Dags för röda boxviner! Nu under sensommaren börjar vi längta till våra röda favovitboxar som kommer att hålla oss sällskap till middagar under höst och vinter. Vi har testat röda boxar och tipsar denna gång om de allra bästa röda boxvinerna.
Provsmakar våra röda boxviner gör Erik, Sylvia, Pia och Derek och de har korat 10 röda favoriter i olika prisklasser! Att de flesta är ekologiska viner kanske inte är någon överraskning.
Testpanelens gemensamma intryck:
Det är alltid tufft att testa röda boxviner som framförallt kommer från soliga Italien och är precis av den stilen som vi svenskar älskar allra mest. Mycket läckra viner tycker vi. Det finns att välja både vardagsviner och mer festligare.
Drostdy-Hof Shiraz Merlot 2017 | Nr 12038 | Sydafrika | 199 kr
Från kända Drostdy Cellars i Western Cape kommer detta etiskt märkta Fairtrade vin. Vinet har en len och mjuk profil och passar den som inte direkt vill ha ett tanninrikt vin men gärna en mycket fruktig och smakfull framtoning av mörka vilda bär och med toner av ek och rökig tobak. Vinet innehåller en bland av främst Shiraz, Merlot och Petit Verdot. Servera till en kryddad kycklinggryta eller fläskmedaljonger med champinjoner. Prisvärd och mjukt!
Rocca di Montemassi 2017| Nr 4586 | Toscana| 249
Italiens största familjeägda producent Zonin kommer denna kraftfulla Sangiovese. Tänk fulländat, fylligt och med bett i tanninerna. Fina aromer som röda körsbär och hallon, med stänk av kaffe och lakrits. Härlig balans mellan syra och mörka frukten och vinet har en elegant framtoning med fin längd i slutet. Servera gärna till örtiga lammkotletter eller en bricka med lagrade ostar. Intensivt och trevligt!
Gato Negro Cabernet Sauvignon 2018 | Nr 7564 | Chile | 195 kr
I över 20 år har detta vin varit poppis och funnits på systemhyllan. Mycket fuktigt och friskt med inslag av blåbärsmarmelad, vinbär och med pigga örtiga toner. Välgjord chilenare på den franka druvan Cabernet Sauvignon som man är duktig på att förfina i Chile. Et uttrycksfullt vin med mycket fruktsyra men som är mjukt och lättdrucket. Kan med fördel kan serveras tillsamman med en grillad kyckling med pommes eller en krämig tagliatelle med krispig bacon. Prisvärd fruktbomb!
Il Conte Rosso 2018 | Nr 2387 | Sicilien | 199 kr
Fint och glittrande mörkt i färgen och framställt på de läckra druvorna Nero d’Avola, Merlot och Syrah. Från Terre Siciliane IGT och ett mycket fruktigt vin fyllt med mörka bär och frukter och kryddat fint med örter och lakrits. Ett vin med en mysig rustik personlighet, bra prislapp och ett trevligt matvin som kan serveras till Prosciuttorullar med färskost eller kycklingsfyllda ravioli med skogssvamp. Lättdrucket och prisvärt!
Monlusso Barbera 2017| Nr 2388 | Piemonte | 249 kr
Stort fruktigt vin med fin fyllighet, en blommig profil och en schysst fatkaraktär. Smaken präglas av den goda druvan Barbera som kommer till sin rätt tillsammans med mörka saftiga bär samt toner av choklad och en färsk örtbukett. Helstekt biffrad med bakad potatis eller grillade lammracks med massor av rosmarin. Typiskt italienskt!
Allegro The Chocolate Box |Nr 3994 | Apulien | 239 kr
Fruktspäckad ”chokladbox” som gör skäl för namnet med intensiva doftaromer av de mörkaste frukterna, mörk choklad med stänk av lakrits och vanilj. Snygg fatkaraktär, druvtypiskt och kraftfullt vin av druvorna Sangiovese och Primitivo. Fin balans mellan smakerna och fruktsyran. Distinkta men ändå lena tanniner och en fräsch fin finish. Gott till medelhavsmat som matmuffins med soltorkade tomater och feta eller bräserad högrev. Förtjusande och charmigt!
Raccolto 2018 | Nr 32452 | Sicilien | 249 kr
Trevligt vin från Sicilien av druvorna Nero d’Avola och Cabernet Sauvignon med mycket smakfull karaktär och utstrålning. Rena fruktaromer av svarta bär med en bra inbunden syra. Stänk av örter och lite esspresso och mysig doft med fin balans och snygga tanniner i bettet. Aningens ekkaraktär. Mycket gott till rätter från det italienska köket, tänk en Bistecca alla fiorentina eller en kryddad spaghetti Puttanesca. Aromatiskt struktur!
Ecoltura Appassimento 2018 | Nr 72325 | Apulien | 279 kr
Kritikerrosat bland annat vunnit bästa vin på box på Concours International i år. Detta appassimento-vin är späckat med druvor som av torkats på traditionellt vis vilket ger en trevlig smakfull och fyllig profil av mogna röda bär, saftiga plommon, russin och söt choklad samt kryddiga inslag av fräscha örter och tobak. Kraftfullt lite mer komplext vin med rik struktur. Duka fram till mustig spaghetti bolognese eller krämig gorgonzola. Mångsidigt matvin!
Castelforte Rosso Veneto 2018 |Nr 6346 | Venetien | 209 kr
Snyggt matvin med fyllig struktur samt friska fruktaromer som mogna mörka körsbär. Kryddigt och kraftfullt intensivt vin med toner peppar, kaffe och vanilj. Hög fruktsyra med bra balans i gommen och schyssta tanniner. Gjort på läcker blend av Merlot, Cabernet Sauvignon och amarone-druvan Corvina. Trevlig ekkaraktär. Prova med en helgrillad biffrad med krispigt bakad färskpotatis eller en krämig svamprisotto med tryffelolja. Fyllig och koncentrerad!
Castaño Organic Monastrell 2017|Nr 2050 | Spanien |209 kr
Vaganvänligt rubinrött och ungt vin med fruktig profil med täta aromer av mörk bärsylt och färska örter samt stänk av lakrits. Fylligt och smakfullt vin av druvan Monastrell med en lätt, mysig och lite söt fräsch profil förmodligen lagrat på ståltankar och inte fat. Precis ett sådant vin som många vill ha just nu. Mångsidigt matvin som fungerar till både lättare och kraftiga rätter från gillen. Servera gärna med vegetarisk mat som grillade auberginer eller en pizza bianca. Finessrikt och modernt!
.
.
Här hittar du våra senaste tester:
