Vinjournalen — vin, mat och dryck

Vinkällare med träfat och vinflaskor i medelhavsinspirerad miljö

Därför kan vissa viner lagras – och varför de flesta inte ska det

Vin blir bättre med åren – fast bara ungefär var tionde flaska. Här är de fyra pelarna som avgör om ett vin tål att lagras, en checklista du kan använda redan i butiken, och två flaskor från Systembolaget som visar skillnaden: en som ska drickas i år och en brunello som helst får vänta ett decennium.

Redaktionen | Vinjournalen · 29 oktober 2026

Läs mer

Vy över Carravacas vingård med den nya fasaden i förgrunden

Världens vackraste vingårdar – vinarkitektur värd en resa

Fem vingårdar där huset är lika stor anledning att resa som vinet. Från Antinoris nedgrävda anläggning i Chianti och Gehrys titanvågor i Rioja till Calatravas Ysios, Bottas cylinder vid Toscanas kust och Beronias hållbara bygge under gräset – arkitekt, byggår, vad som gör dem unika och hur du bokar ett besök.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 29 oktober 2026

Omslagsbild till reportaget Vinets magi med vinflaskor och glas i varm belysning

Varför har vin blivit en nästan magisk dryck?

...

Läs merJeanette Gardner · 24 oktober 2026

Infografik som visar och förklarar vanliga vinfel som korksmak, oxidation och grumlighet

Vinfel: så känner du igen korkat vin, oxidation och brett

Luktar vinet våt kartong, sherry, stall eller kokt kål? Då är det förmodligen inte du, det är vinet. Vi går igenom de fyra vanligaste vinfelen, hur du känner igen dem och hur du lämnar tillbaka en felaktig flaska.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 22 oktober 2026

En tallrik med mat serverad på ett bord, fotograferad ovanifrån

Vinhotell – sov bland vinrankorna på vingårdar med eget hotell

Luktar vinet våt kartong, sherry eller stall? Lär dig känna igen de vanligaste vinfelen, som korkat vin, oxidation och brett – och hur du lämnar tillbaka en felaktig flaska till Systembolaget.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 13 oktober 2026

Omslagsbild med vita, fräscha viner uppställda mot en ljus bakgrund

En hyllning till vita, fräscha viner ….

Just nu stormas marknaden med stilla vita viner. Trendigt med olika druvor, olika stilar. Ett ”felköp” fick mig att fundera kring torrt eller sött, druvor och stilar. Och vad är egentligen ett mångsidigt matvin? Hur torrt är torrt? Vad anses prisvärt?

Läs merJeanette Gardner · 12 oktober 2026

Glas med mousserande vin med bubblor mot ljus bakgrund

Brut Nature, Brut eller sött? Sötmenivåer i mousserande vin förklarade

Brut Nature, Brut, Extra Dry eller Demi-Sec – vad betyder egentligen alla beteckningar på mousserande vin? Lär dig hur sockerhalten påverkar smaken, varför Extra Dry faktiskt är sötare än Brut och vilken stil som passar bäst till olika maträtter och tillfällen.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 7 oktober 2026

Se fler artiklar

Utforska kategorier

Hitta artiklar inom det område som intresserar dig mest.

Ekologiskt viner

66 artiklar

Ekologiska viner är på stark frammarsch och vi ser idag fler och fler certifierade viner på hyllan. Begreppet ekologiskt vin är för många väldigt difust och det är svårt att veta vad som faktiskt menas med ekologiskt. På grund av ett ökat interesse har vi valt att sätta ihop en liten guide om ekologiskt vin, olika märkningar men också olika viner som finns tillgängliga på den Svenska marknaden.

Okategoriserade artiklar om vin

41 artiklar

Utforska våra okategoriserade artiklar om vin, där vi täcker allt från vintips och vinnyheter till djupdykningar i olika vinregioner och vinproducenter. Här hittar du intressant läsning om allt som rör vinvärlden – oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren vinkännare. Låt dig inspireras av våra mångsidiga och informativa artiklar om vin.

Online vin

16 artiklar

Sedan 2007 är det lagligt att importera vin privat via nätet i Sverige. Om du funderar på att ta vara på det utökade utbudet och de ofta billigare priserna guidar vi dig genom processen. Vi förklara steg för steg hur du går till väga och listar annan viktig information.

Systembolaget Lanseringar

1 artiklar

Upptäck de senaste lanseringarna från Systembolaget. I denna kategori hittar du nyinkomna viner, sprit och andra drycker – perfekt för dig som vill hålla dig uppdaterad med det allra senaste på hyllorna.

Vin & Mat

502 artiklar

Dyk in i den fascinerande världen av vin och mat på Vinjournalen.se. Upptäck artiklar som tar upp allt från mat- och vinparning till djupgående utforskningar av olika vinsorter. Perfekt för nybörjare och vinälskare som vill utöka sin kunskap och uppskattning av mat och vin. Behöver du hjälp att hitta den perfekta kombinationen till din maträtt? Hör då av dig till oss på Vinjournalen så ska vi hjälpa dig med några specifika förslag! Tjänsten är gratis. Gian Luca Marsili, användare skickar in sina rätter eller menyer.

Vin Fakta

565 artiklar

För dig som alltid undrat över vilka viner som bör lagras eller hur Champagnens bubblor skapas, listar vi fakta om olika vinrelaterade ämnen. Vi förklarar olika produktionsmetoder, tipsar om hur du bäst lagrar vin och presenterar kuriosa fakta. Besök även vår vinordlista för förklaringar av vintermer eller vår vinatlas .

Vin Skola

420 artiklar

Att dricka vin är en njutning. För att säkerställa dess njutning bör man ta hänsyn till vissa viktiga saker som hjälper en att säkerställa kvaliteten på vinet. I vår vinskola listar vi förklaringar och guidning till olika ämnen inom vinkulturen. Vi lär dig att både sabrera en Champagne och öppna den på vanligt sätt.

Vin Tester

238 artiklar

I denna kategori listar vi olika kvaliteter du bör ta hänsyn till när du testar olika viner. Vi introducerar druvor, områden och prisindikationer som hjälper dig på vägen att hitta rätt dryck för just dig. Vi tipsar även om olika viner vi tycker du borde prova och njuta av. Observera att viner kan utgå ur Systembolagets sortiment efter en tid.

Vin Tips

485 artiklar

Nedan tipsar vi om alla olika underbara viner vi tycker du bör prova. Vi upplyser om olika regioner, druvor och typer av vin. Det finns något för alla är vårt motto och förhoppningsvis kan vi hjälpa dig på vägen till att hitta din egen favorit.

Vinprovning

1 artiklar

"Upptäck spännande vinprovningar från olika arrangörer och platser. Utforska en mångfald av vinprovningar med olika teman, inklusive regioner, druvsorter och matparningar. Njut av smakrika upplevelser, expertguidning och fördjupa din kunskap om vinets värld genom en mångfald av vinprovningar som passar alla smaker och intressen." Tips inför din första vinprovning Vinprovning är en fascinerande och njutbar upplevelse som tillåter oss att utforska olika viners smaker, dofter och karaktärer. När man håller en vinprovning finns det några viktiga saker att tänka på för att säkerställa en givande och trevlig upplevelse för alla deltagare. För det första är det viktigt att välja en lämplig plats för vinprovningen. En tyst och välbelyst miljö med tillräckligt med utrymme för deltagarna att sitta eller stå bekvämt är idealisk. Det kan vara en god idé att ha en neutral doftmiljö och undvika starka parfymer eller dofter i rummet som kan påverka förmågan att uppfatta vinets aromer. Vilka viner ska jag välja för min vinprovning? När det gäller vinvalet är det bra att inkludera en variation av viner, både röda och vita, samt kanske ett mousserande eller ett dessertvin. Det är också fördelaktigt att ha viner från olika regioner eller länder för att ge en bredare bild av vinets mångfald. Se till att viner har rätt temperatur, svala för vita och mousserande viner och något varmare för röda viner. En annan viktig faktor är att tillhandahålla tillräckligt med vinglas för varje deltagare. Vinglas med stora kupor och tunna kanter är idealiska för att fånga vinets dofter och smaker på bästa sätt. Det kan också vara bra att ha hinkar eller spottkoppar tillgängliga för dem som vill spotta ut vinet istället för att svälja det, särskilt om flera viner ska provas under provningen. Vad för bakgrundsinformation behövs förberedas? Under vinprovningen är det bra att ge deltagarna lite bakgrundsinformation om varje vin, som dess ursprung, druvsorter och eventuella särskilda egenskaper eller historier. Detta kan hjälpa till att skapa en intressant och engagerande atmosfär. Slutligen är det viktigt att uppmuntra deltagarna att uttrycka sina åsikter och diskutera vinets karaktär. Att lyssna på olika smaknoteringar och upplevelser kan vara en lärorik och berikande del av vinprovningen. Kom också ihåg att njuta av vinet i måttfullhet och att ha alternativ tillgängliga för dem som inte vill eller kan dricka alkohol. Slutligen vad är viktigast? Sammanfattningsvis är en lyckad vinprovning en kombination av en välplanerad miljö, olika viner av hög kvalitet, kunskap och intressanta samtal. Att hålla dessa faktorer i åtanke kommer att bidra till en minnesvärd och givande vinprovning för alla deltagare. Mer läsning om Vinprovningar Läs vår guide för Vinprovning hemma Saker att tänka på inför en vinprovning Att hålla en vinprovning online Komplett guide att ladda ner Vinprovning i hemmet Frågor och svar om Vinprovningar

Vinresor

12 artiklar

Upptäck vinets värld med våra noggrant utvalda vinturer. Besök natursköna vingårdar, lär dig om vinets tillverkningsprocess och njut av guidade provsmakningar med experter. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren vinälskare erbjuder dessa turer en avslappnad och lärorik upplevelse i vackra omgivningar.

Rekommenderade viner

Handplockade tips från redaktionen.

Flaska av champagne Charles Ellner, ett mousserande vin från Frankrike.

mousserande vinTorrt vitt

Champagne Charles Ellner Grande Réserve 2016

Frankrike · Champagne

349 kr/ 750 ml

Champagne Charles Ellner Grande Réserve är en elegant och nyanserad mousserande vin från hjärtat av Champagne. Årgång 2016 har gett ett vin med en ljusgul färg och en mycket frisk, något utvecklad smak. Här möts toner av gula äpplen, rostat bröd och fransk nougat av en mineralisk syra som balanseras av inslag av päron och citron. Med en fyllighet på 5/12 och en fruktsyra på 10/12 är vinet torrt och uppfriskande. Serveras kylt vid 8–10°C och passar utmärkt som aperitif eller till vegetariska rätter, fisk och skaldjur. En perfekt följeslagare för festliga tillfällen eller en lyxig vardagsstund.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 12.00 %
Sortiment: Ordervaror
Producent: Charles Ellner

mousserande vinTorrt vitt

Cecilia Brut

Nya Zeeland · Marlborough

149 kr/ 750 ml

Cecilia Brut är ett elegant, torrt mousserande vin från Marlborough, Nya Zeeland, skapat av Allan Scott Family Winemakers. Vinet har en blek, ljusgul färg med beige nyans och en fruktig doft med inslag av gula äpplen, nougat, päron, rostat bröd och grapefrukt. Smaken är fruktig med toner av gula äpplen, hasselnötter, päron, rostat bröd, rökig mineral och grapefrukt, med en frisk fruktsyra och låg sötma som ger en balanserad och uppfriskande karaktär. Vinet är framställt av chardonnay och pinot noir från flera vingårdar i Marlborough, och har genomgått en andra jäsning på trycktank. Det är märkt som veganvänligt och ett hållbart val, och kommer i en lättare glasflaska för minskad miljöpåverkan. Serveras väl kyld vid 8–10°C som aperitif, till vegetariska rätter eller till fisk och skaldjur.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 12.50 %
Sortiment: Fast sortiment
Producent: Allan Scott

Flaska Casa Velha vitt vin mot ljus bakgrund

vitt vinFriskt & Fruktigt

Casa Velha White 2024

Portugal · Douro

99 kr/ 750 ml

Casa Velha White 2024 är ett friskt och fruktigt vitt vin från Portugals Douro-region, framställt av druvorna viosinho, gouveio och moscatel galego. Vinet har en ljusgul färg och en lockande doft av gula äpplen, galiamelon och vita blommor, med inslag av fat och kardemumma. Smaken är fruktig och mycket frisk med toner av grillad citron, rökig mineral och en välbalanserad syra. Den lättare glasflaskan minskar miljöpåverkan. Serveras vid 8-10°C och passar utmärkt till rätter av fisk eller ljust kött, eller som en uppfriskande aperitif. Ett perfekt val för somriga middagar eller picknickar.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 13.00 %
Sortiment: Ordervaror
Producent: Adega Cooperativa de Favaios

Flaska Four Cousins vitt vin på vit bakgrund.

vitt vinFriskt & Fruktigt

Four Cousins Crisp White 2024

Sydafrika · Breede River Valley · Robertson

89 kr/ 750 ml

Four Cousins Crisp White är ett friskt och fruktigt vitt vin från Breede River Valley i Sydafrika. Vinet har en blek, nästan vattenklar, ljusgul färg och en aromatisk doft med inslag av gröna äpplen, nässlor, vita vinbär och lime. Smaken är fruktig och aromatisk med toner av gröna äpplen, svartvinbärsblad, krusbär och lime. Med en alkoholhalt på endast 8,5% och en uppfriskande syra är det ett lätt och läskande vin som passar utmärkt till rätter av fisk eller skaldjur, gärna i sallader. Serveras vid 8-10°C för bästa upplevelse. Vinet är märkt som ett hållbart val och är förpackat i en lättare glasflaska med skruvkapsyl, vilket minskar dess klimatpåverkan.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 8.50 %
Sortiment: Fast sortiment
Producent: Van Loveren Vineyards

Nyheter

Den mest populära artikeln i dryckesvärlden

okt.

2026

Produkter

Senaste inlagda produkterna

Ett urval av olika drycker från Ingrid, inklusive vin, öl och sprit.

Ingrid Mousserande Äppelvin

Danmark

Övrigt · Övrigt mousserande

750 ml

471 kr

Ben à Barrique med olika drycker som vin, whisky och sherry i ekfat.

Ben A Barrique

Danmark

Övrigt · Övrigt mousserande

750 ml

400 kr

Sortiment av olika drycker från Stevns, inklusive flaskor och glas.

Stevns Mousserande Körsbärsvin

Danmark

Övrigt · Övrigt mousserande

750 ml

352 kr

350 kr

Frederiksdal drycker av flera typer, inklusive viner och mousserande drycker.

Frederiksdal RØD

Danmark

Övrigt · Övrigt mousserande

750 ml

326 kr

Mediterranean Blu

Cypern

Övrigt · Blått stilla

750 ml

255 kr

Diako The King-drycker i olika flaskor och glas uppställda på en bricka.

Diako The King Drood Wine Brewery

SverigeKronobergs länVäxjö kommun

Övrigt · Övrigt Rött

750 ml

253 kr

The Merchant Irdabama med ett urval av olika drycker, inklusive viner och sprit.

The Merchant Irdabama Drood Winery of Persia

Sverige

Övrigt · Övrigt Rött

750 ml

233 kr

The Warrior Ariobarzanes med ett urval av olika drycker, inklusive vin och sprit.

The Warrior Ariobarzanes Drood Winery of Persia

Sverige

Övrigt · Övrigt Vitt

750 ml

203 kr

Hitta rätt vin

Bläddra bland viner

Alla röda viner Alla vita viner Alla rosé viner Alla mousserande viner

Alla viner Dessertvin Rabatterade viner Nyaste

Vinjournalen.se – Ett vinmagasin om mat och vin samt andra drycker

Vi skriver om mat och vin samt andra drycker. Du kan även läsa om annat som händer i vinvärlden. Vinjournalen.se har ständigt kunnat överträffa våra förväntningar och vi strävar efter att kontinuerligt öka trafiken till vår webb och på sociala medier och fånga alltfler våra entusiastiska vinälskande läsare till vår tidning och vårt populära nyhetsbrev om vin.

Online-tidning för vin och mat

Vinjournalen.se startade 2011 och är Sveriges ledande online tidning för vinentusiaster med allt som du behöver veta om vin. Vi siktar mot att bli en portal om vin och andra alkoholhaltiga drycker så att du har allt på samma ställe! Du hittar vin, mat, vin-skola, recensioner om vin från hela världen, intervjuer med vinmakare, kockar och kända vinprofiler, producenter, regioner och vindruvor. Vi täcker in både den lokala och internationella dryckesindustrins nyheter men även recept på maträtter, vinskola, vinturism, skriver om breda vetenskapliga frågor om vin, samlar nyheter om vin och sprit – det du vill läsa om, helt enkelt, det skriver vi om!

Senaste på Vinjournalen

Därför kan vissa viner lagras – och varför de flesta inte ska det

Världens vackraste vingårdar – vinarkitektur värd en resa

Varför har vin blivit en nästan magisk dryck?

Vinfel: så känner du igen korkat vin, oxidation och brett

Vinhotell – sov bland vinrankorna på vingårdar med eget hotell

En hyllning till vita, fräscha viner ….