Sícoris – ett rödvin som förhöjer julstämningen

Bland Systembolagets december nyheter finns det röda Sícoris från Castell de Remei som ligger i Costers del Segre DO, Katalonien. Sícoris är ett elegant rött vin och en komposition av druvorna Grenacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo och med en skvätt Merlot och Syrah. Hos Bodegas Castell Del Remei går vinmakeriet tillbaka till 1780. Chefsvinmakare är idag Tomàs Cuisine som har verksam i området under tre decennier.

Carlos Mora på Castell del Remei berättar om den hållbara vinproduktion:
Majoriteten av våra vingårdar i bergen ligger på mellan 550 till 800 m höjd. Vingårdarna är exakt schaktade, vilket ger en balans vid nederbörd, så att inte erosion uppstår. Det är viktigt vid bergsodling eftersom det annars kan vara en orsak till olika miljöskador. Vi har dessutom utvecklat en egen modell för hållbar vinodling, vilket gör det möjligt för oss att framställa ett vin med både ekologiskt ansvar men som också är ekonomiskt livskraftigt.

Sícoris är ett vin som visar upp en mångfald av valet av goda druvsorter som är viktigt när man fördelar druvsorter i planteringen, så att varje druva är optimalt placerad, kan frodas naturligt och utveckla sin egen motståndskraft mot torka, sjukdomar och skadedjur.

Fakta om produkten
Namn: Sícoris 2012, pris 99 kr, art.nr 4636
Region: Costers del Segre, Spanien
Producent: Cara Nord Celler
Druvor: 40% tempranillo, 27% cabernet sauvignon, 15% garnacha, 10% merlot och 8% syrah.
Doft: Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, lagerblad, svarta oliver, muskot, pomerans, mynta och vanilj.

Sícoris intensivt djupt röda färg matchar alla julröda dekorationer på matbordet och är verkligen ett vin som visar hur väl olika druvsorter kan fungera tillsammans. Doften är en förnämlig blandning av körsbär, oliver, kryddigt nyanserad av lagerblad, muskot och mynta samt juldofter som vanilj och pomerans. De olika druvsorterna vinifieras separat och vinet lagras sedan i tio månader på amerikanska och franska ekfat. Detta rödvin är ett runt, bra strukturerat vin, antingen för att drickas direkt eller för att lagras något år eller två.

Om man hittar ett så här gott och prismässigt bra kvalitetsvin som Sícoris, ja, då blir det nästan som att få en julklapp i förskott och det kommer garanterat att gå åt en och annan flaska.

Perdeberg Pinotage

Perdeberg Pinotage är etiskt certifierat av WIETA och producenten är även Fairtradecertifierad. Druvorna till detta vin kommer Paarl, Coastal Region där ett antal olika mikroklimat i den fertila marken kan dras till nytta. Perdebergs vingårdar är till stor del obevattnade och växer som buskvin (”bush vine”), vilket resulterar i en låg genomsnittlig avkastning.

Artikelnummer: 2137

Typ: Rött Vin

Producent: Perdeberg Pinotage

Land: Sydafrika (Perdeberg Pinotage)

Alkohol: 13,5 % %

Pris: 69 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET
Nötkött

Få exklusiva artiklar och nyheter – snabbt och kostnadsfritt

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

senaste artiklarna