Sida 140: Alla artiklar
2332 artiklar
Vitt vin och skaldjur – en klassiker
Det är svårare än man tror att para ihop vin med skaldjur. Vi vet redan att det är vitt vin som gäller – men vilket vin? Många gör misstaget att inte tänka till lite extra eftersom de tror att de flesta vita viner passar till fisk och skaldjur.
Några av världens mest fantastiska vinkällare
En riktig vinentusiast kanske vill gärna köra en och annan vinprovning på semestern. Men att besöka vinkällare, kan det verkligen vara intressant?
Matcha vin med curry: En utmaning som kan ge fantastiska resultat
Om du undrar över vilket vin som passar bra till curry är du långt ifrån ensam. Det finns förmodligen lika många åsikter om den saken som det finns curryrecept, det vill säga oändligt många.
Smakbalans: Roquefort och Bourgogne
Tänkte du bjuda på ost som en liten pikant efterrätt och ett glas torrt Bourgognevin, så svänger du snabbt ihop denna lilla rätt med Roquefortost på crostini.
Vin och fågel – Vi har tipsen!
Det kan vara lite klurigt att välja vilket vin man ska ha till olika fågelrätter eftersom det finns många tänkbara kombinationer. Kyckling till exempel passar till både rött, vitt och rosévin.
Köpguide för dessertvin
Många tycker om att avsluta en god måltid med något sött. Därför är det konstigt att inte dessertviner är en naturlig del av middagen för de flesta. Det kan drickas till desserten eller som ersättning för den, och en del njuter helst av ett glas till ostbrickan.
Ett urval av kända röda viner från Italien
Om du älskar röda viner borde du ta dig tid att njuta av några av de mer berömda röda vinerna från Italien. Det har bara varit under de senaste åren som något riktigt intresse för vita viner har visats på vingårdar i Italien, men de har skapat röda viner i århundranden, ända sedan det antika Mesopotamien.
Ont om tid? Så kyler du vinet snabbt
Vi har alla varit där. Huset är städat, bordet är dukat och maten är klar. Precis när gästerna ringer på dörren slår det en – vinet är inte kylt! Men du kan ta det lugnt, med våra tips är det fixat på nolltid!
Hitta det perfekta vinet till pizzan
En del föredrar öl till pizzan medan andra väljer vin i alla lägen. Här finns inget rätt eller fel – men med våra tips tror vi att du kommer luta mot det sistnämnda.
Adega A Coroa, A Coroa, Spanien
2013-06-01 lanserades ett vitt vin från Spanien. Vinet heter A Coroa och produceras av Adega A Coroa. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Fransk löksoppa med vin!
Jodå, man kan visst dricka ett gott vin till den franska löksoppan. Här är några grundläggande riktlinjer för att matcha löksoppa med vin.
Den korta, men utmärkande historien om Chateau Petrus
Av de många renommerade franska vingårdarna har Chateau Petrus en av de kortaste historierna, som började så sent som 1837. Då var egendomen under familjen Arnauds förvaltskap. 1878 tilldelades Petrus-Arnaud-vinerna guldmedaljen på Exposition du Paris, vilket gjorde att de kunde sätta samma prisnivå som Médocs andra skörd.
