Jeanette Gardner
Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.
1838 artiklar
Om mig själv
Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.
Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.
I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.
Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!
Artiklar från Jeanette Gardner
1838 artiklar
Ta dig an de största vinutmaningarna
Vi vet alla att vissa viner passar som handen i handsken till särskilda maträtter, men kan skära sig ordentligt till andra. Trots detta brukar det ofta finnas många olika sätt att kombinera mat och vin på. Med vissa undantag, vill säga.
Bjud på gratinerad Chèvre Chaud och en god Merlot
Många anser att Merlot är lite tunnt och trist. Inget kan vara mer fel, så prova gärna Merlot till lagrad fransk getost.
Systembolaget och ekologiskt vin
Intresset för ekologiska produkter har fortsatt att stiga de senaste åren, trots den ekonomiska krisen. Systembolaget har inte varit sena att hoppa på ekotåget och erbjuder numera ett brett utbud av ekologiska viner. Bara det senaste året har försäljningen av ekologiska viner ökat med 45 procent gentemot förra. Man tror att trenden ökat ytterligare i popularitet på grund av att många av de mer prestigefulla vingårdarna har börjat odla ekologiskt.
Prova en Vinare från Wien
Grüner Veltliner är vad de flesta tänker på när man nämner Österrike som vinland. Men här finns mycket mer att upptäcka. Den största delen av landets vin kommer från östra delen utanför Wien.
Upptäck Riojaviner – Spaniens stolthet
Det finns många fantastiska viner från Spanien, men Rioja anses vara bland de bästa som landet har att erbjuda. Vad är det då som skiljer dessa viner från andra som produceras i Spanien? Enligt ledande vinkännare ligger hemligheten i hur de framställs.
Underbara ostar och ett glas vin
Ost och vin går på något sätt hand i hand och visst är det supergott med ett glas vin till ostbrickan?
Pinot Blanc – En oförtjänt undanskymd druva
Frankrike, Tyskland, Italien, Österrike, Östeuropa, USA och Sydamerika. I alla dessa länder odlas pinot blanc flitigt och ingår i en rad olika vita och mousserande viner. Men trots sin mångfald är det en druva som hamnat i skymundan och inte riktigt fått det erkännande den förtjänar.
Hur vet man om ett vin är lagringsdugligt?
En del viner ska drickas direkt medan andra kan lagras i åratal. Hur vet man egentligen? Vad är det vinexperter tittar på när de bestämmer ett vins lagringsförutsättningar? Vi har svaren.
5 vintillbehör du bara måste ha
Det krävs som bekant inte särskilt mycket för att kunna avnjuta ett glas vin. Det krävs närmare bestämt inte mer än ett glas och en öppnare för att det ska gå vägen. Men kallar du dig själv vinälskare finns det minst fem andra tillbehör som faktiskt känns helt nödvändiga.
Hemligheten bakom de intensivt mörka Pinot Noir-druvorna
Om det finns en druva som har det perfekta namnet är det Pinot Noir. Pinot kommer från det franska ordet för fura, en liknelse av de tallkottsformade, mogna vinklasarna. Noir är franska för svart och är väldigt passande för en vindruva som är så djupt lila att den ser svart ut.
Röda viner från Oregon är inget nytt fenomen
Många håller precis på att bekanta sig med röda viner från Oregon, men vinproduktion är ingenting nytt för denna stat i nordvästra USA. Vindruvor har faktiskt odlats här i över 100 år. Det var dock inte förrän på 1960-talet som vinmakarna här började inse att området hade potential för att skapa viner av världsklass.
Har du en flaska syrah? Då har vi middagstipsen!
Druvan syrah är känd för att ha många olika smaker beroende på var den växer. I Frankrike kan man känna en olivarom medan Australiensiska druvor av samma sort (shiraz som de kallas där) smakar björnbär och tobak. Även fylligheten varierar kraftigt. Så hur ska man då veta vilken mat som passar till?
