Sida 133: Alla artiklar
2332 artiklar
Fantastiska Amarone – juvelen av Italiens röda viner
När de flesta tänker på vin från Italien är nog Chianti, Asti eller kanske Soave som kommer upp. De må vara de populäraste och bäst säljande vinerna från Italien, men inte de bästa. Den äran tillhör de fylliga, kraftfulla smakerna av Amarone-vinerna. Dessa viner framställs i Valpolicella i Veneto-regionen, som ligger i nordöstra Italien och innefattar Venedig.
Druvan Chardonnay – En hörnsten I Vinvärlden
Det finns många kända sorter av vita viner och vindruvor, men ingen så känd som Chardonnay. Dessa druvor är de överlägset mest odlade vita druvorna i världen och används för att producera många av de allra finaste vita vinerna från Bourgogne. Experter är dock eniga om att den finaste kvalitén av druvan inte bara odlas i Frankrike, utan även i länder som USA, Italien, Sydafrika, Nya Zeeland och Australien.
Få ut det bästa av bubblet – hur du lagrar champagne
En ung människa kan vara spännande och intressant att umgås med, men en äldre person är väl mer komplex och erfaren? Gäller det även champagne? För champagne är lagring otvetydligt en fördel! Men hur du ska gå till väga och vilken typ av champagne som vinner mest på lagring blir du klokare på här.
The great white – inte bara en haj utan även Australiens bästa vita viner
Australien anses idag vara den fjärde största vinproducenten i världen. Alla sju av landets stater har en egen vinproduktion, men fyra av dem har utmärkt sig särskilt i avseende med kvaliteten på vinet de producerar – New South Wales, Western Australia, South Australia och Victoria. Som i Europa innebär en mer specifik och prestigefull region på etiketten ett högre pris.
Terreno Chianti Classico (2373)
Detta kryddiga vin passar bäst till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött. Vingården Terreno drivs av familjen Ruhne från Stockholm och ligger i Toscana i Italien. Vid tillverkningen av detta vin väljs de finaste sangiovesedruvorna på vingården ut.
Vi korar årets glöggvinnare
Julen är här och vad skapar bättre stämning än en riktigt härligt varm, kryddig vinglögg? Under december månad behövs det knappt någon ursäkt för att öppna glöggflaskan – det enda du behöver veta är vilka sorter som är bäst.
Rött vin tips i olika prisklasser
Rött vin produceras i otaligt många variationer och det kan vara svårt att utse en egen favorit. Hur kan man dela upp röda viner, vad är skillnader mellan olika prisklasser och vilka rött vin tips är det som gäller? Nedan listar vi just rött vin tips i olika prisklasser som kan hjälpa en på vägen.
Så hittar du pärlorna bland billigt vitt vin
Många efterfrågar ett gott, men billigt vitt vin. Kommer de från särskilda områden, vilka druvor gäller och hur är de lagrade? Nedan följer några tips som hjälper dig att hitta rätt i vindjungeln.
Fläckborttagning rödvin – så gör du
Hur jobbigt är det inte när den vita klänningen får en rödvinsfläck? Hu ofta får några sekunders ouppmärksamhet sådana följder? Men det finns hjälp!
Italiens traditionella sätt att namnge viner
Namn på viner från Italien följer ett mycket traditionellt mönster. Här är några exempel.
Amadeus (7791)
Detta mousserande vita vin från Simirishamn i Skåne avnjuts helst väl kylt som sällskapsvin. Amadeus är ett bra alternativ som är intresserad av ett halvtorrt flädersmakande vin till ett plånboksvänligt pris.
Läs allt om de bästa klassiska vin och mat-kombinationerna
Alla vet att mat och vin är menade för varandra. De passar lika bra ihop som kött och potatis och det finns oräkneliga kombinationer av vin och mat. Vissa är perfekta kombinationer där båda sidorna av ekvationen kompletterar varandra och skapar en fantastisk balans. Andra är varandras raka motsatser, men passar ändå jättebra ihop. Det finns dock en rad ”klassiska” vin och mat-kombinationer som sägs vara äkta gastronomiska fullträffar.
