Sida 179: Alla artiklar
2332 artiklar
Så får du bort rödvinsfläcken
Det finns ingenting värre än att spilla rödvin på sin favoritklänning eller matta. De flesta menar att det inte finns någonting som hjälper på en rödvinsfläck när den väl har torkat in. Men istället för att få panik, så finns det några trick att ta till för att få bort rödvinsfläckar. Så länge man följer dem så kanske klänningen eller mattan kommer att bli som ny.
4 Billigare alternativ till dina favoritviner
Vem vill inte komma billigare undan utan att tumma på smaken? Med våra tips kan du hitta alternativ till dina favoritviner, men för en betydligt billigare peng!
Mingla med Moscato – den nya trenden
I baren kan man höra ”Jag tar nog gärna ett glas Moscatovin”. Men vad är det för något folk beställer?
Undvik misstagen. Lär dig hitta rätt mat att servera till Chiantiviner!
Det känns överdrivet att påstå att man kan välja ett vin och sedan kan dricka det till i stort sett alla typer av mat man någonsin kommer att stöta på. Men det finns faktiskt viner, som Chianti, Riesling och Pinot Noir, som passar in på denna beskrivning. Det är till och med enklare att räkna upp vilka rätter som INTE passar till Chiantiviner.
Vin från Kroatien värt att prova
Kroatien har under de senaste åren blivit ett omåttligt populärt turistmål. Med milslånga stränder, intressant historia och vackra vyer är det inte konstigt att många dras till landet. Men nu finns det en helt ny anledning att åka dit – deras goda viner.
Laga mat med rödvin
Det första man måste veta innan man ska använda rödvin i matlagning är att man aldrig ska laga mat med ett vin som man inte lika gärna skulle dricka. Kockar kan bekräfta att, om man inte tycker om ett vin när man dricker det, så kommer man definitivt inte tycka bättre om det i mat. Det andra är att man ska hålla sig borta från viner märkta som ”matlagningsvin”, då dessa inte är äkta viner och har en massa tillsatser.
Dão Casal Mor Reserva (12520)
Detta portugisiska rödvin passar utmärkt till rustika och stadiga kötträtter. Förslag på sådana är köttgrytor och stekar. Ett hett tips är att även använda vinet i maten som smaktillsats i grytor och såser. Vinet har länge varit en favorit bland svenska kritiker som prisat det för sin prisvärdhet.
Den bästa maten till Sauvignon Blanc
Precis som alla andra druvor smakar Sauvignon Blanc olika beroende på vilken del av världen den odlas. Därför finns det många olika sätt att matcha viner med denna gemensamma råvara.
Experten tipsar: Pinot Noir-viner i världsklass
Som ett av världens populäraste röda viner på marknaden idag är det inte bara svårt att bedöma vilken som ska krönas till världens bästa Pinot Noir, utan också väldigt subjektivt. Ett vin som en expert anser vara exceptionellt kanske inte faller dig i smaken alls.
Nyhet på Systembolaget: Nikolaihof Riesling Federspiel 2006
Denna trevliga nyhet från Österrike bjuder på friska smaker som passar de allra flesta med smak för riesling.
Marqués de Riscal reserva (2573)
Detta spanska vin har klassiska smaker och passar bra till stabila kötträtter såsom vilt, lamm, fläsk och nöt; gärna grillat. Karaktären är typisk för sitt ursprungsområde, och passar därför den som letar efter en pålitlig spansk reserva.
Märkningar att hålla utkik efter för Ekologiskt vin
Nu när vi fastställt vad som är skillnaden mellan ekologiska-, biodynamiska- och naturviner gentemot viner utan liknande certifiering behöver du naturligtvis veta hur du hittar rätt i vinbutiken.
