Vin Tips

Våra röda favoritviner till sensommargrillen

Jeanette Gardner · 17 augusti 2017
3vinfavosfront
På denna sida

Just nu är vår strategi på redaktionen att dricka lite mer av de lätta och friskare rödvinerna som exempelvis produceras av den läckra druvan Pinot Noir eller en lätt Shiraz. Dessa dricker vi gärna lite kyligare, säg 14-15° känns just nu ganska perfekt.  Här är våra tre snygga och prisvärda vinfavoriter just nu! Samtliga viner finns i Systemets ordinarie sortiment.

Allesverloren | Druva: Shiraz |art.nr 29002 | 109 kr

I Western Cape, Sydafrika görs denna härliga och fruktiga Shiraz medvettig prislapp och ett ypperligt konventionellt grillvin som är ett säkert kort till grillat, mustiga soppan eller kryddiga grytan. Smakar björnbär och sötlakrits, pepprigt, lite lagerblad och avslut av kaffe. Så fint som en Shiraz bara blir och har all den där frodiga, mogna frukten som du kan förvänta dig från ett sydafrikanskt vin. Fylligt med bra balans. Producenten med samma namn som framställer detta friska rödvin är förstås den välrenommerade Allesverloren Wine Estate.

 

Murdoch James Estate | Druva: Pinot Noir | art.nr 6242 | 151 kr

Från Martinborough på Nya Zeeland och Murdoch James Estate Winery kommer detta mycket trevliga röda vin md distinkt fatkaraktär. Framställt av druvan Pinot Noir som är Martinboroughs stolthet och det här gör de bra! Murdoch James Estate Winery är en boutique vingård som fått många internationella utmärkelser för detta eleganta kvalitetsvin som till exempel guldpris i Decanter World Wine Awards En typisk och mycket god Pinot Noir till ett schysst pris, lent vin med extra allt när det gäller smaken: plommon, sandelträ, kanel och choklad.

 

Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines | Druva: Pinot Noir |art.nr 78614 | 139 kr

En franskt 100% Pinot Noir kommer från Bourgogne och från sympatiska vinsyskonen Nathalie och Jean-Charles Boisset på Maison Jean-Claude Boisset (namn efter pappan), en mycket kvalitetsmedveten producent som framställt vin sedan två generationer. Här tar man det lugnt när man producerar vin och jobbar utan stress. Denna härliga ljusröda Pinot Noir kan lagras eller drickas nu. Vinet smakar friska lingon och söta hallon och har aromer med kryddiga och örtiga noter. Ett fint strukturerat vin med mjuka tanniner. Producenten menar själv att åtgången 2015 var ett synnerligen lyckat år.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vanliga frågor

Vilka rödviner passar bäst till sensommargrillen?
Lätta och friska rödviner som Pinot Noir och Shiraz är utmärkta val. De bör serveras lite kyligare, cirka 14-15°C, för bästa smakupplevelse.
Vad är Allesverloren Shiraz för typ av vin?
Allesverloren Shiraz är ett fruktigt rödvin från Sydafrika med toner av björnbär, sötlakrits, pepprighet och kaffe. Det är ett prisvärt grillvin som passar till mustiga soppor och kryddiga grytor.
Vilket Pinot Noir-vin från Nya Zeeland rekommenderas?
Murdoch James Estate Pinot Noir från Martinborough är ett elegant vin med fatkaraktär och smaker av plommon, sandelträ, kanel och choklad. Det har vunnit guld i Decanter World Wine Awards.
Finns det ett bra franskt Pinot Noir-vin under 150 kr?
Ja, Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines kostar 139 kr på Systembolaget. Det är ett ljusrött vin med smak av lingon och hallon, med mjuka tanniner och örtiga aromer.
Vilken temperatur ska rödvin serveras på sommaren?
För lätta rödviner som Pinot Noir och Shiraz rekommenderas en serveringstemperatur på 14-15°C. Det gör vinet mer uppfriskande och passar perfekt till sommarmat.
Var kan jag köpa dessa röda favoritviner?
Alla tre vinerna – Allesverloren Shiraz, Murdoch James Estate Pinot Noir och Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines – finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Mer i Vin Tips

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.