Hem » Vin Tips » Våra röda favoritviner till sensommargrillen

Våra röda favoritviner till sensommargrillen

Just nu är vår strategi på redaktionen att dricka lite mer av de lätta och friskare rödvinerna som exempelvis produceras av den läckra druvan Pinot Noir eller en lätt Shiraz. Dessa dricker vi gärna lite kyligare, säg 14-15° känns just nu ganska perfekt.  Här är våra tre snygga och prisvärda vinfavoriter just nu! Samtliga viner finns i Systemets ordinarie sortiment.

Allesverloren | Druva: Shiraz |art.nr 29002 | 109 kr

I Western Cape, Sydafrika görs denna härliga och fruktiga Shiraz medvettig prislapp och ett ypperligt konventionellt grillvin som är ett säkert kort till grillat, mustiga soppan eller kryddiga grytan. Smakar björnbär och sötlakrits, pepprigt, lite lagerblad och avslut av kaffe. Så fint som en Shiraz bara blir och har all den där frodiga, mogna frukten som du kan förvänta dig från ett sydafrikanskt vin. Fylligt med bra balans. Producenten med samma namn som framställer detta friska rödvin är förstås den välrenommerade Allesverloren Wine Estate.

 

Murdoch James Estate | Druva: Pinot Noir | art.nr 6242 | 151 kr

Från Martinborough på Nya Zeeland och Murdoch James Estate Winery kommer detta mycket trevliga röda vin md distinkt fatkaraktär. Framställt av druvan Pinot Noir som är Martinboroughs stolthet och det här gör de bra! Murdoch James Estate Winery är en boutique vingård som fått många internationella utmärkelser för detta eleganta kvalitetsvin som till exempel guldpris i Decanter World Wine Awards En typisk och mycket god Pinot Noir till ett schysst pris, lent vin med extra allt när det gäller smaken: plommon, sandelträ, kanel och choklad.

 

Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines | Druva: Pinot Noir |art.nr 78614 | 139 kr

En franskt 100% Pinot Noir kommer från Bourgogne och från sympatiska vinsyskonen Nathalie och Jean-Charles Boisset på Maison Jean-Claude Boisset (namn efter pappan), en mycket kvalitetsmedveten producent som framställt vin sedan två generationer. Här tar man det lugnt när man producerar vin och jobbar utan stress. Denna härliga ljusröda Pinot Noir kan lagras eller drickas nu. Vinet smakar friska lingon och söta hallon och har aromer med kryddiga och örtiga noter. Ett fint strukturerat vin med mjuka tanniner. Producenten menar själv att åtgången 2015 var ett synnerligen lyckat år.



Frågor och svar:

Vilken druva är vanlig i de lätta och friska rödvinerna som passar till sensommargrillen?

Pinot Noir är en vanlig druva i de lätta och friska rödvinerna som passar till sensommargrillen.

Vilken temperatur rekommenderas för att dricka dessa lätta och friska rödviner?

Det rekommenderas att dricka dessa lätta och friska rödviner vid en temperatur på 14-15°.

Vilket vin från Sydafrika rekommenderas som ett säkert kort till grillat, mustiga soppan eller kryddiga grytan?

Allesverloren Shiraz rekommenderas som ett säkert kort till grillat, mustiga soppan eller kryddiga grytan.

Vilket vin från Nya Zeeland har fått många internationella utmärkelser för dess eleganta kvalitet?

Murdoch James Estate Pinot Noir från Nya Zeeland har fått många internationella utmärkelser för dess eleganta kvalitet.

Vilken fransk Pinot Noir rekommenderas som ett fint strukturerat vin med mjuka tanniner?

Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines från Maison Jean-Claude Boisset rekommenderas som ett fint strukturerat vin med mjuka tanniner.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.