Jeanette Gardner
Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.
1838 artiklar
Om mig själv
Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.
Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.
I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.
Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!
Artiklar från Jeanette Gardner
1838 artiklar
Experten tipsar: Vin till fisksoppa
Många fisk- och skaldjursälskare väljer gärna fisksoppa i alla dess variationer. Saffran är ett vanligt inslag, men även thaivariationer är populära. Valet av vin till fisksoppa kan ställa till det lite, men här listar vi några tips som bör underlätta.
De mest berömda röda vinerna från Frankrike
Frankrike har en många hundra år gammal tradition av att producera många fantastiska röda viner och är fortfarande den näst största rödvinsproducenten i världen. De tillverkade i Bordeaux anses vara de mest berömda rödvinerna från Frankrike.
Läs om Crémant-vinerna från Loiredalens överlägsna kvalitet
Champagne må vara den vinregion i Frankrike som är mest berömd för mousserade viner, men Crémant-viner från Loiredalen är kända för deras exceptionella kvalitet. Appellationen skapades 1975 och täcker de mousserade vinerna som produceras i Anjou, Touraine och Saumur. Regionerna producerar mousserade viner av överlägsen kvalitet till ett mycket lägre pris än champagne.
Vad menas med klimatkompenserat vin?
De utsläpp som gäller växthusgaser på en produkts klimatpåverkan kallas för ”Carbon footprint”, (”koldioxidavtryck”) men det är inte helt lätt att mäta dtta i vinindustrin.
Hur ser experten om samlarflaskan är autentisk?
Många värdefulla viner säljs idag på auktion till skyhöga priser. Då är det viktigt för köparen att vinet verkligen är äkta vara, tidstypiskt och genuint.
Njut av unika spanska röda viner
Det finns många underbara röda viner i världen, speciellt de från Bordeaux och Bourgogne, men det finns inget som går att jämföra med de många fantastiska röda vinerna från Spanien. När de flesta tänker på viner från Spanien, ser de rött. Från de robusta rödvinerna från Riojaregionen till Madeiras söta starkvin har Spanien länge varit berömt för kvaliteten av deras röda viner.
Upplev vindistriktet Châteauneuf-du-Pape
Runt byn Châteauneuf-du-Pape sprider vingårdarna med samma namn ut sig och speglar både den klassiska franska vintillverkningen samtidigt som en stor framåtanda anas.
Så kan vinavfall återvinnas
När två flaskor vin tillverkas kan man fylla en hel flaska med avfallsmaterial från druvor. Kärnor, stjälkar och skal kan användas till helt andra saker, och likaså korkar och flaskor som slängs efter användning.
Meursault – en By och ett Vin
Medan vingårdar i området kanske inte får klassas som Grand Crus, anses den lilla byn Meursault i Bourgogne, Frankrike av många att vara en av de mest berömda vitvinsregionerna i Côte de Beaune. Vad som gör detta ännu mer häpnadsväckande är att hela odlingsarealen i Meursault täcker mindre än ettusen tunnland i en by som täcker endast sex och en fjärdedels km2. Byn består endast av 1500 invånare och ju mer berömmelse och popularitet deras viner fick, koncentrerade sig byn och byborna alltmer på att odla och producera dessa fantastiska viner.
Barolo Serralunga d’Alba Fontanafredda (2305)
Detta stiliga, väl sammanhållna och något strama italienska rödvin passar till de flesta kötträtter med nöt, vilt och lamm. Rejäla smakupplevelser erbjuds direkt vid inköp samtidigt som vinet med fördel kan lagras i upp till åtta år.
Orballo albariño (2696)
Denna ungdomliga spanjor sällskapar gärna med fisk och skaldjur eller drick som den är. Vinet har beskrivits som friskt och rent av diverse kritiker som endast haft bra saker att säga.
Vad händer med vinkorkarna?
Kommer klimatförändringarna att förstöra vinkorkarna? Den globala korkindustrin omsätter c:a 2 miljarder dollar årligen och många experter är oroliga för att vinkorken inte ska överleva.
