Dags för de bästa sommarboxarna, enligt vår mening! Bland alla över 200 boxar är det verkligen inte lätt att välja. Vi kunde ha valt ut ett 100-talet boxar, men bestämde oss för att välja endast 6 stycken! 4 röda boxar, härliga matviner och 1 vit fräsch box och 1 lättare rosébox, där båda boxarna är mycket fruktiga! Vi har testat oss igenom ca 30 boxar men endast valt ett fåtal! Kriterierna var givna:
- Det ska vara en populär box på Systemet
- Ni får välja 6 boxar
- Boxen ska vara prisvärd
Som vanligt är det vår testpanel Erik, Sylvia, Pia och Derek som tycker.
Testarnas gemensamma intryck:
Vi har nog inte fått tag i alla de bästa sommarboxarna, men snudd på! Vi har valt bland gamla godingar och nyheter är imponerade av alla prisvärda boxar. Vilken utmaning att endast få välja 6 boxar bland de bästa sommarboxarna!
Rött vin
Rocca di Montemassi Toscana Sangiovese 2018 | Nr 4586 | 3000 ml | 259 kr
En box med endast Toscanas superdruva Sangiovese till 100% kommer från storproducenten Tenuta Rocca di Montemassi, ägd av den renommerade vinfamiljen Zonin och som är känd sedan länge för att skämma bort oss med italienska charmiga rödviner som är ytterst lättdruckna. Extra ös på fruktsyran i detta medelfylliga och generösa vin som passar så bra in i vårt val för bästa sommarboxarna som har de goda italienska smakerna av mörka syrliga bär och frukter samt toner av choklad och vanilj. Vinet är fint kryddat med timjan och basilika och passar utmärkt till pasta och pizza, men även till örtmarinerade grillade lammkotletter. Välgjort och trevligt vin med härlig fatkaraktär och snygg balans mellan frukt och tanniner. Förvänta dig en bra finish. Vi säger: En läcker italiensk vinklassiker!
Castelforte Rosso Veneto 2018 | Nr 6246 | 3000 ml | 209 kr
Merlot, Cabernet Sauvignon och Armarone-druvan Corvina samsa i denna fina box från populäre producenten Cantine Riondo i Venetien och som framställer allt från goda Amarone till Prosecco och Spumante. Detta mörka, färgtäta vin är gjort enligt appassimento-metoden, alltså till en del på torkade druvor. Druvorna är supersaftiga och det ger sig till uttryck i detta rejält smakfulla vin. Tänk plommon, körsbär, svarta vinbär, vanilj, kanel, örter som peppar och lakrits, nougat, lite läder, det finns mycket att smaka detta vin – riktigt gott blir det och lagom med tanniner utan att det blir strävt. Vinet har en trevlig finish. Kallskuret, ost, grillat eller pizza – all mat fungerar bra med detta vin. Och dessutom prisvärt. Vi säger: Koncentrerat, medelfylligt och hjärtligt vin!
Santa Vittoria Langhe Rosso 2018 | Nr 2008 | 3000 ml | 349 kr
I denna box samlas Italiens allra godaste druvorna enligt många: Barbera, Nebbiolo och Dolcetto och de är ju fantastiska att göra vin på. Här från en anrik vingård som funnits sedan mitten av 1700-talet och idag driva av familjen Borgogno i Langhe, Piemonte. Alla druvorna är typiska för distriktet. Fruktig, kryddig och fyllig karaktär med en hel del fat. Aromer som röda bär och toner av viol och lakrits samt aromatiska örter ger detta mörkröda och täta vin en mycket generös och smakfull profil med en full finish som varar. Härligt vin bland de bästa sommarboxarna men så synd – och vi vill påpeka detta – men den krångliga förpackningen med en plastbotten och stor metallspiral kräver en hel del muskelstyrka för att öppnas, även om man följer beskrivningen. Men smaken på vinet är sanslöst gott! Den fick självklart vara med i vårt val om de bästa sommarboxarna. Vi säger: Ett riktigt gott vin som är värt varenda krona!
Santa Inés Organic Cabernet Malbec Carmenère 2018 | Nr 6620 | 1500 ml | 169 kr
KRAV-märkt och ekologiskt rött från Chile i mini-box från familjeproducenten De Martino Winery. Stunsigt vin på de tre saftiga druvorna Cabernet Sauvignon, Malbec och Carmenère i en trevlig blend och kanske just därför ett mycket fylligt vin som kräver sina grillade rätter som en grillad pepparbiff med kryddsmör men också med ett gäng Piemento de Padron. Men det ska vara smakfull mat för att riktigt matcha vinets totala fyllighet och smakfullhet. Mycket gott och fruktigt vin med häftiga aromer av mörkröda sommarbär, vanilj och kryddiga örter. Tanninerna sitter är de ska och viner har en lång finish med snygga mineraltoner och fin fatkaraktär. Vi säger: Koncentrerad och smakfull grillkompis!
Vitt vin
Las Moras Chardonnay Reserve Chardonnay 2019 | Nr 16018 | 229 kr
Glöm allt du vet om smöriga Chardonnayer, för detta är ekologiska vin är en värdig representant för Nya Världens friska Chardonnay-viner med tropiska övertoner och bara ett kort stänk av ek. Det är Finca Las Moras i San Juan i Argentina som gjort detta veganvänliga vin. Druvorna kan bara bli så här saftiga i ett hett klimat med tidvis svalare nätter Det här torra, vita vinet ed en nyans av sötma är mångsidigt och passar alla gånger de flesta som väljer vitt vin. Gröna äpplen och päron, vit persika, lite citrus och melon, goda frukter toppade med aningens vanilj. Väldigt friskt och mineraliskt fräscht. Servera med all sommarfisk eller en grillad kycklingfilé. Vi säger: Bra allroundvin i bersån!
Rosé vin
Bird’s Tree Rosé Organic | Nr 6023 | 1500 ml | 89 kr
Bli inte skeptisk när du ser den låga prislappen, detta är en ekologisk hit på roséfronten i mini-box. Och ack så god! Halvtorrt vin som passar utmärkt till både välkomstdrink eller om man bara öppnar när andan faller på. Det kan även serveras till den som tar det lite lugnare på alkoholfronten, 6,9% i vinet bara. Men ingen avkall på smaken dock. Fräschören har vinet fått från smaker som roségrape och rabarber. Snygg, pigg rosa färg i glaset. Annorlunda och trevligt. Det ligger en vitblommig ton över frukten Smakar gudomligt! Franskt från producenten La Maison du Vignerons som tar druvor från traktens alla vinodlare. Vi säger: En rosé som man blir glad av och värdig en plats bland de bästa sommarboxarna!
Vi återkommer snart med vår sommarspecial med vita och röda grillviner! Håll utkik!
Hitta fler aktuella sommarprovningar här:
