Sida 164: Alla artiklar
2332 artiklar
Vinprovning hemma – tips och ideér
Sveriges invånare blir allt mer vinintresserade. För att utveckla sin vinkunskap under avslappnade förhållanden rekommenderar vi att prova på och anordna en vinprovning hemma. Varför vi rekommenderar detta och hur du ska gå till väga berättar vi i artikeln nedan.
Crémant-viner från Alsace en het konkurrent till Champagne
Vinregionen Alsace ligger i Frankrikes nord-östra hörn och producerar ca 21 miljoner flaskor vin varje år. Det finns två typer av Crémant-viner från Alsace, ett vitt och ett rosé. Crémant AOC skapades 1976 och utgör nu 15% av regionens sammanlagda vinproduktion. Efter Champagneregionen är Crémant Frankrikes största producent av mousserade viner.
Upptäck torra vita viner från Saint-Véran
Saint-Véran AOC ligger i vinregionen Bourgogne i Frankrike. Den berömda underregionen täcker den södra halvan av Bourgogne och delas av underregionen Pouilly Fuissé. Som de vita vinerna från Pouilly Fuissé, produceras alla vita viner från Saint-Véran på endast Chardonnay-druvor som odlas inom AOCn.
Så blandar du den perfekta sangrian
För en del betyder sangria sommar, sol och semester i Spanien, medan andra får huvudvärk av att bara höra ordet. Det finns många olika sätt att blanda denna klassiska dryck, och här kommer tipsen som gör att du lyckas.
Hitta rätt snacks till champagnen
Champagne anses vara den vanligaste drycken för högtidligare tillfällen. Men om man inte serverar det till en måltid, så bör man ha lite olika snacks att bjuda på till champagnen. Snacks är inte ett måste att bjuda på till champagne, men rätt sorter kan förbättra upplevelsen.
Jacob’s Creek Shiraz Cabernet (2066)
Jacob’s Creek erbjuder detta tillgängliga vin som tillverkas för massorna med en relativt standardiserad smak. Perfekt att ha hemma i det egna vinsortimentet då det passar de flesta gäster och tillfällen.
Sugen på en Cabernet Sauvignon? Vi avslöjar våra favoriter
Enligt många experter är Cabernet Sauvignon ”kungen av alla rödviner”. Denna vinsort har sina rötter i Bordeauxregionen i Frankrike, men har blivit så populär att den nu odlas i dussintals länder runt om i världen. Bland förslag på populära Cabernet Sauvignon-viner finns naturligtvis de från Frankrike och Kalifornien.
Vilka viner mår du bäst av?
Att vin är bra för hälsan kommer kanske inte som en överraskning, men visste du att du kan förstärka de positiva fördelarna genom att välja rätt vin?
Anselmo Mendes Vinhos, Passaros, Portugal
2013-06-01 lanserades ett vitt vin från Portugal. Vinet heter Muros Antigos och produceras av Anselmo Mendes Vinhos. Vinet säljss i flaska 750 ml.
Matcha mat och vin som en kock!
På finare restauranger ligger det mycket omtanke bakom vilka viner man köper in och vad som rekommenderas till särskilda maträtter. Lär dig lite om hur du kan tänka för att få till de där perfekta matchningarna.
Så diskar du dina vinglas på bästa sätt
Har du haft vänner över på middag? Har ni druckit vin till maten? Då känner du igen känslan när gästerna gått. De trevligaste kvällarna är tyvärr oftast de som lämnar kvar ett berg av disk med tallrikar, bestick och vinglas, och ofta står man handfallen i köket utan att veta var man ska börja.
Så kan du njuta av vin och hålla formen
Vem tycker inte om att njuta av ett glas vin då och då, och med alla positiva hälsoeffekter vin medför, varför skulle du undvika det? Om midjemåttet är den enda anledningen du kan komma på har vi några tips som gör att du kan njuta utan dåligt samvete.
