Selected by Vinjournalen: tips på 12 härliga sommarviner!
Behöver du tips på fler beprövade röda viner till grillen? Vinjournalens provpanel, Erik, Sylvia, Pia och Derek, har denna månad valt ut de bästa röda grillvinerna av totalt 42 viner. Vi valde viner från Italien, Frankrike, Spanien och Australien.
Alla viner har artikelnummer och finns på Systembolaget (SBnr), några viner finns i beställningssortimentet och några står på hyllan. Åter andra säljs genom The Wine Company (TWCnr) direkt till dörren!
Vi har provat 12 köttiga röda i olika prisklasser som passar till sommarens grill och bufféer!
Från Italien
Castelforte Ripasso 2017 | SB nr 5352 | 99 kr
Kraftfull och prisvärd DOCG Ripasso!
Baby-Amarone till bra pris som även finns i Magnumflaska med druvor från de bästa vinlägena i Valpolicella. Kända producenten Cantine Riondo gör smakfulla viner som jäser två gånger med vin som blivit kvar efter Amarone och av samma druvor. Och det blir supergott italienskt med kryddiga och brända smaker av saftiga, mörka körsbär och plommon, lite kanel och en hel del vanilj. Korka upp till lammkotletterna!
Madia Montepulciano d’Abruzzo 2017 | SBnr 2802 | 79 kr
Vinet är ett fynd!
Från Abruzzerna och den gemytliga vinfamiljen De Cerchio på vingården Torre Zambra och gjort på endast druvan Montepulciano. Röda mogna frukter, lite kryddor, lite tobak, lite choklad och lite svartpeppar. Mjukt vin och läckert med snygga tanniner och fin fatkaraktär som faller även de mest kritiska vinrösterna i smaken – 92 poäng av James Suckling. Mångsidigt matvin som passar utmärkt ihop allt från pasta, pizza till grillad revbensspjäll.
Sabazio Rosso di Montepulciano 2013 | 159 kr
Elegant och fruktigt!
Detta vin kommer från andra sidan och Toscana, Montepulciano DOC och kändis-producenten La Braccesca Winery Antinori Estates. Vi lyfter hatten för en riktig läckerhet som blandar komplexa smaker av saftiga röda körsbär, korinter och lite mandel med kraft och pondus. Smakfulla druvor, främst Prugnolo Gentile, Merlot och Canaiolo. Mjukt och harmoniskt vin med lena tanniner och snygg finish. Det blir tidlöst, klassiskt och gott till rött kött som grillad entrecote med bea.
Governo la Bestia 2016 | SBnr 71244 | 189 kr (1500 ml)
Fyllig magnum till vettigt pris!
Magnumflaska med svensk touch fast kommer från Toscana och Domaine Wines och gjort på italienska druvor förstås och främst Sangiovese. En liten del torkade druvor som förklarar att vinet är ytterst smakfullt och har fin stamina med mysiga inslag av fat. Bra balanserat och strukturerade smaker av mörka plommon och blåbär, korinter och mynta. Idealiskt matsällskap till både grillat kött, ost och vegorätter!
Ecoltura Valpolicella 2018 | SBnr 79125 | 119 kr
Ekologisk höjdare!
Fruktigt vin från Valpolicella och även detta vin är framtaget av svenska Domaine Wines. Mycket smakfullt och medelfylligt, torrt vin av amarones superdruvor Corvinone, Rondinella och Corvina som ger ett vin med rund smak och lite söta häftiga nyanser. Här finns mörka moreller, skogsbär och italienska örter som basilika och pinjenötter och varma vaniljtoner. Snyggt vin med en lång behaglig avslutning. Suveränt till örtiga grillspett eller en smakrik fläskkotlett.
Spanien
Marqués de Cáceres Crianza 2017 | SBnr 2734 | 89 kr
Strukturerat köttigt vin!
Från Rioja och Bodegas Marqués de Cáceres kommer vårt kryddiga spanska vin i denna provning och detta vin har varit ett populärt inslag på svenska marknaden länge. Inte konstigt alls för vinet är för alla som uppskattar smakfulla viner med kraft och fatkaraktär. Det smakar mogna körsbär, choklad och vanilj samt dessutom en utpräglad doft av cederträ. Tre druvor: övervägande Tempranillo med Garnacha och Graciano. Passar allt grillat.
Frankrike
Réserve des Hospitaliers 2019 | TWCnr 941715 | 129 kr
Klassiskt och gott Rhônevin!
Från Côtes du Rhône Villages AOP och en av Frankrikes främsta oenologer vinmakaren Julien Dugas kommer detta franska mycket lättdruckna, stilfulla vin gjort på de klassiska druvorna Grenache, Syrah och Mourvèdre. Smaker som mörka bär, toppat med en mängd läckra kryddor och örter gör vinet charmigt och strukturerat. Med en snygg finish som varar. Kraftfullt till all grillad mat men också lagrade ostar.
L’èpopèe Belle Vielles Vignes 2018 | TWCnr 274048 | 135 kr
Härligt rött Rhônevin!
Från Languedoc-Roussillon och kooperativet Union des Caves kommer druvorna Syrah och Grenache från gamla 70-åriga vinstockar i en klassisk fransk blend. Det purpurröda vinet är fylligt, smakfullt, kraftfullt, torrt och spänstigt hela vägen till den fina, långa finishen. Smakar av körsbär, ek, kryddor, vanilj, choklad – så läckert och strukturerat vin med en mjuk, rund smak. Fungerar riktigt trevligt med grillspett och annat godis på grillen.
Renne Shiraz Merlot 2018 | SBnr 2132 | 69 kr
Käckt drick-nu vin till superpris!
Från Domaine Galetis i Languedoc-Roussillon kommer detta charmiga och torra vin som fruktiga smakar av mogna plommon, bär och kryddorna herbs de Provence. Mycket kockett och lättdrucket vin som fortfarande har en ung profil. Låg syrabalans och inte så många tanniner men ändå med ett smakfullt uttryck av de traditionella druvorna Shiraz, Merlot och även lite Cabernet Sauvignon. Griller du vildsvin? Detta blir perfekt!
Domaine des Pasquiers Plan de Dieu 2018 SBnr 2298 |129 kr
Ekologiskt och fylligt!
Från de kompetenta bröderna Lambert i Plan de Dieu AOC, Rhône Villages ett typiskt Plan de Dieu AOC-vin som huvudsakligen tillverkas av tre karaktäristiska druvor: främst Genache, lite Syrah och lite Mourvèdre. Mörk och tät färg i glaset snygg bukett av röda bär och frukter, kryddiga lagerblad, lakrits, örter och jord som med tiden får mysiga aromer av läder och anis. Lååååång finish. Smakfullt och elegant matvin till grillat kött av nöt eller lamm, som till exempel en hel striploin.
Domaine Lalande Réserve Merlot 2018 | SBnr 22299|79 kr
Mycket vinupplevelse för pengarna!
Fruktigt in och helt gjort på druvan Merlot är detta läckra, medelfylliga vin återigen från Languedoc-Roussillon och Pays d’Oc är Frankrikes största vinområde. Producenten har samma namn på vinet som är en storsäljare sedan länge. De vanliga röda, mörka bären samsas fint med toner av tobak, läder, lätt vanilj och ek och allt ger en subtilt trevlig eftersmak. Prisvänligt buffévin som även passar till grillen.
Australien
The Stump Jump Shiraz 2017 | TWCnr 457106 | 29 kr
Friskt och lättsamt vin!
Från Mc Laren Vale i södra Australien och mytomspunna och prisade Chester Osborn på vingården d‘Arenberg kommer detta medelfylliga, röda, kaxiga och mycket typiska Shiraz-vin som förutom röda skogsbär bjuder på örter av balsamico, kryddig peppar och fin ekfatskaraktär. Ett vin som alla hans viner – lite udda och originellt – men en lätt Shiraz som är snyggt balanserad. Skulle servera detta till grillad kyckling eller för den delen även kött som lamm och nöt.
Läs om de senaste testerna:
Frågor och svar:
Vilka länder kommer de utvalda vinerna från?
Vilket vin rekommenderas till lammkotletterna?
Vilket vin har fått 92 poäng av James Suckling?
Vilket vin rekommenderas till grillad entrecote med bea?
Vilket vin är ekologiskt och passar bra till örtiga grillspett eller en smakrik fläskkotlett?
Vinguider relaterade till denna artikel
- Röda viner från Abruzzerna
- Röda viner från Terre di Chieti
- Mousserande viner från Abruzzerna
- Rosé viner från Abruzzerna
- Röda viner från Italien
Vinjournalen.se Tips
