En sak är säker, i dessa tuffa tider så är det liveprovning som gäller och provningarna flyttar nu hem till din soffa. Hotell, importörer, restauranger, vingårdar, bryggerier och destillerier erbjuder dig nu att följa med på spännande provningar, fastän i du sitter i hemma i soffan.
Du behöver förstås köpa hem de viner som provas och kanske laga maten eller sätta ihop tilltugg. Sedan är det bara att sätta på datorn, mobilen eller surfplattan! Vissa tar avgift och andra inte. Vi har tittat lite på dryckesprovningar och många vinfolk och producenter håller också virtuella provsmakningar, frågesporter och webbseminarier. Även internationellt finns ett stort utbud av videor och turer tillgängliga online för de som är intressanta att komma ikapp med sitt favoritmärke eller lära sig mer om produktionsprocessen.
Här är några av de dryckesprovningar som vi har hittat och till sist har vi även hittat några intressanta livesända turer i några destillerier och bryggerier där man kan se hur det ser ut och hur produktionsprocessen går till!
Vinsmart
Vinsmart arrangerar en mötesplats för vin i sociala medier. Vinklubben tillsammans med företaget Vinsmart har livesända vinprovningar med tilltugg under ledning av sommelieren Niclas Tuomela varje fredag kväll. Detta gäller för kommande provningar och alla detaljer om provviner finns där:
- När: 15 maj kl 18.30
- Var: på Vinsmarts sida på Facebook
- Tema: Rosé & rött till Johanna Toftbys grillmeny
- Provviner: Rosé och Zinfandel
- Pris: kostnadsfritt
- När: 29 maj kl 18.30
- Var: på Vinsmarts sida på Facebook
- Tema: Grillspecial med viner från Irony i Kalifornien
- Provviner: Chardonnay och Pinot Noir från Kalifornien
- Pris: kostnadsfritt
Vinkällan
Vinkällan håller dryckesutbildningar inom vin i Sverige och internationellt genom Scandinavian Wine Academy till exempel sommelierutbildningar. Nu arrangerar man även live-vinprovningar och cook-alongs med bland annat deras Maya Samuelsson, känd från TV4.
- När: 8 maj kl 18.30 – imorgon!
- Var: Vinkällans hemsida
- Tema: Rosé – Maya berättar och guidar igenom rosévinets värld
- Provviner: 3 olika roséviner ur Systembolagets öppna sortiment
- Tilltugg: Jordgubbar och geléhallon
- Pris: 100 kr (anmälan krävs och du får en länk i emejl)
Vinos
Petter Alexis Askergren och Alf Tumble har tillsammans med andra kända vinprofiler skapat en digital mötesplats och app med vininfo där du bland annat kan söka på viner, med bland annat recensioner och favoritlistor om vin och mycket mer. Nu också liveprovningar och provningar via sociala medier.
- När: 8 maj kl 19.00 – imorgon!
- Var: Vinos sida på Facebook
- Tema: Dela en flaska med Alf & Petter LIVE med quiz
- Provviner: 2 röda viner och 1 vitt vin
- Pris: kostnadsfritt
- När : 13 maj kl 19.30
- Var: Vinos sida på Facebook
- Tema: Kalifornien med sommeliererna Daniella Lundh Egenäs och Emma Ziemman
- Provviner: blandade röda och vita USA viner bland annat från Chateau Montelena
- Pris: kostnadsfritt
- När : 15 maj kl 19.30
- Var: Vinos sida på Facebook
- Tema: Roséviner med Anders Melldén
- Provviner: 5 olika roséviner
- Pris: kostnadsfritt
The Winery Hotel
Stockholms eget vinhotell The Winery Hotel i Solna har blivit en populär mötesplats för vinälskare med omtyckta provningar IRL. Men ibland behöver du inte åka till Solna. De sticker emellan med en live-sändning varannan fredag som leds av Spartacus Ruhne, 3:e generationen vinmakare från svenska vingården i Terreno, Toscana och sommelier Camilla Forslund,
- När: 15 maj kl 18.00
- Var: The Winery Hotel hemsida
- Tema: Korkat eller skruvat – för- och nackdelar
- Provviner: 3 viner med kork och skruvkork
- Pris: kostnadsfritt
- När: 29 maj kl 18.00
- Var: The Winery Hotel hemsida
- Tema: Prova årets nya roséviner
- Provviner: 3 viner
- Pris: kostnadsfritt
- När : 12 juni kl 18.00
- Var: The Winery Hotel hemsida
- Tema: Vin till Midsommarmaten och den svåra kombon till sill
- Provviner: 3 viner väljs
- Pris: kostnadsfritt
West Wines
West Wines ägs av familjen Åkerlind Bonde som producerar kaliforniska viner i Sonoma av klassiska franska druvsorter, både stilla och mousserande viner. Vinprovningar är online och tillhörande mat kan man laga själv efter recept.
- När: 16 maj kl 18.00
- Var: Almåsa Havshotells sida på Facebook
- Tema: Katarina och Bengt från West Wines pratar vin och mat
- Provviner: 4 viner, röda och vita
- Tillbehör: mat med recept som kan laddas ner
- Pris: kostnadsfritt
Testament Winery
Lär känna den spännande lokala druvan Babić från Testament Winery i Dalmatien och Adriatiska havet. Du får även recept på en specialanpassad rätt som passar till och som du kan äta efter provningen.
- När: 22 maj kl 18.00
- Var: Erik Grödahls sida på Facebook
- Tema: provningsledare Erik Grödahl
- Provviner: 2 viner
- Pris: kostnadsfritt men anmälan till [email protected]
Vill du också fixa en vinprovning hemma på egen hand? Vi har satt ihop en komplett guide för dig som vill arrangera en vinprovning hemma men du kan lika väl arrangera den via konferenssamtal och bjuda in dina vänner. Du får tips om vad du bör tänka på innan, under och efter en vinprovning för att lyckas med ditt event. Ladda ner den >> här!
Besök också destillerier och bryggerier !
Penderyn
Online tour at Welsh whisky distiller Penderyn i Brecon Beacons som just nu har stängt för besök men man har valt att lägga upp en kort video om hur destilleringsprocessen går till. Se den >> här!
Meantime Brewing
Meantime Brewing, ett bryggeri som idag ägs av jätten Asahi, ligger i Londons Greenwich och firade 20-årsjubileum förra året. Här pratar man om bryggeriets långa tradition och visar runt. Se en virtuell tur >> här!
Sipsmith
Gin-destilleriet Sipsmith ligger i Chiswick, London, och är det första lilla koppardestilleriet i London på 189 år. Se videon >> här!
Få tips om vinprovningar här:
