Det prestigefulla vindistriktet Médoc!

Médoc: cru trälåda

Bordeaux, Médoc …. varje år får vi frågor från läsare om vi kan rekommendera vingårdar och då är Bordeaux nog det populäraste resmålet. Denna månad skriver en serie tillsammans med Wintourism.com , en sida där du kan leta fram vingårdar, vinregioner och aktiviteter och du kan boka allt direkt på nätet!  

Vi ska lära känna regionen Bordeaux och titta på de olika vindistrikten och vingårdar som sticker ut lite mer. Vi börjar med Médoc.

Först några ord om Bordeaux

Bordeaux är Frankrikes största AOC-vinregion. Detta underbara tempererade havsklimat skapar tillsammans med erfarna främsta vinmakare år efter år några av världens mest fantastiska årgångsviner. I Bordeaux görs till 90% röda viner, men det produceras även goda vita viner. Här finns 13 sorters vindruvor som godkänts av appellationen Bordeaux AOC och de tre främsta druvorna är nog Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc.

Vinregionen Médoc AOC

Distriktet Médoc, nordväst om staden Bordeaux, är egentligen en halvö inklämd mellan Atlantkusten och viken Gironde på västra sidan. I distriktet ligger några av Frankrikes mest prestigefyllda vinområden och i detta distrikt produceras några av världens dyraste och kanske mest kända viner.

Médoc, är uppdelad i tre sektioner: Landes du Médoc, Bas-Médoc och Haut-Medoc. Förutom det mindre området Haut-Brion, ingår alla dessa områden i den officiella klassificeringen av Bordeauxviner från 1855. Det finns cirka 16 000 hektar vingårdar inom Médoc regionen inklusive även de mindre appellationerna och cirka 5500 ha viner klassificeras för produktion av Médoc AOC och AOP-viner.

Médoc: vintunnor och ett glas rödvin

Terroir som gjord för vin

Terroiren i Médoc om skyddas av det stora skogsområdet Landes, vars träd skyddar vingårdarna som ligger inåt land från de kalla, salta Atlantvindarna. Jorden består av grus och lerig kalksten och är förstås idealiskt för att odla röda druvor som exempelvis Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec och Petit Verdot. Jordarna är väldränerade och de reflekterar solens strålar vilket gör att druvorna mognar med full sötma.

De flesta viner som produceras under Médoc AOC kommer traditionellt från små ambitiösa vingårdar oftare än från stora slott och små vingårdar skapar mycket goda kvalitetsviner.

De röda vinerna från Médoc med sin fina fatkaraktär är smakfulla, fylliga och eleganta med känsliga tanniner och fulla med aromer som röda mogna frukter, örter och kryddor som både peppar och vanilj. Passar utmärkt tillsammans med rött kött och vilt samt smakfulla ostar som Beaufort, Emmentaler och Roquefort.

Lär känna några intressanta vingårdar

Château Moulin à Vent – den kvinnliga vingården!

Detta slott är urtypen för vad man skulle kunna kalla för ett traditionellt, franskt château som funnits i mer än 200 år. Slottet byggdes i början av 1800-talet och vingården tillkom 1873. Här finns den typiska Médoc-jorden: en kombination av grus och lera med ett kristallsubstrat i ett tempererat klimat om garanterar en härlig och lång mognad av druvorna Merlot och Cabernets Franc.

Jo, det är faktiskt endast kvinnor som arbetar på denna vingård. I ledningen finns Reine, som är teknisk chef, den administrativa chefen heter Florens och Pilar ser till att arbetet på Château Moulin à Vent löper smidigt. Tillsammans skapar de mycket kraftfulla, eleganta och sensuella viner.

  • Appellation:  AOC Moulis-en-Médoc
  • Aktiviteter: vinprovning på Château Moulin à Vent
  • Pris: €5

Château du Taillan – underjordiska vinkällare och nationalarv!

Château du Taillan i Haut-Médoc är en av de mest attraktiva vingårdarna i Gironde på 30 hektar. Detta är ett familjeägt gods med vinodlingar som sträcker sig över flera århundraden och går tillbaka till 1700-talet. Med sina gamla underjordiska källare i rosa marmor klassas slottet idag som franskt nationalarv.  Ägarna är nu 5 systrar och den 5:e generationen av familjen Cruse som 1896 köpte fastigheten.  

Här producerar ett känt rött Cru Bourgeois vin men slottet är även ett av de få som också producerar ett populärt vitt vin, La Dame Blanche. Produktionen kan man följa i de fantastiska vinkällarna med guidade turer och vinprovning året runt med avsmakning av två viner samt franska ostar, baguette och charkuterier.

  • Appellation:  AOC Haut-Médoc, AOC Bordeaux Blanc, AOC Bordeaux Rosé
  • Aktiviteter: vinprovning på Château du Taillan
  • Pris: €12

Château Nouret – smaksäkert och fatsäkert!

Kvalitet inte kvantitet är mottot för det dedikerade vinteamet på Château Nouret i södra Médoc. Över 21 hektar och en mängd olika jordtyper odlas lika stora mängder Merlot och Cabernet Sauvignon för att göra klassiska Bordeaux-viner. Främst lera, grus och sand. Här gör man vin med perfektion. Château Nouret väljer endast ut de bästa druvorna och vinet lagras på ekfat under 1 år. Man byter ut faten vart tredje år eftersom man endast eftersträvar en mycket mild fatkaraktär. Inte s konstigt att man tilldelades en guldmedalj vid Bordeaux Wine Awards för sin 2014 Château Nouret.

  • Appellation:  AOC Medoc
  • Aktiviteter: Vinprovning på Château Nouret
  • Pris: €15

Missa inte när du besöker Médoc …

Médoc Marathon 2019

Mellan den 5-9 september pågår det förmodligen populäraste, roligaste och festligaste maratonloppet i världen med start och mål i byn Pauillac i Médoc och går igenom fantastiska miljö av vinodlingar och gamla vinslott.

Man skulle kunna kalla det för ett maskeradlopp, eftersom löparna springer i sina fantastiska klädkreationer. Årets tema är ”Superhjältar”. Själva loppet går av stapeln den 7 september med mat, vin, musik, pompa och ståt. De cirka 20 vätskekontrollerna längs banan bjuder på förutom juice och vatten även på vin, ost och kex.

La Cité du Vin

Huvudstaden i regionen Bordeaux är staden Bordeaux. Unna dig några dagar i denna charmiga stad med kul shopping och trevliga restauranger och missa inte det populära vinmuséet Cité du Vin som invigdes 2016, ett vackert arkitektoniskt glasmästerverk som ligger mitt i staden. Här kan du utforska varierande aspekter kring vin över tid och rum. Muséet fokuserar inte enbart på Bordeauxregionen, utan handlar om vinets historia och kultur och man kommer att kunna smaka på viner från hela världen för att skapa förståelse för vitikulturen i fem vinodlingskontinenter. Cité du Vin är en liten egen stad och ett fantastiskt upplevelsecentrum om vin för hela familjen. Du kan äta gott i någon av de många restaurangerna eller botanisera i världens största vinshop som har 200 viner från Frankrike och 600 viner från vingårdar i resten av världen. 

.

.

Läs lite mer om regionen Bordeaux:

Château Haut Brandey

Ett ekologiskt, modernt och för ursprunget generöst fruktigt vin med inslag av körsbär, svarta vinbär, vanilj, choklad och örter. Vinet kommer från vingårdar som ligger bland kullar av lera och kalksten inom Entre-Deux-Mers i byn Sainte-Radegonde, ca 45 km öster om staden Bordeaux

Artikelnummer: 3156

Typ: Rött Vin, Vin

Land: Bordeaux, Frankrike

Alkohol: 12,5 %

Pris: 119 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
senaste artiklarna