Ju enklare tilltugg du väljer desto bättre är det. Om du serverar snacks med starka och komplexa smaker kommer de att förstöra smakerna hos det vin du serverar. Experter på området rekommenderar salta snacks, som kex.
Bland populära tilltugg att servera till champagne finns:
Informell tillställning
- Kex
- Salta nötter
- Nötblandningar
- Ost
Formell tillställning
- Baconinlindade räkor
- Kex med skaldjursröra
- Sushi
- Sashimi
Du bör också välja tilltuggen utifrån den typ av fest du ska ha. Om det är en informell tillställning är informella snacks rätt väg att gå. Små rökta korvar, kex och milda ostar är bra val.
När det gäller en formell tillställning ska dina tilltugg vara lika sofistikerade som resten av festen. Kex och brie är bra val, likaså hummer-martinis. Färska frukter och bär, som jordgubbar och vindruvor, är perfekta palettrensare, som kommer att ge dina gäster chansen att verkligen uppleva smakerna och aromen av den champagne du serverar.
Vinjournalen.se rekomenderar
