Maj: Vinjournalen testar veganvin!

Många av er läsare har mejlat och föreslagit att vi ska testa veganvin. Ni vet väl att man nu kan söka ”veganvin” på Systembolaget och sortimentet växer varje dag.

Alla viner som vi har testat är självklart ekologiska, men som vi nämnt tidigare är detta ett enormt vitt begrepp i Systemets sortiment som inte säger så extremt mycket egentligen. Några av vinerna är biodynamiskt producerade och någon är även vegancertifierad. Alla är klassade veganviner, alltså vin som inte klarats med äggvita eller har tillsatser som är animaliska av något slag.

Våra provsmakare består som vanligt av vinentusiasterna Erik, Sylvia, Pia och Derek.

Denna gång pratar Derek för gruppen:

”Vi såg verkligen fram emot att få testa några av veganvinerna eftersom efterfrågan bara verkar växa och växa. Det som slog oss när det gällde samtliga provsmakade viner, det var att de var så härligt fruktiga och smakfulla. Det fanns mycket lite av riviga tanniner i de röda. Ändå var det de vita som vi verkligen föll för i vår grupp. Vi är lite besvikna på att det varken finns sydafrikanska eller australiska veganviner i öppna sortimentet och överhuvudtaget faktiskt. Vi vet att det finns väldigt goda veganviner från dessa länder. Där får SB bakläxa! Vi tyckte generellt alla viner som vi provade var riktigt, riktigt goda. En annan sak var att samtliga veganviner verkar hålla en mycket bra prisklass. Så här tyckte vi!”

Mousserande viner

Brochet Blanc de Blancs | SB 7919 | Frankrike | 114 kr

Detta är en krispigt torr mousserande Chardonnay från vingården Ampelidae där Frédéric Brochet, är oenolog och vinmakare och företaget har en lång serie av snygga veganviner. Detta mousserande veganvin som är mycket fruktig med läcker äppelarom och andra gula frukter som mogna plommon och citronzest samt en tunn ton av rostat brioche som ger vinet en champagneprofil. Ljust gult Lågt ifrån en trist Chardonnay man kan komma. Ett ungt vin och därför inte så fylligt än, men i gengäld så finns den där härliga fruktkompotten.

Trevlig syrlighet med fin mousse! 

 

Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva| SB 7923 | Spanien | 139 kr

Fräsch och torr spansk fruktig Cava med bra kropp och lite stammina samt mängder av frukter som tydliga toner av mogna äpplen och söt apelsin. Lägg därtill en släng av flinta som ger en mineralisk ton samt rostat brioche och nötter. Den veganvänliga och biodynamiskt certifierade (Demeter) producenten heter Castell d’Age i Penedès söder om Bacelona. Gjort efter den traditionella Champenoise-metoden och tillverkad av en blandning av druvor: Chardonnay samt de spanska Macabeo, Parellada och Xarel-lo. Mycket fräsig och god spritsig Cava med en extremt bra mousse.

Nyanserad och bra balans!

 

Vita viner

Brochet Facile Grenache Blanc | SB 5492 | Frankrike, Languedoc-Roussillon | 89 kr

Enligt importören är detta just gula veganska vita gjort av både Grenache Blanc och Grenache Gris.  Vi tyckte det var riktigt gott och fruktigt vin med en härlig och aromatisk fruktkombination av gula frukter, mogna äpplen och persikor med en släng söt ananas och syrlig citrus. Tonat upp med lite honung och franska örter. Torrt, fylligt vin som passar perfekt till all slags mat, både lättare vegorätter eller kyckling och fisk. Även detta är ett Brochet-vin som man lyckats extremt bra med. Härlig smakkombo och bra balans och syra med avrundad och trevlig finish. Det skiljer sig lite mellan de vita vinerna från samma producent och snarlika namn så titta på produktnumret.

Hel ok och prisvärt!

 

Brochet Réserve Sauvignon Blanc | SB 78967 | Frankrike,  IGP Val de Loire | 109 kr

Det måste vara något som området Loire gör något bra med smaken. Det här känns som ett otroligt lyxigt och knastertorrt gult men nästan vitt vin som ger en ren känsla direkt och detta för endast en hundring. Livlig, intensiv druvarom av Sauvignon Blanc och vinet är väldigt aromatiskt och mycket fruktigt av gröna frukter som päron, krusbär, svartvinbärsblad och lime. Det blir härligt och krispigt, riktigt gott, friskt och moget vin med mycket smak. Förvänta dig en lång eftersmak fylld med de ljuvliga frukttonerna. Mysigt fiskvin eller till lättare rätter.

Elegant och snyggt vin!

 

Sander Riesling |SB 5368 | Tyskland, Rheinhessen | 109 kr

En fruktig tysk Riesling från tysk legendariskt Rieslingområde som bordar för god smak och kvalitet, ett vin med en god och frisk framtoning. Intensiv, livlig frukt och fina mineraltoner finns i detta ljust gultonade vin med gula frukter: päron, ananas, citronzest och kryddat med örter. E extremt torr Riesling utan minsta söta och med en hög syra och krispighet. Urtypisk tysk torr Riesling alltså, men det gillar vi! Ännu ett ungt veganvn men som kan lagras i minst 5-6 år framåt, om du orkar vänta så länge, för den är försvinnande god.

Utsökt och karaktärsfull! 

 

Röda viner

Novas Gran Reserva | SB 6450 | Chile, Rapel | 99 kr

Det här chilenska vinet lanserades i höstas och vi vet att detta vin redan har blivit en favorit hos  många veganer och icke-veganer. Ett vin med en helt mättad mörkröd glittrande färg som är framställt av främst Cabernet Sauvignon och lite Malbec vilket ger vinet en extremt fyllig och mysig mustighet med fataromer. Annars typisk chilenare av bättre klass som har riktigt mycket smaker goda svarta frukter och bär, lakrits, mörk choklad och vanilj. Trots veganvänligheten så kan knappast bli en godare kombination även med en köttbit.

En riktig fullträff!  

 

Francisco Gomez | SB 2255 | Spanien , Valencia | 79 kr

Känd vegantillverkande, otroligt ambitiös och ganska ny vinproducent, Bodegas Francisco Gómez i DO Valencia som förmodligen vill slå sig in på marknaden, därav det låga priset kanske och i förhållande till en mycket bra allround-kvalitet. Vinet är det inget fel på alls. Mycket trevligt vin av den spanska populära druvan Bobal i en blend med Cabernet Sauvignon. Veganvin med en mörkröd tät färg som är lite strävt ännu. Gott allroundvin för all mat, vego eller kött. Stor och typisk ”spansk” fruktkompott av mörka körsbär, plommon, vanilj och tobak med en bra smak av kryddor och örter.

Prisvärt mat- och sippvin!

 

Doppio Passo | SB 3204 | Italien, Apulien | 89 kr

Trevlig fruktighet i denna Appassimento som presenteras som Organic Primitivo med aromer av fruktsylt, som mogna jordgubbar, russin, lakrits och vanilj. Vinet som är tillverkat på Ripassometoden har en trevlig sötma som går över till lite tydligare strävhet i tanninerna. Men vi saknar balans i denna druv- och stiltypiska medelfylliga italienare som ändå har en trevlig syra. Druvan är Primitivo förstås och det är inget negativt med vinet, men vårt första intryck förstördes av plastflaskan. Kändes lite konstigt för målgruppen veganer, en den finns även som box. En vinet går säkert fint ihop med grillad lamm eller kötträtter.

Helt OK fruktigt vardagsvin!

 

Läs mer om Vinjournalens tester: 

 

Carpi Lambrusco di Modena

Lambrusco är ett mousserande rött vin med unika egenheter och ett av de mest originella och utsökta viner från Emilia Romagna regionen i norra Italien.

Artikelnummer: 2694

Typ: Mousserande Vin

Land: Emilia Romagna, Italien

Alkohol: 9,5 %

Pris: 79 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET
Nötkött Nötkött Nötkött

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
senaste artiklarna