Vinernas robusta smaker passar väldigt bra till mäktiga rätter, som grytor eller viltkött. Man bör dock alltid prova vinet man planerar att servera. Det finns så många olika vingårdar i området och alla har sina egna unika smaker. Att smaka på vinet först kan hjälpa dig att välja rätt mat att servera till viner från Châteauneuf du Pape.
Populära typer av mat att servera till Châteauneuf du Pape-viner:
- Rådjurssadel
- Lammgryta
- Grillat nötkött
Som du märker Châteauneuf du Pape-viner väldigt mångsidiga och passar utmärkt till en rad olika rätter. Man kan också med fördel bjuda på vinet till många rätter från medelhavsköket, då rätternas djupa smaker kompletterar vinet väl.
I din jakt på den perfekta maten att servera till Châteauneuf du Pape-viner kan det vara bra att komma ihåg att regionen även producerar fantastiska vita viner. Dessa viner passar bra till lättare rätter, som fågel, fisk och kalvkött.
Vinjournalen.se rekomenderar
