Hondarribi Zuri-druvan används vanligtvis för att producera mousserande vin i Baskien.
Traditionell metod, även känd som ”méthode traditionnelle” eller ”méthode champenoise”, används för att producera mousserande vin i Baskien.
Mousserande vin från Baskien bör serveras vid en temperatur på mellan 6 och 8 grader Celsius.
Mousserande vin från Baskien passar bra som aperitif och är ett utmärkt val till rätter som innehåller skaldjur, fisk och grönsaker.
Mousserande vin från Baskien bör drickas inom ett år eller två efter produktionen och är inte lämpligt för långtidslagring.