Sida 175: Alla artiklar
2332 artiklar
Amarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?
Det är tre olika sorters Amarone-druvor som används för att framställa detta anmärkningsvärda rödvin från norra Italien. Dessa är Molinara, Corvina och Rondinella. Alla används för att framställa vinet, men i olika andelar i varje årgång. Utöver dessa tre huvudsakliga druvsorter finns det flera andra lokala druvor som kan användas i mindre skala.
Allt om fruktiga vita viner
Alla vita viner är gjorda på frukt, men alla kan inte i sanning benämnas som fruktiga vita viner. Det bästa sättet att särskilja dem är att säga att de har fruktig natur, det vill säga att man kan känna smaken av frukter i vinet. De flesta vita viner har åtminstone lite smak av frukt.
Expertens tipsar – de bästa röda vinerna från Portugal
Under många år var vinindustrin i Portugal väldigt misskött, på grund av att olika regeringsdepartement försökte kontrollera vinodlarna. Efter att Portugal gick med i EU investerades miljoner i den portugisiska vinindustrin i form av bidrag och subventioner. Industrin började attrahera en mängd unga vinmakare, som har skapat många av de viner som är värda att nämnas bland våra förslag på de bästa röda vinerna från Portugal.
7 roliga och historiska fakta du inte visste om vin
Vin är ett mysterium och det finns massor av roliga fakta kring vin som du kanske inte kände till. Här är några saker som kan spännande att veta:
Cabernet eller merlot?
Dessa två välkända druvor jämförs ofta med varandra i olika sammanhang. Cabernet sauvignon och merlot är de två absolut mest populära druvtyperna i världen när det gäller rött vin. Vilken av dem föredrar du?
Vad gör en sommelier egentligen?
En sommelier har ett mycket pedagogiskt och utåtriktat arbete som inte enbart handlar om att välja rätt vin till gästernas meny.
Haka på trenden – prova mexikanskt vin!
Inte långt från den amerikanska gränsen vid San Diego ligger mexikanska vinområdet Baja California. Här är vinindustrin på väg att förvandlas och erbjuder idag ett intressant utbud av boutiqueviner.
Din guide till Riojaviner
Gillar du druvtyperna grenache och cabernet sauvignon tycker du säkerligen om tempranillo som kan beskrivas som den fulländade kombinationen av dessa två. Tempranillodruvan växer över hela världen, men dess officiella hemvist är Rioja i Spanien.
Maremma, ett smultronställe i Toscana
Även om den allmänna åsikten tycks vara att vin från Maremma är ett relativt nytt fenomen, så finns det mycket bevis för att det faktiskt inte är första gången. Faktum är att människor har tillverkat viner av bästa kvalitet här sedan etruskernas dagar. Som större delen av den toskanska vinregionen, anses Maremma producera enbart de finaste vinerna.
Bjud in till blindprovning av vin!
När du bjuder in dina vänner till vinprovning behöver du inte spendera en massa pengar eller göra det särskilt svårt för dig. Med våra enkla knep kan du anordna en lyckad blindprovning redan till helgen!
Det perfekta vinet – så ser det ut
Det enda man vet med säkerhet om framtidens vinindustri är att den kommer att förändras. Idag gillar vi inte samma viner som vi gjorde för några decennier sedan, och framtidens trender kommer att vara olika mot vad de är idag. Men om vi tittar på dagens efterfrågan – finns det ett ultimat vin?
Lanson Rose Label (nr 7495)
Fräsch som en nyponros! Lanson Rose Label är en frisk och somrig rosé-champagne som sprudlar av fest. ”Mycket bra” enligt Dina viners Per Bill år 2012.
