Selected by Vinjournalen: Våra godaste veganviner

veganviner

Vi provar veganviner! Är du vegan och äter varken djur eller djurprodukter så säger det sig kanske det är naturligt att du även försöker undvika animaliska produkter i det som du dricker. Eller så kanske du har gäster som är veganer?

En bra bit på vägen till detta är att veganskt vin (och även annan dryck) numera sedan något år tillbaka är sökbart i fritext på Systembolagets hemsida. Idag finns det hela 238 viner på veganlistan om man inkluderar lägre eller helt alkoholfria viner. Vi tror dock att det är betydligt fler, eftersom det är helt upp till importören att visa veganstatus på vinet och vi vet att många inte har prioriterat denna information. Det verkar dock bli bättre i och med att konsumenterna ställer krav på olika typer av märkningar (bio, eko, vegan…) Det är självklart inte förbjudet även för köttätare att dricka dessa viner!

Veganiner - testpanel

Vinjournalen har denna månad provat veganviner från tre av världens garanterat främsta vingårdar för bland annat veganviner: Vilarnau i Penedes, Spanien, Bodegas Marqués de Cáceres i Rioja, Spanien och producenten Castellani i Toscana i Italien. Vi skulle kunna ge alla dessa – totalt 7 viner – 5 poäng rakt över lag! Denna provning ser således lite annorlunda ut.

Vår testpanel består som vanligt av fyra vanliga vinentusiaster och inga direkta vinkritiker utan folk som du och jag: Erik, Sylvia, Pia och Derek.

Producent: Vilarnau är en förstklassig kvalitetsproducent, spansk adelsfamilj i Penedés, väster om Barcelona, grundat på 1300-talet och den första cavan skapades 1949. 2016 blev producenten certifierade för sin ekologiska produktion.  

veganviner - vilarnau brut

Vilarnau Organic Brut Nature

  • Art.nr:  7731
  • Producent: Vilarnau i Penedés, Spanien
  • Druvor:  Macabeo, Xarel-lo, Parellada
  • Pris: 95 kr

De godaste spanska hemmadruvorna har använts för att göra denna häftiga cava som, enligt traditionell metod fått jäsa två gånger. Detta har också gjort den till len extremt god cava som vi skulle avnjuta tillsammans med het asiatisk grillad tofu med wokade grönsaker eller en stekt sjötunga Walewska. En snygg torr cava som bjuder på grapefrukt och gröna syrliga äpplen och päron, nougat och brödiga nyanser. Smakrikt, välgjort och fint balanserat i gommen.

Vegang´viner - ett rose bubbel villarnau

Vilarnau Organic Brut Rosé

  • Art.nr:  72302
  • Producent: Vilarnau i Penedés, Spanien
  • Druvor: Garnatxa + Pinot Noir
  • Pris: 99 kr

Frisk och fruktig klassisk mousserande rosécava som är mycket prisvärd och helt ekologisk och precis som de andra testvinerna ett veganvin av högsta klass, utan animaliska tillsatser, bekämpningsmedel och konstgödsel. Trevliga rosa bubblor med en mousse som håller länge. Gott och fräscht bubbel av sommarens röda plockebär som hallon och jordgubbar och röda äpplen. Framtoningen är krispig och fräsch och vinet har en fin balans med en ren finish. Perfekt som apéritif eller välkomstdrink, men även att avnjuta till en tomatrisotto eller champinjontoast med västerbottenost.  

Producent: Marqués de Cáceres grundades 1970 och ligger i staden Cenicero i Rioja Alta och är en av de ledande producenterna i Rioja. Det syns bland annat på alla utmärkelser och priser som de fått genom åren. Producenten finns även i Rueda.

Veganviner  - Marqués de Cáceres Rosado

Marqués de Cáceres Rosado 2018

  • Art.nr: 2755
  • Producent: Bodegas Marqués de Cáceres i Rioja
  • Druvor: Tempranillo, Garnacha
  • Pris: 45 kr/350 ml

Den här lilla spanska roséflaskan bjöd på sommarens absolut godaste stilla rosévin! Fruktigt, syrligt och fräscht med en koncentrerad i färgen dock ändå inte så mörkrosa som man kanske tror.  Här finns friska dofter av blandade läckra körsbär och saftiga hallon med smak lite citrus som ger en pigg syrlig ton i smaken. Man kan uppfatta en liten nätt och krispig örtighet med ett lätt bärigt avslut. Kan helt klart avnjutas precis som det är eller med en pasta med mandelpesto eller en kycklingsbaguette.

Veganviner - Crianza

Marqués de Cáceres Crianza 2015

  • Art.nr:  2734
  • Producent: Bodegas Marqués de Cáceres i Rioja
  • Druvor: Tempranillo, Garnacha, Graciano
  • Pris: 89 kr

Denna underbara Crianza är också fullt av goda smaker. Druvan är främst Tempranillo med lite av de spanska druvorna Garnacha och Graciano i en najs blend som ger vinet en schysst elegant framtoning. Mysig fatkaraktär och fruktaromer som leder smaklökarna till mogna, mörka bär och frukter samt ett stänk av vanilj, lite cederträ och nougat. Trevligt modernt och fylligt matvin med snygga tanniner och fin finish och som kan drickas till de flesta ”rödvinsrätter” men varför inte en lammkotlett eller parmesan-smul-rostad blomkål och sparrisbroccoli.

Producent: Prisade vingården Castellani finns i Toscana i Italien planterar sina vinstockar på sluttningarna i den varma solen. Producenten är bland annat kända för sin Villa Puccini serie med kraftfulla, rika prisvärda röda viner från Maremma, Chianti och Chianti Classico.

veganviner - villa puccini toscana

Villa Puccini Toscana 2014

  • Art.nr:  32417
  • Producent: Castellani, Toscana
  • Druvor: Sangiovese och Merlot
  • Pris: 89 kr (fasta sortimentet)

Snyggt och fylligt Sangiovesevin som luckras upp något i sin kraftfullhet av en släng Merlot i blandningen. Det blir lättdrucket och kryddigt med mysiga ändå lena tanniner. Man njuter av mörka mogna bör och färska örter med toner av både mörk mättad choklad och vanilj. Fina fataromer och en Crianza i klassisk och balanserad stil med utvecklad balans och fin kryddighet men ändå med en lätt och somrig framtoning. Prova med en gillad rotselleri och ugnsbakade potatisar med rostade mandelspån eller en het chili con carne.

veganviner - villa puccini reserva

Villa Puccini Chianti Classico Riserva 2014

  • Art.nr:  22328
  • Producent: Castellani, Toscana
  • Druvor: Sangiovese, Canaiolo
  • Pris: 145 kr (fasta sortimentet)

Stiltypisk Chianti Riserva som innehåller allt vingodis: färska italienska örtiga kryddor, mörka bär, doftande salvia och mörk choklad. Mycket fruktigt och mycket harmoniskt och koncentrerat vin som man suger på länge. Strävt och med frisk syra, ett vin som både är nyanserat och ett trevligt komplext vin av främst Sangiovese som gör vinet både spänstigt och subtilt. Utmärkt matvin som passar det mesta men varför inte med en italiensk charkbricka och några lagrade ostar eller en mustig linsgryta. 

veganviner . villa puccini governo

Villa Puccini Governo 2017

  • Art.nr:  75294
  • Producent: Castellani, Toscana
  • Druvor: Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon
  • Pris: 99 kr

Detta goda och mycket prisvärda vin är framställt av främst Sangiovese med lite Ciliegiolo och Cabernet Sauvignon – ingen dum blend alls! Härligt fylligt och fruktigt vin med snygga rostade fattoner och intensiv nyanserad doft av torkade mörka frukter, peppar och mynta. En kaffeton som dominerar. Friskt, lätt aromatiskt utsökt och lite pampig profil med härlig balans och lång eftersmak. Denna dricker vi med fördel till en vegetarisk svampfylld Wellington, en krämig Mac & Cheese eller en oxfilé med kantarellsås och bakad potatis.

.

.

Läs mer om våra andra vinprovningar:

3 Amigos

3 Amigos är ett livligt och lekfullt rött middagsvin som är fruktdrivet med intensiva aromer och smaker.

Artikelnummer: 2691

Typ: Rött Vin, Vin

Land: Spanien, Valencia

Alkohol: 13 %

Pris: 65 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

senaste artiklarna