Sida 145: Alla artiklar
2332 artiklar
Italien har mer att erbjuda än bara Chianti
När man nämner vin från Italien kommer de flesta att tänka på de små korgarna som innehåller en flaska Chianti. Dessa enkla bordsviner har länge varit ett av de kändaste vinerna som exporteras från Italien, men det är långt ifrån det enda. Italien är ju trots allt en av de äldsta vinproducenterna i världen.
Hemlig lista – De bästa röda viner från Frankrike
Frankrike är världens ledande vinproducent. Inget annat land i världen kan skryta om en så lång kontinuerlig historia av vintillverkning. Fransmännen var de första att införa regler och riktlinjer för hur man producerar vin. Alla vindruvor som odlas och vin som tillverkas i Frankrike måste möta dessa krav för att få säljas, både i och utanför Frankrike. Med en så hög standard är det inte så lätt att hitta de absolut bästa röda vinerna från Frankrike.
Servera det perfekta vinet till brunchen
Det bästa med brunch är alla de oändliga sätt måltiden kan varieras på. Allt från söta pannkakor och bakverk till lite mer matiga rätter som kött och omelett får antingen strida om platserna på bordet eller samsas om och serveras sida vid sida i en härlig blandning.
Lär känna druvan Vermentino
Druvan Vermentino verkar just nu ha fått ett uppsving.
Vill du köpa en vingård?
Rubriken kanske är något missvisande – vem skulle egentligen inte vilja ha en vingård? Att köpa en för utsiktens skull är inte svårt, men planerar du att faktiskt tillverka vin är planering a och o.
Gör din egen vinäger!
Att göra vinäger hemma är enkelt och resultatet blir mycket bättre än om man köper färdig. De vanligaste vinägersorterna är gjorda på antingen äpple (äppelcidervinäger) eller vin, och väljer du det sistnämnda är slipper du krångla med att pressa äpplen.
Beaujolais Royal (5408)
Detta mjuka rödvin från Frankrike passar bäst till lättare kötträtter av de ljusare sorterna, eller till sallader. Det kan beskrivas som ett klassiskt vin i beaujolaisstil.
Viña la Fortuna, Pichunche Cabernet Sauvignon Malbec Grand Rese, Chile
2013-06-01 lanseras ett rött vin från Chile. Vinet heter Pichunche Cabernet Sauvignon Malbec Grand Rese och produceras av Viña la Fortuna. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Prova en utrotningshotad druva
Det finns 1368 kända arter av vindruvor. Trots detta kommer den allra största delen av världens vinproduktion från 20 % av dessa arter, vilket resulterat i att en stor del håller på att bli utrotade.
Somliga dricker mer än andra
Är det konstigt att vi vinälskare kanske dricker lite mer vin än alla andra? Forskare har nu i en ny studie konstaterat att inte bara handlar om hur stort glas man väljer. När det gäller hur mycket man dricker, så har även på färgen på vinet en betydelse.
Vad vet du om svenska viner?
Svenskt vin är ett relativt nytt fenomen, men än idag är kanske det kanske inte de svenska vingårdarna som intresserar mest, i alla fall inte ur en internationell synvinkel. Men tro det eller ej, våra lokala viner håller på att få allt mer uppmärksamhet även utanför landets gränser.
Vinterns grönsaker kräver rätt vin
Grönsaker är kanske inte det första du förknippar vinterns tunga måltider med. Men för dig som vill underlätta för de kommande nyårslöftena finns det en mängd goda grönsaker att äta under denna årstid, och vi hjälper dig med vilket vin du ska välja till.
