Selected by Vinjournalen: 5 goda ekologiska viner

Vinjournalen fortsätter att prova viner i höst och första utmaningen var att hitta 5 riktigt goda ekologiska viner. Så vi provade marknadens hetaste viner, 4 röda viner och 1 vitt vin.

Testpanelen består av vinentusiaster i olika åldrar, vanliga människor som du och jag med en gemensam nämnare: de tycker om vin. Erik är revisor, Pia är receptionist, Sylvia arbetar med PR och Derek är egenföretagare.

Testpanelens intryck:

Sylvia: 5 mycket goda ekologiska, några även organiska, vita och röda viner som vi tycker verkligen bör ligga i framkant.

Erik: En parentes är att vi inte själva valt att prova dessa viner, så man vet ju aldrig riktigt vad man får prova. Men det var överlag mycket fina viner och vi blev glatt överraskade.

Pia: Jösses vad goda viner! Lufta ekologiska viner en stund och de blir faktiskt ännu godare!

Derek: Personligen tycker jag att de organiska vinerna är supergoda eftersom de utmärker sig med en renhet och fräschhet som jag tycker om.

 

Här är vinerna:

Mas Louise 2016 |SB 6470 | Côtes du Rhône | 99 kr

Lika delar Grenache och Syrah är alltid spännande att prova när detta organiska vin kommer från södra Rhône, även om blandningen är druvtypisk för regionen. Rhônedalen är en av Frankrikes viktiga vinregioner och här finns producenten Jean Duseigneur som satsar på naturligt jordbruk utan kemikalier och som gjort detta formidabla mycket uttrycksfulla och eleganta rödvin. ”Rena, smakfulla druvor ger ett strukturerat och balanserat vin” är mottot.

Det stämmer in på Mas Louise: ett vin med en mycket ren smak som har en fin balans och struktur. Mysiga och ljusa tanniner trots att alkoholen är uppe och seglar på 14%. Härliga provensalska  aromer som ger Smak (med stort ’S’) väldigt personligt vin som vi gillar starkt. Toner av tranbär, lila blommor och kryddig vitpeppar som kittlar näsan. Mustigt och medelfylligt vin med en lång, kryddig finish. Perfekt till all slags kött!

Domaine des Pasquiers Plan de Dieu  2017|SB 2298 | Côtes du Rhône |119 kr  

Vi stannar kvar i södra Rhône med en snarlik druvtypisk Rhôneblandning denna gång Grenache, Syrah och Mourvèdre. Producenten heter Domaine des Pasquiers som bara för 8 år sedan och efter ett långt jordbruksliv omvandlades till ekologisk vinodling. Plan de Dieu är ett kryddigt och mustigt vin som utmärkt sig mycket fint hos vinkritiker på kontinenten och förstås en god matpartner när det ligger vilt, kött och lamm på tallriken.

En hel del mörka och mogna frukter här, blommiga toner av plommon och björnbär med toner av söt kastanj. Spännande smakvariation med stänk av lagerblad, lakrits, oliver…

Härligt rustikt vin, mycket fyllig i gommen och som har ett kryddigt djup med distinkta och mogna tanniner som verkligen suger och sen en läcker mineralisk friskhet.  Plan de Dieu är ett runt och nyanserat vin som håller tills sista klunken är svald.

Corralillo Sauvignon Blanc 2017 | SB 2157 | Chile, San Antonio | 99 kr

Corrallio-serien av viner har de senaste åren arbetat sig in på svenska marknaden och blivit ett populärt inslag både när ekologiskt rött och vitt vin.  Det vita Corralillo Sauvignon Blanc finns i fasta sortimentet och är från familjeproducenten MateticVinyards som satsar strakt på ren biodynamisk vinodling.

Det ekologiskt certifierade Corralillo Sauvignon Blanc är ett riktigt fiskvin. Hööög syra! Mycket friskt, citrusdrivet, fylligt, mineraliskt och örtigt. Gott till exempelvis en skaldjursplatå eller en traditionell räksmörgås med extra allt. Vinet är en trevlig aromatisk upplevelse som doftar syrlig grönska. Man kan nästan förstå att det är frågan om ett ekologiskt vin.

Friskt och rakt på, odramatisk och avspänd Sauvignon Blanc med ett trevligt syrligt och fräscht avslut.

 

Terra Organic Reserve 2016| SB 2556 | Bulgarien, Trakien |79 kr

Bulgariska viner är på G och inte så konstigt att den är här riktigt god, Trakien ligger ju på samma nivå som norra Italien! Så varför skulle inte detta vin bli gott? En fräsch nyhet där tre erfarna vinmakare på Terra Tangra, en kvalitetsmedveten ekologisk producent, överlag gör mycket bra ifrån sig: snygga viner till bra priser. För oss en festlig ny druvblandning! Här spelar den bulgariska inhemska druvan Mavrud huvudrollen tillsammans med lite Cabernet Franc och lite Merlot. Det blev mycket lyckat kombo till kötträtter eller grillade grönsaker.

Terra Organic Reserve är ett organiskt reservavin. Medelfyllig, fin kropp som utstrålar rika, krossade plommon, körsbär och chokladsmaker och en gnutta tobak, muskotkrydda och kanske röd paprika. Vinet har en ekad profil och har delvis lagrats på franska ekfat några månader – exceptionellt till det priset. Vi är mycket nöjda med den fina mineraliska syrligheten.

Berry 2017 | SB 2892 | Sydöstra Australien | 89 kr

Ekologisk australiensare som dessutom är ett veganvänligt vin med druvor som hämtats lite här och där i olika regioner. Ytterst trevligt grillvin att ta fram till sommarens sista grillningar. Druvblandningen är Shiraz och Cabernet Sauvignon och det sitter bra, ger vinet en trevlig sötma med aromer som flinta.

Massor av mörka mogna frukter, plommon och vinbär, lite kryddig arom tillsammans med en släng av nougat och mustiga kryddor som mynta. Vi tror att detta vin även passar utmärkt till umami-rätter och krispgrillad tofu med stark sojasås. Medelfylligt och smakfullt vin som överraskar med en fatkaraktär fast vinet lagrats en tid med franska ekstavar och inte på fat. Frisk och fruktigt gott vin om man ser till priset. Väldigt lättdrucket vin som fortfarande är ungt, men lagra ett år eller så, lufta och drick.

 

Läs gärna mer om vilka viner vi testat tidigare:

 

Château Mayne Lalande

God prisvärd röd Bordeaux med inslag av rostade fat.

Artikelnummer: 2111

Typ: Rött Vin, Vin

Land: Bordeaux, Frankrike, Listrac-Médoc

Alkohol: 13 %

Pris: 189 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET
Nötkött Nötkött Nötkött

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
senaste artiklarna