Sida 20: Vin Tester
238 artiklar i kategorin vin tester
Test: Soli Syrah
Denna vecka är det dags att presentera ett nytt guldkorn på systembolaget, nämligen Bulgariska Soli Syrah.
La Salle muscat viognier chenin blanc (2554)
La Salle muscat viognier chenin blanc är ett sött vitvin från Kalifornien som gärna avnjuts tillsammans med desserter med glass eller frukt och bär. Vinet är av enkel karaktär, vilket gör det lätt att kombinera med olika efterrätter.
Avondale, Anima Chenin Blanc, Sydafrika
2013-06-01 lanserades ett vitt vin från Sydafrika. Vinet heter Anima Chenin Blanc och produceras av Avondale. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Chablis Premier Cru Beauroy (7125)
Detta stiliga vin från Frankrike serveras väl kylt (runt 8 grader), helst till lättare rätter med fisk eller skaldjur. Det passar också bra att dricka som sällskapsvin utan att servera någon särskild maträtt till.
De Bortoli shiraz (6280)
Detta australiensiska rödvin har många intressanta smaker som fungerar väl ihop med maträtter av exempelvis lamm- och fläskkött. Vinet är i Sverige framför allt populärt som sällskapsvin och som dryck till grillat.
Vi har testat de olika mousserande vinerna
När det kommer till val av mousserande vin är champagne ett självklart kort, men det finns ett flertal billigare varianter med annat ursprung som går utmärkt att skåla i. Vid ett test av mousserande vin bör hänsyn tas till ursprung, val av druvor och produktionsmetod.
Pizzulin, Schioppettino, Italien
2013-06-01 lanseras ett rött vin från Italien. Vinet heter Schioppettino och produceras av Pizzulin. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Bourgogne Aligoté (5500)
Detta ungdomliga vin är mycket friskt och fruktigt och passar bra till lättare fisk- och skaldjursrätter. Serveras kylt till cirka 8 grader.
Chapel Hill rhine riesling sauvignon blanc (2903)
Detta relativt söta och aningen blommiga vin gör sig bäst som sällskapsvin eller till lätta fiskrätter. Passar den som är ute efter ett torrt till halvtorrt vin som inte kräver en skarp smak av sauvignon blanc med dess syrlighet.
Deidesheimer Herrgottsacker riesling spätlese (5042)
Detta vita tyska serveras helst till fisk- och skaldjursrätter. Det passar särskilt bra till lite hetare rätter med sötma, gärna med asiatiska influenser. Kan också serveras väl kylt som sällskapsvin.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
