Jeanette Gardner
Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.
1838 artiklar
Om mig själv
Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.
Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.
I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.
Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!
Artiklar från Jeanette Gardner
1838 artiklar
Ekologiskt, biodynamiskt eller naturvin?
För dig som vill ha ännu mer koll på vad det är du får i dig när du avnjuter ett glas vin finns det ytterligare benämningar att leta efter på flaskan. Kanske har du hört talas om biodynamiskt vin eller naturvin? Vid framställning av dessa går man ännu längre när det gäller naturliga odlings- och framställningsmetoder än vid ekologisk vinodling.
Spelkväll? Vi har vintipsen!
Under hösten och vintern är det skönt att stanna inne i värmen och mysa. Men man kan fortsätta att vara social ändå, varför inte bjuda in familj och vänner till en spelkväll!
Välj syrah till vinterns mustiga rätter
Vintern är här med allt vad det innebär. I matväg värmer vi oss gärna med mustiga grytor, smakrika kötträtter och andra matiga måltider. Den dryck som bäst håller jämna steg med säsongens godsaker är ett smakrikt syrahvin.
Brunello di Montalcino (12357)
Denna eleganta och något strama Brunello har en utvecklad och kryddig smak. Maträtter detta rödvin gärna paras ihop med är lamm, nöt eller viltkött. Rätten får gärna vara smakrik med väl avvägda ingredienser. Brunello di Montalcino har fått flera utmärkelser och är ett av Italiens mest kända och finaste viner.
Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden
Byn Sauternes ligger några mil söder om storstaden Bordeaux. Vingårdarna här i sydvästra Frankrike producerar dessertviner av den bästa kvalitén i världen. Alla viner som framställs här måste följa Sauternes strikta appellationslagar.
Undvik misstagen. Lär dig välja vitt vin till fisken
Fisk är en av proteinkällorna som länge har lidit av traditionella regler när det kommer till vin-matchning. Den traditionella föreställningen om att du måste hitta det perfekta vita vinet att servera till fisk gäller fortfarande, men du måste välja noggrant för att inte vinet ska övermanna fiskens egna smaker.
Världen har förälskat sig i Riesling-viner
Av alla vita viner från Tyskland har Riesling under de senaste 20 åren befästat sin placering på toppen. Från de berusande dagarna då Liebfraumilch först gav tyska viner internationell uppmärksamhet har dessa viner fortsatt traditionen och är nu bland de populäraste vinerna från Mosel och Rhendalen. De är till och med så populära att andra länder har börjat kopiera deras stil.
Dryckesförslag till olika pastarätter
Vin och pasta är en utsökt kombination som tycks gå hand i hand. Men pasta kan man ju variera i all oändlighet, och minst lika många stilar finns det bland vin. Så hur ska man egentligen tänka när man väljer? Lugn, vi hjälper dig.
Experten tipsar om magnifika ekologiska vita viner från USA
Under de senaste åren har det inte bara kommit en stor trend hos vinmakare att producera ekologiska viner, utan även konsumenterna efterfrågar dem i hög grad. Under många år så vägrade vingårdarna att skriva ut att deras viner var ekologiska på etiketten, eftersom vinerna då fick samla damm längst bak på butikshyllan. Idag stoltserar många butiker med ekologiska viner.
Vintips: Vegomat och Château Moulin Caresse
Äter julens gäster vegetariskt? Det behöver inte alls bli krångligt om man väljer rätt vin. Och tänk på att det faktiskt redan finns massor av olika grönsaker på julbordet: brysselkål, potatis, grön- och rödkål. Vegetarisk mat är oftast ganska lätt mat, lite kryddad och kan bestå av en mix av grönsaker.
Så får du alltid det bästa vinet på restaurang
En lång vinlista och en sommelier som svamlar om lavendelnoter och läderdoft kan vara både förvirrande och missledande. Priserna visar inte alltid vilket vin som är bäst och restaurangerna är ute efter att tjäna så mycket pengar på dig som möjligt.
7 roliga och historiska fakta du inte visste om vin
Vin är ett mysterium och det finns massor av roliga fakta kring vin som du kanske inte kände till. Här är några saker som kan spännande att veta:
