Läsarfråga: Vilket vin ska jag välja som present till en Pelargonälskare?
Blommiga aromer i vin härstammar ju från olika kemiska föreningar och kan uppstå på grund av många olika faktorer – allt från vinområdets jordmån till hur vinet produceras och sedan lagras.
De vanligaste blomdofterna hör ihop med druvor är:
- Ros – vanligt i Gewürztraminer, Gamay, Pinot Noir, Grenache, Sangiovese, Nebbiolo
- Citrusblom – vanligt i Riesling, Chenin Blanc, Viognier, Chardonnay
- Vita blommor – vanligt i Pinot Gris, Chenin Blanc, Torrontes, Pinot Blanc, Muscadet, Semillon
- Lavendel – vanligt i Grenache, Syrah, Mourvedre, Malbec, Petit Verdot, Tempranillo, Sangiovese
- Viol – vanligt i Merlot, Mourvedre, Touriga Nacional, Petit Verdot, Petite Sirah, Malbec, Cabernet Sauvignon
- Pelargon – vanligt i Muscat, Gewürztraminer, Torrontes, Malbec, Petit Verdot
Men Pelargon kan vara en knepig doft och man säger generellt att om man känner en skarp doft av Pelargon kan det betyda att det är något fel på vinet eftersom doften inte förekommer naturligt i druvor och många vinexperter pratar om terpenioder. (Viktiga glykosider finns i druvans skal och tillhör gruppen terpenoider. )
Pelargon är dock också en av de vanligt förekommande blommiga dofterna i vin. Men om du vill vara på den säkra sidan, tror att det bästa vore om du hittade ett trevligt Muscatvin som exempelvis det söta, urtypiska pärlande Nivole (7787) för 79 kr från Piemonte eller det svenska druviga och blommiga men torra WesterVin Muscat (20964) från producenten Åka Wester …. och köper en pelargon separat!
Om Jeanette Gardner
Jag är en passionerad journalist och brinner för mat och dryck. Bor i skärgården utanför Stockholm. När jag inte skriver om goda viner och mat så gillar jag att umgås med vänner och njuta av naturen. Snart pensionär men älskar att jobba och hålla mig aktiv. Fler inlägg av Jeanette →Vinjournalen Rekommenderar
Carpi Lambrusco di Modena
Lambrusco är ett mousserande rött vin med unika egenheter och ett av de mest originella och utsökta viner från Emilia Romagna regionen i norra Italien.
Artikelnummer: 2694
Typ: Mousserande Vin
Land: Emilia Romagna, Italien
Alkohol: 9,5 %
Pris: 79 Kr.
HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET