Morberg Collection Cabernet Sauvignon (nr 6804)

Smak: Ett fruktigt, ungdomligt och kryddigt vin med fatkaraktär. Inslag av mörka bär, muskot och vanilj.

Framställning: Cabernet Sauvignon är kanske världens mest älskade druva. Möjligen beror det på att den är lättodlad och anpassningsbar till olika klimat, men uppskattningen hänger säkert också samman med de karakteristiska toner av svartvinbär och paprika som man får från druvan och för att dessa viner lämpar sig så väl att lagra. Modern analys har visat att Cabernet Sauvignon faktiskt är en korsning av två äldre sorter från Bordeaux, nämligen Cabernet Franc och den vita Sauvignon Blanc.

Chile, Valle Central: Chile är i många avseenden ett paradis för vinframställning, med tillgång på vatten i det annars torra Chile från Andernas alla floder och dimma och vindar från Stilla havet. Det är floddalarna som ger namn åt landets fyra huvudsakliga vinregioner där den största är Valle Central, som indelas i ytterligare distrikt, bland annat Maipo och Rapel. Främst odlar man blå druvor, och det är huvudsakligen Cabernet Sauvignon som man förknippar med distrikten i Valle Central, men även Paìs, Merlot, Carmènere, Syrah och andra druvor förekommer.

Viñedos Puertas: Viñedos Puertas är ett familjeföretag grundat 1950. Vinframställningen sker i moderna anläggningar i Valle de Curicó, där man har kapacitet att producera över 23 miljoner liter årligen. Företaget tillverkar både viner av rena varietaler och blandar druvor i de olika produktlinjer som man säljer under eget namn. För sina lagrade viner använder man sig av franska ekfat.

Frågor och svar:

Vilken smakprofil har Morberg Collection Cabernet Sauvignon?

Vinet har en fruktig, ungdomlig och kryddig smak med inslag av mörka bär, muskot och vanilj.

Vad är Cabernet Sauvignon för druva?

Cabernet Sauvignon är en korsning av två äldre druvsorter från Bordeaux, Cabernet Franc och den vita Sauvignon Blanc.

Varifrån kommer Morberg Collection Cabernet Sauvignon?

Vinet kommer från Chile, mer specifikt från Valle Central.

Vilka andra druvor odlas i Valle Central?

Förutom Cabernet Sauvignon odlar man även Paìs, Merlot, Carmènere, Syrah och andra druvor i Valle Central.

Vilket företag producerar Morberg Collection Cabernet Sauvignon?

Vinet produceras av Viñedos Puertas, ett familjeföretag grundat 1950 som tillverkar både viner av rena varietaler och blandar druvor i olika produktlinjer.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

La Dame de Malescot
La Dame de Malescot
Pris:370 :-
Artikel nr:549101
Smak ceder, choklad, komplex, korinter, plommon, rostad, svarta vinbär, tobak, mörka körsbär, fatkaraktär
Arom ceder, choklad, fatkaraktär, komplex, korinter, mörka-körsbär, plommon, rostad, svarta vinbär, tobak
Färg blå, mörk, röd
Mat som passar
lamm
nöt
vilt
Mer information
SortimentBeställning sortimentetÅrgång2017DruvorCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancAlkohol13.5 %AllergenerInnehåller: Sulfiter
Vinets karaktär
9 /12
Smakintensitet
9 /12
Strävhet
9 /12
Syra

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.