Hem » Vin Skola » Läs mer om Vita viner från Soave

Läs mer om Vita viner från Soave

hilly-vineyard-12-stuttgart - Vinjournalen.se

Vita viner från Soave görs på Garganega-druvor, som växer på vingårdar utspridda på kullarna runt staden Verona. Soave DOC är en del av vinregionen Veneto, som ligger långt upp i Italiens nordöstra del.

Druvor som används för att framställa vita viner från Soave:

  • 70% Garganega
  • 30% blandning av Chardonnay och Trebbiano di Soave
  • Vinerna måste vara 70% Garganega, resten av blandningen är upp till vinmakaren.

Om man ber en vinkännare att namnge ett berömt italienskt vitt vin, kommer de med största sannolikhet att säga Soave eller Pinot Grigio. Skälet till dessa vita viners ökade popularitet är deras krisiga, fruktiga smaker och att de är torra, något som har varit trendigt de senaste 25 åren.

Användandet av Garganegadruvor gör att vinmakarna kan skapa komplexa vita viner från Soave, som passar 2000-talets vinälskares smaker. Som bevis för vinernas popularitet finns det också en Soave Spumante för speciella tillfällen.

Frågor och svar:

Vilka druvor används för att göra vita viner från Soave?

Garganega-druvor, tillsammans med en blandning av Chardonnay och Trebbiano di Soave.

Varifrån kommer vita viner från Soave?

Soave DOC är en del av vinregionen Veneto, som ligger i Italiens nordöstra del.

Vilken andel av Garganega-druvor måste användas för att göra vita viner från Soave?

Vinerna måste vara minst 70% Garganega, resten av blandningen är upp till vinmakaren.

Varför är vita viner från Soave och Pinot Grigio så populära?

Deras krisiga, fruktiga smaker och torra stil har varit trendigt de senaste 25 åren.

Finns det en speciell variant av vita viner från Soave för speciella tillfällen?

Ja, det finns en Soave Spumante som är lämplig för speciella tillfällen.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.