Sida 134: Alla artiklar
2332 artiklar
Vilket vin till kyckling?
Kyckling är bra mat på alla sätt och vis – gott, billigt, smalt och kan tillagas på oändligt många sätt. Det är inte konstigt att det är en favorit på matbordet både till vardags och till fest, men vilket vin ska man välja till?
Den bästa maten att servera till Pinot Noir-viner
Mat och vin går hand i hand och de viner som är gjorda på Pinot Noir-druvor passar bra till en mängd olika rätter. När det kommer till att välja den bästa maten att servera till Pinot Noir-viner kan det vara bra att veta att detta rödvin passar bra till många rätter som traditionellt associeras med vita viner.
Casa Rivas Brut (7760)
Detta ungdomliga mousserande vin kommer från Chile och serveras antingen som sällskapsvin eller till lättare rätter med råvaror som fisk och skaldjur. Passar bra både som guldkant på vardagen eller till festliga tillfällen. Läskar bra för den törstige.
Historien om Marsalavinet, Italiens berömdaste starkvin
Marsalavinet produceras i södra Italien där solen skiner hela den långa sommaren och är ett av landets mest berömda starkviner. Som sina systerviner Madeira, Portvin och Sherry har Marsalavin relativt hög alkoholhalt. Beroende på årgång kan dessa viner ha mellan 17 och 20% alkohol.
Riesling, Sauvignon Blanc eller Chardonnay?
Vill du äntligen lära dig att skilja på Chardonnay, Sauvignon Blanc och Riesling? Vi gör det enkelt!
Slut på dåligt samvete – Positiva hälsoeffekter av vin
Det har varit många turer fram och tillbaka om detta heta diskussionsämne. Är vin bra för hälsan eller inte? Hur mycket är nyttigt och hur mycket är för mycket? Här undersöker vi huruvida vin faktiskt kan hjälpa oss leva länge och väl.
Så bygger du din egen vinkällare
Om man vill bli en riktig vinsamlare är det viktigt att tänka på var man ska förvara vinerna. Det bästa sättet att göra detta är att bygga sin egen vinkällare. Det må verka väldigt utmanande, men beroende på storleken och platsen där man vill ha vinkällaren, kan det vara ett kul projekt. Det finns också flera byggset som man kan ta hjälp av.
Möt Vinosofen Franco på Chiusa Grande
Vi har fått nöjet att ställa några frågor till Franco D’Eusanio som driver vingården Chiusa Grande i Italienska Abruzzo. En av deras populära produkter är vinet Tommolo (artikelnummer 2348), och här kan du läsa om hans tankar om det och vin i övrigt.
Brasilien är mer än bara fotboll
Brasilien är kanske just nu främst i ropet på grund av fotbolls-VM, men landet har även en spännande vinkultur. Som södra halvklotets femte största vinindustri är det dock bara runt 10 % av landets viner som exporteras.
Ekologiska viner
Ekologiska produkter är numera en självklarhet i många svenska hushåll. Allt fler matvaruproducenter eftersträvar den ekologiska märkningen och vinodlarna vill inte vara sämre.
Vet du hur man serverar vin till italiensk mat?
De flesta tycker nog att italiensk mat är pasta med tomatsås. Men det finns mycket mer till Italiens mat och de viner som serveras till dem. När man bjuder på vin till italiensk mat, ska man försöka välja ett italienskt vin från samma region som den maträtt man ska servera.
Dyra eller billiga Chardonnay-viner – vad är skillnaden?
Om du tittar på Chardonnay-viner i en av Systembolagets butiker eller på hemsidan kommer du att märka att de kan skilja sig mycket i priset. Det gör att många konsumenter frågar sig vad denna prisskillnad beror på och om det finns en märkbar skillnad mellan billigare och dyrare viner.
