viner rekommenderas till maten?
Torres Santa Digna Sauvignon Blanc (59 kr) är ett elegant vitt vin med citrus och tomatblad. Jacob's Creek UnVined Shiraz (59 kr) är ett fylligt rött vin med toner av svarta bär och vanilj.
Finns det alkoholfritt öl som passar till festmat?
Paulaner Weissbier (13:90 kr) är ett grumligt veteöl med maltig smak och fin beska. Det doftar rostat knäckebröd, honung och citrus – perfekt till buffé eller festmat.
Hur gör man en alkoholfri Strawberry Collins?
Mixa 1 jordgubbe, saften från 1/2 citron och 2 tsk socker. Krossa is, tillsätt mousserande rosévin, skaka och sila upp i ett glas. Garnera med jordgubbe och citronmeliss.
Var kan man köpa alkoholfritt vin och öl i Sverige?
Alla produkter som nämns i artikeln finns på Systembolaget med angivna artikelnummer. Exempel: Arc-en-Ciel (artikelnr 1932) och Paulaner (artikelnr 1993).
Vad är priset på alkoholfria viner från Systembolaget?
Torres Santa Digna och Jacob's Creek UnVined kostar 59 kr per flaska. Arc-en-Ciel kostar 49 kr och Paulaner öl 13:90 kr.

Mer i Vin Tips

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.