Röda viner från Clare Valley i Australien är kända för sin höga kvalitet och unika smakprofil. Området är känt för sina kalkstensrika jordar och svala klimat, vilket ger druvorna en långsam mognadsprocess och en intensiv smak. Shiraz är den mest odlade druvan i Clare Valley och ger viner med en djup röd färg och smaker av mörka bär, peppar och kryddor. Cabernet Sauvignon och Merlot är också populära druvor i området och ger viner med en mjukare smakprofil. Röda viner från Clare Valley är perfekta att njuta av tillsammans med en köttig middag eller som en avkopplande drink på kvällen.
Shiraz är den vanligaste druvan i röda viner från Clare Valley.
Penfolds är en av de mest kända vinproducenterna i Clare Valley.
2012 anses vara en av de bästa årgångarna för röda viner från Clare Valley.
Vingårdarna i Clare Valley ligger på höjder upp till 500 meter över havet.
Röda viner från Clare Valley passar bra till rött kött, vilt och ost.