Vingården ägs av Baronessan Philippine de Rothschild, en ättling i rakt nedåtstigande led av Baron Nathaniel de Rothschild, som grundade vingården år 1853. Egendomen utgörs idag av 83 hektar mark i det berömda Pauillac-området i Bordeaux vinregion. På varje flaska som produceras proklamerar etiketten stolt ”Premier je suis. Second je fus. Mouton ne change”. Mottot refererar till hur de uppgraderades från andra klassens viner till första klassens, eller Premier Cru-viner.
Varje år sedan 1924 har olika konstnärer fått i uppdrag att skapa etiketter för Chateau Mouton Rothschilds viner. Bland de berömda konstnärerna finns:
- 1924 Jean Carlu, den första etiketten
- 1945 Philippe Jullian, V for Victory-etiketten
- 1958 Salvador Dali
- 1967 César
- 1975 Andy Warhol
Etiketter designade av berömda konstnärer är ett kännetecken för Chateau Mouton Rothschild-vinerna, men vinerna är också legender i sig själva. Deras bästa vin är Grand Vin av vilket det produceras cirka 25 000 flaskor varje år efter att först ha lagrats i nya ekfat.
Vingården producerar också ett andra vin, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, som först framställdes 1993. Oavsett om du smakar en av Grand Vin-årgångarna eller deras andra vin kommer du definitivt att förstå varför dessa viner är så legendariska i vinvärlden.
