Sida 102: Alla artiklar
2332 artiklar
Sommarböcker om Champagne
Vill du spendera lata dagar på stranden med att läsa upp dig lite om Champagne och lära dig mer? Här är några förslag på bra böcker om Champagne som kanske har stor chans att bli en av dina favoriter i sommar. En doft av champagne av Richard Juhlin 200 kr Champagneexperten Richard Juhlin tar oss med på en…
5 bra bugetchampagner med menyförslag
Champagne anses vara en lyxvara. På Systembolaget finns olika prisklasser från 200 kr i standardsortimentet till nästan 50 tusen kr per flaska i beställningssortimentet. Men man behöver inte alltid välja en riktigt dyr Champagne. Det finns bra budgetchampagner. Nu tittar vi på äkta Champagne från regionen Champagne förstås, i standardsortimentet, prislappen är under 300 kr…
Grillade räkor med färskpotatis på salladsbädd
När det är varmt och soligt har ingen lust att ställa sig vid spisen. Ändå vill man ha något lätt och gott. Du kan fixa en snabb grönsallad mixad med färska potatisar och några grillade räkor. Vi dricker Champagne så klart! Champagnetips! Cuperly Grande Reserve Carte Verte Brut En 100% ekologisk Champagne från en välrenommerad…
Lär dig det viktigaste om Champagne på några minuter
Förutom att äkta Champagne endast får produceras i regionen Champagne i Frankrike och att det finns c:a 100 miljoner bubblor i varje flaska, kanske det skulle vara kul att imponera med lite Champagnekompetens utöver det vanliga? Här kan du lära dig det viktigaste på några minuter: Snabbmeny för denna artikel Vilka druvor används för att…
Champagnefrukost på Mors dag!
Nu på söndag, den 29 maj, är det Mors dag. Vad är bättre än att uppvakta mamma med en Champagnefrukost? Tänk efter. Det är inte så tokigt som det låter, en massa smått och gott och ett glas Champagne – det bästa naturligtvis, att du får vara med och fira! Och dricka Champagne… Men vad…
Gör en festlig Champagnefontän!
Vill du imponera på ditt garden party? Det finns inget festligare, mer högtidligt och häftigare än att bygga ett Champagnetorn eller en Champagnefontän. Det här kommer utan tvekan att bli festens höjdpunkt. Alla vill titta på när Champagnen regnar från det översta glaset ner till alla nivåer. Att bygga en fontän som är stadig är faktiskt…
Pop! Så öppnar och serverar du Champagne
Visst, ibland vill man att champagnekorken riktigt ska poppa över hela rummet. Man akta alla i närheten och rikta flaskan åt ett annat håll. Elegant, smidigt och framförallt tyst är nog det proffsiga sättet att öppna en flaska Champagne och kräver lite övning. Välj rätt glas. Det finns många olika typer av champagneglas att välja…
Lyxmiddag! Eleganta laxrosa bubblor och möra ankbröst
Jubileumsmiddag inom familjen, romantisk middag på tu man hand eller fashionabel middag med bästa vännerna? Man behöver inte envisas med att servera canapéer om man vill dricka Champagne. En rosa Champagne förhöjer alla middagar och passar utmärkt med fågel och ljust kött. En nyhet som finns på Systembolaget är Lacourte-Godbillon. Till det serverar vi möra…
Hur gör man egentligen Champagne?
Hos familjeproducenten Gosset i Epernay, den äldsta vingården i Champagne, har man tillverkat viner sedan 1584, då Pierre Gosset startade som vinodlare och gjorde främst röda viner från egna vinstockar. Kungahuset i Frankrike var på den tiden särskilt imponerade av hans viner som gjordes på druvorna Pinot Noir och Chardonnay. Men det var först under…
Marinerad kotlett, rostade primörer och smakfulla District 7 Pinot Noir
Smarrigt och enkelt! Grilla kotletter med sting och känn hur doften av ingefära, apelsin och vitlök sprider sig. Rosta fräscha sommarprimör till och servera en Pinot Noir. District 7 från Monterey är god och örtig till kotletten och de rostade grönsakerna. Du gör en sommarens marinad några timmar innan, sen fixar grillen resten. Marinerad kotlett,…
Veckans vinprofil: vinlegenden Robert Mondavi
Överallt när man söker på kaliforniska viner på nätet, så dyker speciellt ett namn upp ganska ofta, som starkt förknippas med viner från Napa Valley. Vinentreprenören Robert Mondavi. Det sägs att han var en entreprenör ut i fingerspetsarna, en skicklig marknadsförare och fantastisk innovatör. Han var en av de som banade väg för The Golden…
Intervju: Sauterad kalv med ett glas Plan de Dieu
Fransk kalvragu med gröna oliver, ett riktigt långkok och ett fruktigt och aromatiskt Rhônevin, kan det bli mer franskt? I Rhônedalen och på vingården Domaine des Pasquiers träffar vi Jean Claude Lambert som tillsammans med sin bror Philippe, äger vingården. De båda har arbetat tillsammans sedan 1998 och har delat upp jobbet sinsemellan. Jean Claude…
