Sida 113: Alla artiklar
2332 artiklar
Finns det ett perfekt vitt vin till fisk och skaldjur?
Att hitta det perfekta vinet att servera till skaldjur eller fisk är utmanande, oavsett om man är kock eller en vardagsvindrickare. Det innebär dock inte att det är en omöjlig uppgift, bara att det kräver lite mer eftertanke. Kruxet är att inte servera ett lätt, enkelt vin till en kraftig skaldjursrätt med mäktig sås, eller ett fylligt vin till en räksallad.
Dricka eller lagra? Vi hjälper dig bestämma
Har du en växande vinsamling hemma och funderar på om det är värt att lagra några av vinerna? Det är inte alltid lätt att veta hur man ska göra.
Vitt vin på box, hitta guldkornen
En stor sommarfavorit i Sverige är vitt vin i box. Genom att köpa en box kan man få mer vin till ett billigare pris och det underlättar förvaring. När det vankas fest är vitt vin box ett självklart val. Nedan berättar vi lite mer om de mer populära typerna av vitt vin box.
Tips för att servera roséchampagne till mat
Det första man behöver veta när man serverar roséchampagne med mat är att den skiljer sig väldigt lite i smakerna från de vita sorterna, även Blanc de Blancs. Den stora skillnaden är naturligtvis den rosa färgen som den namngivits efter. Roséchampagner är också lite fruktigare och har en något kraftfullare arom.
Rioja – En uppdelad region
Vin har alltid spelat en mycket viktig roll i kök och kulturen i Spanien. Medan Riojaviner bara är ett av många viner gjorda i Spanien, är de en av de mest kända. De är namngivna efter floden Rio Oja som flyter genom Rio Oja Valley som ligger i La Rioja långt upp i de nordligaste delarna av Spanien. Den faktiska vinproducerande delen av denna region ligger i ett område som löper ungefär 113 km längs varje sida av floden. Själva floden används för att bidra med den nödvändiga bevattningen för totalt 14.000 olika vingårdar som odlas i denna region.
MARIE ET JEAN-FRANCOIS LESPINASSE, Château Bichon Cassignols Graves
2013-06-01 lanserades ett vitt vin från . Vinet heter Château Bichon Cassignols Graves och produceras av MARIE ET JEAN-FRANCOIS LESPINASSE. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Värm upp dig med en pinot noir i höstrusket
Pinot noir är en röd druvtyp som ofta nämns som den vilda, förföriska och exotiska motsvarigheten till merlot och cabernet sauvignon som anses som mer konservativa och strama. Den varma, kryddiga och sensuella smaken av ett pinot noir-vin uppskattas året om, men passar lite extra bra framför brasan eller tillsammans med vänner vid den mustiga höstmiddagen.
Nyårstips på bubblor: Assemblage Grand Cru Louis Dousset
Fortfarande osäker vid valet av bubblor till nyårsfesten? Tyvärr hittar man ofta mer varianter till bra priser i beställningssortimentet. Här är ett gott tips: en vit och torr Champagne från Louis Dousset.
Så du vill köpa en vingård i Frankrike?
Om du någonsin tänk på att köpa en vingård i Frankrike kanske det har känts som en ouppnåelig dröm. Men sanningen är att, så länge du är beredd att jobba för det, finns det alltid flera vingårdar på marknaden. Men det krävs många steg innan man kan bli en stolt vingårdsägare.
Lär dig matcha Cabernet Sauvignon vin till rätt kött
En av de största utmaningarna för nykomlingar till vinvärlden är att lära sig para ihop rätt vin med rätt mat. Det finns en viss poäng med att matcha vitt med vitt och rött med rött, men det är lite mer komplicerat än så. Cabernet Sauvignon anses vara ett av de populäraste röda vinerna i världen.
Amarone Valpolicella – Mäktiga röda viner från torkade druvor
Amarone Valpolicella, eller Amarone della Valpolicella som det även kallas, är ett kraftfullt smakande rödvin från norra Italien. Det framställs av en blandning av torkade druvor, eller passito. De märkta Amarone Classico är framställda från druvor som odlats i Veneto-regionen i Italien. Dessa viner är inte bara bland de prestigefullaste i regionen, utan kan mycket väl vara ett av de finaste röda vinerna i Italien.
Röda vinerna från Rhônedalen – Ett tips!
Vinregionen Rhônedalen är delad i mitten av land som det i stort sett inte finns några vinodlingar på alls. Detta vinlösa land kan vara orsaken till de stora skillnaderna mellan rödvinerna från de olika delarna av Rhônedalen. Vingårdarna i den norra delen av regionen producerar färre viner än den södra, men de är minst lika berömda.
