Sida 119: Alla artiklar
2332 artiklar
Señorío de los Llanos reserva (2685)
Detta spanska vin passar bra till rätter som involverar kyckling, fläsk eller milda lammrätter. Det är lättdrucket och passar de flesta smaklökar och därför ett bra tillskott i vinförrådet.
Huvudvärksfritt vin – finns det?
Alla har vi varit där – ett glas vin förvandlades till både två och tre, och till slut var hela flaskan tom. Hur trevligt du än hade kvällen innan känns det inte alltid värt det dagen efter, men går det att undvika de otrevliga efterdyningarna? Med ekologiskt vin kan det vara möjligt.
Vincent Girardin, Puligny-Montrachet, Frankrike
2013-06-01 lanserades ett vitt vin från Frankrike. Vinet heter Puligny-Montrachet och produceras av Vincent Girardin. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Vedré (2126)
Vedré är ett populärt rött från Spanien som gärna paras ihop med rätter av mörkt kött. Passar lika bra till vardags som till fest då smaken passar till många olika kötträtter.
Kan fruktflugor förstöra smaken av vinet?
Tycker du att vinet får en bitter smak när en bananfluga hamnar i vinglaset? Nej, det är inte inbillning.
Välj rätt vin till olika sorters rött kött
Att rött vin passar till rött kött vet väl de flesta vid det här laget. Vad du kanske inte tänkt på är att de många olika köttsorterna som finns kräver sitt eget vin. Vi hjälper dig välja rätt!
Vad är champagnedrinkar?
Champagnedrinkar serveras i barer i nästan hela världen. Det klassiska receptet är väldigt enkelt, och består av en sockerbit, Angostura Bitter och champagne. Den ursprungliga champagnedrinken kommer från det amerikanska inbördeskriget och publicerades i boken ”How to mix drinks” av Jerry Thomas.
Oumbärliga tips för hur man serverar Shiraz-viner
Oavsett vilket vin du planerar att servera finns det sätt som det bör serveras på. Som andra högklassiga viner är Shiraz fyllda med subtila nyanser, som påverkar sättet de smakar och aromen. Shiraz smakar gott hur än det serveras, men det finns sätt som framhäver smakerna och aromen på bästa sätt.
Vin i Japan handlar inte bara om Saké
Att japaner endast producerar och dricker risvin är en myt. I Japan finns det gott om druvor, både lokala och importerade och här har man gjort vin sedan urminnes tider.
Amarone DOCG – ett prestigeområde i Italien
Amarone-viner är exceptionellt torra och fylliga röda viner från Italien. En sak som särskiljer dessa röda viner från alla andra i världen är hur de tillverkas. Hemligheten är att efter skörden lämnas druvorna på öppna torkställningar i fyra månader innan de pressas och jäses. 1990 gavs Amarone-viner statusen Denominazione di Origine Controllata (DOC). Det följdes år 2009 av utmärkandet till den eftertrånade statusen Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Öka vinkompetensen – gör ett blindtest!
Vill du bli en bättre vinkännare? Faktum är att oavsett du kan lite om vin eller är en riktig vinkonnässör, så lär du dig massor på att köra ett blindtest emellanåt.
7 saker du inte visste om Champagne
Vad ska man tänka på när man serverar Champagne? Finns det regler och kan man göra fel?
