Jeanette Gardner
Författare

Jeanette Gardner

Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.

1838 artiklar

Om mig själv

Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.

Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.

I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.

Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!

Artiklar från Jeanette Gardner

1838 artiklar
crabcakesfront

Krispigt gott: amerikanska crab cakes med aioli och fräscha vinet Somdinou

Vi äter alldeles för lite krabba! Varför inte laga våra krispiga amerikanska crab cakes, som kommer från New Englands sommarkoloni Cape Cod. Det är dessutom enkelt och blir trevligt. Forma små biffar av krabbkött, krydda med citron och panera med panko. Till det serverar vi gärna ett potatismos gjord på färskpotatis och det härliga katalanska…

Läs merJeanette Gardner · 28 juli 2017
veganfront

Vintips: 2 härliga veganviner att prova

Det råder fortfarande förvirring kring ekologiska, biodynamiska och veganvänliga viner.  I en del reklam har vi sett att man skriver formuleringar som ”ekologiskt och passar utmärkt till veganmat” eller liknande. Inte undra på att vi konsumenter blir förvirrade. Bara för att vinproducenter flaggar med ekologiskt och biodynamiska jordbruk betyder inte att vinerna är veganvänliga. Så vad…

Läs merJeanette Gardner · 27 juli 2017
eco1front

Global uppvärmning ”kostar skjortan” för vinproducenter

Vad skulle din arbetsgivare säga om du och dina kollegor endast kunde jobba 4-5 timmar om dagen eftersom det var för varmt? Det som idag händer i vinindustrin drabbar många länder. I en ny studie har man granskat fler kostnader när det gäller hur den globala uppvärmningen påverkar vinindustrin. Denna gång är det ett grekiskt…

Läs merJeanette Gardner · 26 juli 2017
sheikfront

Fyllda auberginer som smälter i munnen och rödvin från Libanon

Det libanesiska köket är verkligen ett av de godaste i världen och dessutom mycket hälsosamt och spännande. Bulgur, färska grönsaker, härliga örter och mycket gott vin. En specialitet från Medelhavet är Sheikh al-mehshi be-laban som vi här kallar för ugnsbakade fyllda auberginer med lammfärs, en mustig tomatsås, ris och yoghurtsås med mynta och vitlök. Ett…

Läs merJeanette Gardner · 21 juli 2017
turbine

Vingård i Salinas satsar på hållbar energi

Scheid Family Wines i Salinas är en av de större vingårdarna i regionen och fick nyligen upp sitt helt egna vindkraftverk på vingården som nu kommer att generera 100% av gårdens energibehov som behövs för att driva vingård och tappning. Vindkraftverket är 120 meter högt och kommer från och med augusti 217 att generera 185…

Läs merJeanette Gardner · 20 juli 2017
timbrofront

Dags att skrota krångliga krav i svensk alkoholpolicy?

Företagare nekas alkoholtillstånd på grund av sena momsinbetalningar, personliga skulder och kommunpolitikers lokala idéer om hur deras invånare bör dricka alkohol trots att de kan sakna laglig grund. Det visar den nya rapporten Ofullständiga rättigheter som släpptes på Tankesmedjan Timbro i veckan. – Trots att bara vart tionde glas alkohol konsumeras på restaurang är processen för att få…

Läs merJeanette Gardner · 18 juli 2017
teknikfront

Vinet växer bättre med ny svensk innovation

På Kornheddinge kvarns vingård finns numera sensorer som mäter fukt och temperatur vid vinplantorna. Olle Hydbom har bland annat arbetat med mätteknik, radioteknik och logistik men också med livsmedelsindustrin för att minska matsvinnet. Detta är ett nytt projekt i Lunds Kommun som Future by Lund och i samarbete med LTH, Rise och Sensative startat för…

Läs merJeanette Gardner · 17 juli 2017
rose_stor

4 goda roséviner med lägre vol % !

Lätta roséviner hör till sommaren! En del av oss kör och andra vill gärna skåla men hålla igen något på alkoholen. Lätta viner borde finnas på allas buffebord! Visste du att alkoholhalten i vin är direkt relaterad till hur mogna druvorna är. I fermenteringen omvandlas druvsocker till alkohol, så ju mer socker desto mer alkohol….

Läs merJeanette Gardner · 15 juli 2017
pirogerfront

Pikanta gorgonzolaknyten med en frisk eko-rosé

Dessa urgoda knyten med gorgonzola och spenat i smördeg är riktigt smaskiga men framför allt gör du dem på en kvart. Du som inte är så förtjust i gorgonzola kan mycket väl använda Roquefort eller Grädd Kvibille. Vi serverar en riktigt fin Bag in Box med fruktigt ekologiskt ljust rosa vin. Bon appétit! Gorgonzolaknyten Enklast…

Läs merJeanette Gardner · 13 juli 2017
caiprinfront

Veckans cocktail: Läckraste Caipirinha på svenska bär

Vi vill nog alla försöka att använda de svenska superbären så ofta vi kan och vad passar bättre då, att än att få till en stiliga drink med lite rosévin. Veckans drink är en egen version på den rasilianska goda drinken Caipirinha. Vi har alltså gjort en crossover med svenska bär. Du kan använda antingen…

Läs merJeanette Gardner · 11 juli 2017
cubefront

Drinktips rosé: coola svala isbitar av rosévin

Här är ett toppentips för sommarens drinkar! Har du tänkt på att roséviner har lite olika färger, en del är ljusare och andra är lite mörkare. När det blir slattar kvar i flaskan, kan du frysa in det i isbehållaren och sätta in den i frysen. Alltefter som du får fler slatttar och nyanser av…

Läs merJeanette Gardner · 11 juli 2017
rosfront

Vinjournalens Rosévecka – sommaren i ett glas

Picknick, grill eller buffé? Varken röda eller vita viner verkar vara lika flexibla när det gäller att hitta ett vin som passar till internationella kryddiga rätter, grillat lamm, asiatiska rätter, indiska currygrytor, ost, antipasto … det går nästan att garantera att det finns ett rosévin för varje tillfälle. Rosévinet har blivit svenskarnas sommarvin über alles…

Läs merJeanette Gardner · 10 juli 2017
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.