Sida 14: Vin Tester
238 artiklar i kategorin vin tester
Lär dig mer om 4 ovanliga druvor
Just nu lutar den stora vintrenden mot att provsmaka sig igenom lite mer ovanliga druvor som inte tillhör våra mest familjära druvor. Kan vara en kul idé!
Anna Spinato, Juliana Spumante Extra Dry, Italien
2013-06-01 lanseras ett mousserande vin från Italien. Vinet heter Juliana Spumante Extra Dry och produceras av Anna Spinato. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Tips för hur du kombinerar vin med mat
Det finns ingenting bättre än när du kombinerar ett bra vin med mat du älskar. Förhållandet mellan de två kan vara magiskt, så länge du vet hur man får till de rätta kombinationerna. Det finns många traditionella kombinationer, men det är ingenting fel med att välja ditt favoritvin framför det traditionella rådet.
The House of Krone, Krone Rosé Cuvee Brut, Sydafrika
Vinet heter Krone Rosé Cuvee Brut och produceras av The House of Krone. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Torr, tysk riesling – en konkurrent eller ett komplement?
Nej, alla tyska rieslingviner är inte söta. Faktum är att landets så karakteristiskt söta viner har börjat ge plats åt sina torra motsvarigheter, och världens rieslingfantaster är uppdelade i två läger.
Motörhead Shiraz (nr 6318)
Ett vin som rockar lika hårt som bandet som givit det sitt namn! Motörhead Shiraz levererar en attack av frukt och krydda, riff med mörka bär, lakrits och muskot. Allt på en stadig scen av ekfat. En Bomber helt enkelt!
Barolo Serralunga d’Alba Fontanafredda (2305)
Detta stiliga, väl sammanhållna och något strama italienska rödvin passar till de flesta kötträtter med nöt, vilt och lamm. Rejäla smakupplevelser erbjuds direkt vid inköp samtidigt som vinet med fördel kan lagras i upp till åtta år.
Orballo albariño (2696)
Denna ungdomliga spanjor sällskapar gärna med fisk och skaldjur eller drick som den är. Vinet har beskrivits som friskt och rent av diverse kritiker som endast haft bra saker att säga.
Château Menota (4087)
Detta franska vitvin passar bäst till desserter eller smakrika ostar såsom grönmögelost. Vinet är balanserat och välstrukturerat och serveras vid en temperatur av 8-10 grader. En riktig klassiker i Sverige bland de söta franska vinerna.
The Hermit Crab (6340)
Denna australiensare bjuder på intressanta och härligt örtiga smakkombinationer. Kan serveras precis som det är som sällskapsdryck eller till exotiska rätter med fisk eller kyckling. Maten får gärna ha ett inslag av exotiska frukter.
Morberg Collection Cabernet Sauvignon (nr 6804)
En Cabernet Sauvignon på rekommendation av mästerkocken! Per Morbergs passion för mat och vin går inte att ta miste på när man ser den i TV-rutan. Men den illustreras kanske ännu bättre av den här kryddiga chilenaren.
Commandaria St John (2040)
Detta söta dessertvin från Cypern är producerat av en av de äldsta druvvariationerna i världen. Commandaria är döpt efter St. Johns riddare och som gjorde vinsorten känd under korstågen i Europa. Vinet avnjuts gärna som apertif, efter maten eller som cocktail vid utblandning med sodavatten och is.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
