Sida 19: Vin Tester
238 artiklar i kategorin vin tester
Comtes d’Isenbourg Gewurztraminer (nr 2187)
Storblommigt och guldgult! Comtes d’Isenbourg är en smakrik Gewurztraminer utan blygsel. Ett självklart val till ingefärsstarka asiatiska rätter eller rökt lax.
Vinets färg viktigt för smakupplevelsen
Vid vinprovningar används i regel genomskinliga vinglas och vita dukar för att man ska kunna se vinets färg ordentligt. Detta kan ge ledtrådar om vinet och dess smak, men faktum är att färgen kan påverka smaken både positivt och negativt, och till och med lura smaklökarna.
Portvinstest för finsmakare
Portvin hamnar lite i skymundan vid vinprovningar, dock är även det ett väldigt varierande vin. Ett portvin test rekommenderas varmt och vad du ska tänka på vid genomförelsen av detta listar vi nedan.
Inca Merlot Bonarda (6122)
Denna fruktiga argentinare är ett trevligt inslag på grillfesten såväl som till andra tillfällen då det vankas lamm- eller fläskrätter. Även asiatiska rätter med sting kan paras ihop med denna dryck.
Societa´Agricola San Felice SPA, Campogiovanni Rosso di Montalcino, Italien
2013-06-01 lanseras ett rött vin från Italien. Vinet heter Campogiovanni Rosso di Montalcino och produceras av Societa´Agricola San Felice SPA. Vinet säljsi flaska 750 ml.
Carmel King David concorde (12504)
Detta israeliska vin passar bra som sällskapsvin eller till ostar med stor smak. Vill man servera vinet till maten så rekommenderas kött- och kycklingrätter alternativt pasta.
Taylors/Wakefield, Wakefield Shiraz, Australien
2013-06-01 lanseras ett rött vin från Australien. Vinet heter Wakefield Shiraz och produceras av Taylors/Wakefield. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Cantine Settesoli, Inycon Viognier, Italien
2013-06-01 lanserades ett vitt vin från Italien. Vinet heter Inycon Viognier och produceras av Cantine Settesoli. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Sortoizpitvane Sungurlare EOOD, Leo Cabernet Sauvignon Shiraz Rosé, Bulgarien
Vinet heter Leo Cabernet Sauvignon Shiraz Rosé och produceras av Sortoizpitvane Sungurlare EOOD. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Att tänka på när du testar rött vin
Att förstå sig på rött vins komplexitet och det arbetet som ligger bakom är eftersträvanvärt. Vill du lära dig göra ett rött vin test finns det några steg och begrepp du bör känna till. Vilka dessa är sammanfattar vi i anslutning.
Copertino riserva (2077)
Detta tegelröda italienska vin serveras med fördel till robusta kötträtter som grytor eller stekar av lamm, nöt, eller fläsk. Avnjuts vid en temperatur på runt 16 grader.
Test: Soli Syrah
Denna vecka är det dags att presentera ett nytt guldkorn på systembolaget, nämligen Bulgariska Soli Syrah.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
